1.負責規劃食品及營養計畫，並且監督餐點的準備與供應 2.注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育、食材成本預算控制 3.營養教育與營養推廣方案之參與、營養衛教 4.無經驗可、寒暑假全薪 5.有團膳經驗5～10年以上，薪資另議高考營養師

1. ISO系統相關文件追蹤、發行、更新與維護及內外部稽核事宜。 2. 內、外部文件更新、發行、審核與維護作業。 3. 推行文件管理與文件系統性整理(點收/分類/登記/保管/歸檔)。 4. 參予內稽小組各項稽核事務。 5. 主管交辦事項。 本職位負責公司ISO文件建立、管理及審核，確保品質系統的有效性。 歡迎符合要求的應聘者投遞履歷表。食品科學類,營養學類高考食品技師

食品相關科系畢 HACCP受訓者,具烘培丙照者或丙級檢驗證照有證照津貼 有食品相關經驗者加認證津貼食品科學類HACCP認證

1. 外部認證稽核(ISO、HACCP、產銷履歷、大潤發) 或廠商、客戶訪廠/稽核之應對及缺失改善回覆。 2. 廠內檢驗室管理及委外檢驗之安排管理。 3. 原料來源管理(問題回報、追蹤、數據統計) 。 4. 法規資料收集更新/包材檢驗報告更新/公司相關資料更新(產品責任險、營業登記證等)。 5. ISO22000表單填寫/紀錄確認統整/程序書修訂更新/更新紀錄。 6. HACCP計劃書修訂更新/食品安全監測計畫書更新/代工廠商實地評鑑。 7. 產品標示校稿。 8. 產品品質及生產流程監控。 9. 品研課年度數據統整報告。 10. 廠內及供應商各項檢驗及認證報告管理。畜牧學類,生物學類普通小型車

1.原物料驗收、出貨檢驗、品管檢驗、製程查核. 2.控管食品從原料到成品的整個流程 3.ISO22000及HACCP文件表單維護及執行 . 4.食品工廠衛生管理 . 5.協助推行品質管理系統，並進行稽核. 6.文書處理(非追不可/非登不可) 7.食品安全法規收集和更新 8.處理主管交辦事項. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––- 休假時段:固定周休二日 *不參與彈性休假 國定休假日依照公司規定安排食品科學類,畜牧學類,其他農林漁牧學類

1.推動規劃與執行HACCP。 2.督導食材食品相關人員及廠商實施巡查、檢查及作業。 3.熟悉食品衛生相關法規。 4.餐飲從業人員衛生管理(健康檢查、每年衛生講習及廚師證之管理)。 5.負責餐廳廚房現場食品安全衛生查核。 6.主管交辦事項營養學類HACCP認證

1.食品安全稽核 2.環境衛生 3.主管交辦事項食品科學類丙級食品檢驗分析技術士,乙級食品檢驗分析技術士,ISO 22000食品安全管理系統內部稽核員,HACCP認證

1. 食品微生物及化學檢驗，相關藥品配置及報表管理。 2. 食品一般檢驗，數據整理及報表產出。 3. 收樣、開案及檢驗報告出具作業。 4. 現場採樣、衛生塗抹、落菌檢測作業。 5. 實驗室認證管理作業。輕型機車,普通小型車

1.菜單與熱量計算 2.追蹤追溯管理 3.HACCP計畫書維護與管理 ※具高考營養師證照 ※享勞保、健保、週休二日、見紅就休、公司制服、供餐、體檢高考營養師

1.規劃法定食品安全管制系統與驗證。 2.負責跨單位協調與生產品質管控及技術等作業。 3.需參與現場作業，了解實務運作與稽核。 4.現場衛生環境相關檢驗與分析。 5.產品品管符合食安法及相關法律等規定。 6.產品/原物料檢驗計畫規劃與檢驗報告審查。 7.食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃及執行。 8.需能獨立作業，且具維護食安之熱忱與理想。 9.主管交辦事項執行。 具備證照：高考食品技師食品科學類,營養學類高考食品技師普通重機車

1.實驗計劃撰寫設計與執行、研究食品加工技術，進行食品營養、衛生檢測和分析或研究開發 2.產品製程規劃與管理、生產流程控制及改善、現場品管規劃 #優先面試持有經濟部能力鑑定（ｉＰＡＳ）證書者 (食品品保工程師)食品科學類,營養學類,公共衛生學類

1.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 2.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 3.製程管制，掌握品質變異狀況，解決問題，負責產品品質水準之穩定 4.灌輸作業員品質觀念，教導其使用簡易品管技術 5.不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 6.溝通協調及人員培訓 7.食品成分的檢驗 8.食品中添加物、殘餘農藥、微生物之檢測 9.撰寫檢驗報告 10.進料檢驗(化藥濃度/比重/微量元素)食品科學類,農業化學類,營養學類

