美麒食品有限公司

洗菜.切菜.打餐.送餐.餐具清潔.環境清潔~

1.依據餐單準備相關的食材 2.清洗食材 3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 4.打餐及送餐 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.清洗餐具

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 5.供餐時間打餐看餐 6.其它上級交辦事項

1.負責門禁管制、車輛出入指揮、等安全維護工作 。 2.監督及參與建築及設備之清潔、修理及維護 。 3.針對特定處所進行監視，維持公共安全，減少火災、竊盜或其他危險。 4.物品點收簽收。 5.其它交辦事項。

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 6.其他上級交辦事項

1.負責規劃食品營養計畫，並且監督餐點的準備與供應 2.注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育、菜單開立、食材成本預算控制 3.營養教育與營養推廣方案之參與、營養衛教 4.營養方案之規劃與協調，及食品保健方案中營養問題之顧問 5.從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中，每個階段的食品衛生管理 6.其他上級交辦事項

1.食材交貨、點貨、補貨，自行裝卸貨物。 2.每月1~2次協助冰庫清潔。 3.每日車輛清潔，安全檢查，及臨時故障小修，車輛檢驗。 5.將貨品送到客戶手中，交貨並驗收。 6.其它上級交辦事項。

1.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量 2.成品包裝、分類分發。 3.能主動即時報備、及處理工作狀況。 4.其他上級交代事項。

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.依照菜單烹調食材 5.清理以及保養設備 6.供餐時間打餐看餐 7.其它上級交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.負責點餐、補餐、送餐。 3.準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量。 5.水果整理分發及其他上級交代事項。 6.其他上級交辦事項。