朝旭國際有限公司(蝦暢複合餐廳)

1.切菜、魚肉等各式生鮮處理 2.協助廚師炒菜的事前準備 3.配菜、備料等工作

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.顧客迎賓接待、解說消費方式、點餐方式與唱歌環境 2.點餐、送餐服務 3.包廂清潔作業 4.收銀結帳服務 5.飲料吧檯飲品製作、備料

1.顧客迎賓接待、解說消費方式、點餐方式與唱歌環境 2.點餐、送餐服務 3.包廂清潔作業 4.收銀結帳服務 5.飲料吧檯飲品製作、備料 國定假日須配合提早至12:00上班～21:00下班

1. 將食材清洗並做簡單的處理備用 2. 根據顧客的點單進行烹調 3. 依據餐單準備相關的食材 4. 清理以及保養設備

1. 清洗食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 5. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 6. 餐具的保養洗餐具 7. 切菜及洗菜

1.桌邊服務、送餐、接待客人 2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3.負責環境的打掃清潔例行工作。 4.主管交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。