守時負責任有積極學習的態度,具基本衛生習慣,整潔 薪資38000起跳，滿三個月上手穩定即可上調 1. 優格與相關產品如優酪乳,希臘優格,果漿製作(前置作業/備料/容器清潔/產品製作/品檢) 2. 具食品衛生基礎知識，食品技師薪資可談 3. 排單,規劃每日產能與生產工作項目 4. 檢討優化產線作業與產能調配 5. 新品研發討論實驗 6. 對食品有熱誠 7. 熟悉食品機械操作 8. 安全庫存設定與控管

1.不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 2.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 3.製造過程中之製程巡檢、實施品管 4.相關認證工作(如：ISO 22000.HACCP.CAS.產銷履歷) 5.主管交辦事項食品科學類,營養學類,生物科技學類

1.食材相關文書 2.製程監控 3.環境清潔狀況檢查 4.客訴處理 5.HACCP系統維護 5.主管交辦事項 6.食登上傳食品科學類,營養學類輕型機車,普通小型車

1.實驗計劃撰寫設計與執行、研究食品加工技術，進行食品營養、衛生檢測和分析或研究開發 2.產品製程規劃與管理、生產流程控制及改善、現場品管規劃 #優先面試持有經濟部能力鑑定（ｉＰＡＳ）證書者 (9食品品保工程師)食品科學類,營養學類,公共衛生學類

1.生技相關行政及計畫撰寫之執行 2.HACCP導入執行及認證落實 3.負責準備、監控、實施之專案及執行作業流程HACCP認證輕型機車,普通重機車普通重機車

1. 生產製程品質監控/風險評估/品質異常排除 2. 客訴及客退異常調查及改善追蹤確認 3. 客戶稽核問題綜整及後續進度跟催 4. 品質稽核規劃及改善追蹤確認 5. 品質系統推行、稽核、文件管理、建立與維護 6. 員工衛生教育訓練訂定及實行 7. 供應商稽核管理 8. 產品追蹤溯管理 9. 執行主管交辦事項

1. 控管食品生產流程。 2. 現場衛生規範之執行與監督。 3. 協助生產作業流程。 4. 維持產線正常運轉並跟催生產進度。 5. 安排出貨管理及統計。 6. 檔案整理，資料記錄。 7. 瞭解廠內各產品製作流程 8. 日常巡檢、執行品管計畫 9. 文件報表填寫 10. 微生物及水質等檢驗作業 11. 協助廠內以及外部稽核工作 12. 主管交辦事項HACCP認證

※ 此職缺需於溫度約15度左右加工室作業（無法接受者請勿投履歷） 工作內容: 1.擔任食品安全管理工作，負責執行HACCP.ISO22000相關事務 2.現場人員教育訓練,衛生管理 3.HACCP.ISO22000文件管理建立及維護 4.支援現場作業 5.其他主管交辦事項 ※須具HACCP上課A+B班時數60小時,符合登記衛生管理人員資格 工作時間: 早上7:00~下午4:00 工作地點: 新竹縣竹北市環北路三段161號(靠近新豐)普通重機車

1.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 2.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 *完成主管交辦事項普通小型車,普通重機車

生產階段的食品衛生管理 場內品保文件編寫丙級食品檢驗分析技術士,乙級食品檢驗分析技術士

1.現場巡檢 2.產品與製程之監測、評估及修正 3.原物料、微生物、藥物殘留檢驗 4.ISO22000質量管理體系及HACCP食品安全管理體系運作 ★★5.具相關証照另有津貼食品科學類普通小型車

1.食品安全管制系統之規劃及執行。 2.食品追溯或追蹤系統之規劃及執行。 3.食品衛生安全事件緊急應措施之規劃及執行。 4.食品原材料衛生安全之管理。 5.食品品質管制之建立及驗效。 6.食品衛生安全風險之評估,管控及機關,消費者之溝通。 7.實驗室品質保證之建立及管控。 8.食品衛生安全教育訓練之規劃及執行。 9.他項主管交辦事項食品科學類高考食品技師普通小型車,普通重機車

1.撰寫檢驗報告 2.對進出貨以及成品進行測驗分析 3.記錄品質製程測值結果 3.製程抽檢與各種檢驗設備維護以及保養

本公司為日本火腿集團子公司，歡迎各位加入本公司 1.表單資料規劃，如: 品質檢驗表、檢測數據記錄表等 2.製程巡檢、實施品管計畫 3.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 4.灌輸作業員品質觀念、教育訓練 5.配合稽核作業 6.其他交辦事項 *薪資可面議*食品科學類,營養學類輕型機車,普通小型車,普通重機車

鄧師傅餐飲事業在大高雄地區創立至今40年, 全台現有8間門市。 1. 熟原料、包材驗收 2. 製程管制點查核 3. 各項巡檢紀錄表填寫及覆核 4. 落實執行HACCP及ISO22000制度 5. 添加物查核管理 6. 主管交辦事項 工廠休假方式，固定休周日及周一。營養學類,食品科學類輕型機車,普通小型車,普通重機車

