鈺善閣餐飲有限公司(鈺善閣．素．養生懷石)

★★榮獲《2019米其林指南》推薦餐廳★★ 
品牌理念: 
鈺‧善‧閣 提供一種包含著天然、健康、精緻、美味的養生料理，為您的健康飲食把關。讓您懷著一顆愉悅的心情，感受著經由我們用心料理的天然食材，讓您的身心在這份饗宴中享受著大自然所帶給我們的歡喜及融和。

我們專注於顧客需求，致力營造令人愉悅滿足的用餐體驗； 
持續致力於提升同仁待遇，塑造愉快的團隊合作氛圍， 
藉由打造互信、高效的合作團隊和提供成長挑戰、快速晉升的機會， 
讓您成為一流的經營管理人才，並且擁有一群志同道合的夥伴， 
與您共同在職涯的旅途上，不斷的創造成就與感動。 

※全台共2間公司資訊如下: 
台北總店: 台北市中正區北平東路14號1樓 (02)23945155  
高雄分店: 高雄市鼓山區美術北三路225號 (07)5227850

經營理念
【鈺善閣】致力於懷石養生蔬食的精緻藝術化及服務的細緻化。每一道菜色的呈現都必須經由嚴格把關，才能在餐桌上與貴賓相見歡。多年食材挑選的專業背景，以及對每一入口食物的品質講究，在在讓他視『品嚐』為一種味蕾與心靈層次的相契合；對於帶領整個總廚團隊來說，陳董事長要求的不僅是手藝精湛，而師傅們更必須以不斷精進的研發精神， 賦予食材最極致的發揮。也就是，融合廚藝哲學及奉獻精神，鈺善閣每一份珍饈都是師傅用心用情所想要傳達的廚藝之愛！