阿旺澄國際美食有限公司

【品牌故事】
豐原美食小吃-阿旺澄食堂-創始於民國1991年7月8日，隱身於豐原廟東鬧區，從一個走廊上的小攤位起家，乳白色調的空間樸實素雅，每到用餐時間總是門庭若市，小店屹立數十年的箇中訣竅，就是講究食材新鮮嚴選，每日早晨採買後，便動用全員熬煮、醃滷以保留食材最新鮮的狀態。我們以努力和踏實的精神，逐步改革本土風味小吃，從慘澹經營到至今的規模，也成了當地小具知名度，到豐原不可不去的美食據點。
現在，阿旺澄食堂進入第二代，兒子林昭成自小耳濡目染媽媽的好手藝，秉持著永續經營的概念，將原有老店的經營模式轉型為「企業化」，並不斷改良、開發，以符合現代人的口味，更將觸角向南北延伸，不僅參加各大美食展得到相當高的評價，於2009年榮獲經濟部商業司台灣美食伴手禮－蝦捲禮盒特優獎以及2011年台中市百大名攤店家；阿旺澄目前也結合許多知名網購平台做起現代人最愛的「團購訂購」、「7-11宅急便服務」，為的就是讓饕客們無須出門，也能在家能輕鬆享受到『本土道地小吃』，把好東西跟好朋友分享。

【大墩店sakana魚吞壽司】
魚吞的用心，只為給重要的您。
魚吞Sakana源自於日本江戶時代對於酒餚和魚的稱呼，在這裡我們希望大家都能好好的享受美酒與日式佳餚。
Design your food , choose your love.(設計你的食物.選擇你所愛的)
魚吞Sakana是關於一群有著相同理念的人，共同創建的一個品牌，魚吞用心經營每一道餐點，傳遞著對生活的熱愛和對食材的堅持，希望透過餐點拉近人與人之間的距離。
在這裡，你可以放下一整天的疲憊，和三五好友一起分享美食聊天，享受一種獨特的生活品味，和不同以往的飲食體驗，讓心靈得到放鬆和提升。
當你走進Sakana魚吞的空間，你會感受到一種不同於其他日式餐廳的氛圍，明亮舒適的環境、法式風格的精緻擺盤、季節性的新鮮食材，所有的細節都經過精心設計，就像是走進一個自己獨特故事的空間。
我們相信，每個人都有屬於自己的故事，而魚吞就是一個能夠與你分享這些故事的地方。