1. 餐廳衛生管理及教育訓練辦理 2. 餐廳衛生巡查檢與問題改善追蹤執行，以確保客戶之食品衛生 3. 稽核餐廳及廚房各類設施內之食品安全操作 4. 原物料、食材來源履歷驗證把關與稽核 5. 主導與規劃執行GHP及HACCP等通過相關認證，並維護管理系統執行之文件紀錄 6. 須具備HACCP A/B受訓證照，以及營養師證照或食品繼續證照 (二者擇一) 7. 病媒防治管理(廠商合約、執行品質檢討、溝通問題、表單紀錄等) 8. 餐務管理(含外包廠商管理、洗滌設備及藥劑用量管制、廚房槽油槽 & 水溝、營業管理單位餐具破損記錄管理) 9. 計算餐飲包裝食品營養標示 10. 廢棄物系統申報作業(廢油、垃圾、廚餘) 11. 其他主管交辦事項營養學類

1.熟悉食品法規(含食品標示) 2.食安監測計畫擬定與執行 3.彙整、優化並修正餐廳的食品安全管理機制 4.餐廳現場稽核並提供輔導 5.擔任食品安全教育訓練講師，編撰培訓教材 6.其他主管交辦事項 條件要求： -具備食品科學、醫學技術和檢驗、食品營養相關科系背景 -具備HACCP(60A/60B)及食品技師證照公共衛生學類高考食品技師,ISO 22000食品安全管理系統內部稽核員,HACCP認證

品質管理、作業標準化 持續改善品質管理流程 表單資料規劃，如: 品質檢驗表、檢測數據記錄表等 有HACCP經驗者尤佳 具相關證照者佳 有經驗薪資可再談

1.從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中，每個階段的食品衛生管理 2.食品成分的檢驗 3.產品製程規劃與管理、生產流程控制及改善、現場品管規劃

從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中，每個階段的食品衛生管理 能面議洽談 需相關專業食品證照高考食品技師

1.品管.工廠環境管理 2.無經驗可，需備有丙級食品檢驗證照及HACCP A認證 薪資部分會視工作經驗或工作能力表現狀況會再進行調升薪資HACCP認證,乙級食品檢驗分析技術士,丙級食品檢驗分析技術士

1.廚房衛生安全管理 2.人員教育訓練食品科學類

1.研究食品之加工.調理.配製及新產品製造階段進行實驗研究 2.行政事務文件收發與檔案管理.文書處理..等 3.食品產品設計與研發 4.產品標準之建立 5.成本試算.成本控管及報價 6.營養成分計算及標籤的建立 7.能獨立完成作業及鮮食廠經驗會更佳

1. 產品製程規劃與管理 2. 生產流程控制及改善 3. 現場品管及衛生規劃 4. 食材資訊統整上傳 5. 與客戶對口聯絡營養學類,食品科學類,餐旅服務學類丙級中餐烹調技術士(葷食),高考營養師

1.食材驗收 2.學校廚房衛生管理 3.菜單設計 4.及其相關工作營養學類,其他醫藥衛生學類,公共衛生學類高考營養師

1.歡迎食品營養相關科系畢業者。 2.HACCP相關經驗及60A60B證照，優先錄取。 3.需有營養師証照, 對工作充滿熱忱與信心踴躍來參與。 4.歡迎有團膳經驗優先。 6.策劃、執行、督導並協調學校營養改善工作。餐旅服務學類,食品科學類,營養學類高考營養師

1.從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中，每個階段的食品衛生管理食品科學類,營養學類

1.負責品質檢驗與製程中品質管制 (原料、物料、成品微生物檢驗分析) 2.原物料風險評估、品質監控執行與維護 3.食品原料性質及保質期、官能品評測試 4.進行市場資訊蒐集、分析，並建立資料庫 5.執行主管交辦任務

1. 飯店相關工作經歷5年以上 2. 具餐務管理經驗 3. 相關事業廢棄物、餐廳廢食用油/廚餘管理作業及申報 4. 食品業者登錄平台，非登不可資料申報與更新 5. 政府機關、衛生局及環保局檢查資料存檔備查 6. 消毒作業、病媒蚊蟲及鼠蟻防治相關作業與施作 7. HACCP相關作業 8. 餐具器皿清洗、歸位、保養計劃、盤點管理、破損控制 9. 人員管理及教育訓練、工作區域安排及調配 10. 執行上級交辦之各項工作並回報 具下列證照 1. 台北市政府衛生局旅館業營業場所衛生管理人員培訓結訓證書 2. HACCP食品安全管制系統基礎訓練合格證書60A 3. HACCP食品安全管制系統進階訓練合格證書60BHACCP認證

1.具正確營養保健知識 2.教導營養餐點等相關知識及烹煮 3.具熱情及喜歡分享之人格特質 4.營養食品相關科系畢(畢業生或2年內營養系畢)營養學類