公司資訊
- 產業類別 : 其他餐飲相關
- 產業說明 : 團膳公司-伙食承包
- 公司位置 : 新竹縣竹北市中正西路839號
- 公司電話 :
- 公司傳真 :
- 面試須知 : 檔案下載
- 資本額 : 1000萬
- 公司人數 : 120
公司簡介
本公司前身為三美魚行,初期係以批發魚貨貝類及雜貨類等各項副食品為主。為迎合廣大消費者的須求,逐漸改變營運方式,82年初成立了合泰團膳企業有限公司,並於91年成立美麒食品有限公司,前後完成ISO及HACCP認證,藉以提供消費者更好的服務。並於82年成立團膳公司「合泰企業有限公司」開始投入團膳事業,由食材到成品的團體膳食包作,以專業的人才做管理,聘用營養師、企劃專員及廚師…等,截至目前已有100多位員工。為此又於91年竹北地區建立美麒食品有限公司,先後取得工廠登記證、ISO9001:2000認證及HACCP認證,加上服務據點全面採用吉園圃認證標章之蔬果、御廚皇電腦軟體開立美味豐富的菜單及制度化的管理,使美麒公司在新竹地區打出優良知名度,並於95年興建全新的物流管理中心,俾使滿足顧客多元化的需求。
產品/服務
伙食團體承包,各類食材供銷,各式盒餐製作,中式/歐式自助餐,團體宴會、聚餐、酒會、西點烘焙製作,美食街之經營。
公司福利
法定項目:
勞保、健保、陪產檢及陪產假、特別休假、員工體檢、勞退提繳金
福利制度:
獎金類: 全勤獎金、年節獎金、員工生日禮金、年終獎金、三節獎金
保險類: 意外險
設備類: 員工餐廳
補助類: 員工及眷屬喪葬補助
其他類: 需穿著員工制服、員工在職教育訓練
更多說明
三節禮金或禮品,不定期員工舉辦活動等。
注意!
本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
工作機會
15個職缺
廚師(7)
1.設計菜單,以中式料理為主
2.依據餐單準備相關的食材
3.將食材清洗並做簡單的處理備用
4.清理以及保養設備
5.供餐時間打餐看餐
6.其它上級交辦事項
學校二廚
- 週休二日、固定休六、日
- 日班
- 1年工作經驗以上
- 學歷不拘
前處理工作、食材烹煮、打餐、送餐、環境清潔、餐具清潔...
2024/03/18- 週休二日、固定休六、日
- 日班
- 1年工作經驗以上
- 學歷不拘
2024/03/18
廚師(頭份地區11)
1.依據餐單準備相關的食材
2.將食材清洗並做簡單的處理備用
3.根據顧客的點單進行烹調
4.清理以及保養設備
5.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗
6.其他上級交辦事項
儲備幹部(食品相關科系畢)
1.負責規劃食品營養計畫,並且監督餐點的準備與供應
2.注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育、菜單開立、食材成本預算控制
3.營養教育與營養推廣方案之參與、營養衛教
4.營養方案之規劃與協調,及食品保健方案中營養問題之顧問
5.從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中,每個階段的食品衛生管理
6.其他上級交辦事項
送貨司機
1.食材交貨、點貨、補貨,自行裝卸貨物。
2.每月1~2次協助冰庫清潔。
3.每日車輛清潔,安全檢查,及臨時故障小修,車輛檢驗。
5.將貨品送到客戶手中,交貨並驗收。
6.其它上級交辦事項。
廚房 計時人員(13)
1.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量
2.成品包裝、分類分發。
3.能主動即時報備、及處理工作狀況。
4.其他上級交代事項。
兼職廚師 (13)
1.設計菜單,以中式料理為主
2.依據餐單準備相關的食材
3.將食材清洗並做簡單的處理備用
4.依照菜單烹調食材
5.清理以及保養設備
6.供餐時間打餐看餐
7.其它上級交辦事項
二廚司機(11)
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.負責點餐、補餐、送餐。
3.準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量。
5.水果整理分發及其他上級交代事項。
6.其他上級交辦事項。
儲備幹部(19)
1.負責規劃食品營養計畫,並且監督餐點的準備與供應
2.注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育、菜單開立、食材成本預算控制
3.營養教育與營養推廣方案之參與、營養衛教
4.營養方案之規劃與協調,及食品保健方案中營養問題之顧問
5.從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中,每個階段的食品衛生管理
6.其他上級交辦事項
防詐檢舉/反應不實