第九屆桃園市績優企業卓越獎徵選報名-服務業擴大徵才
台灣美食-服務業擴大徵才
苦撐11年養無毒雞 食安風暴業績夯

苦撐11年養無毒雞 食安風暴業績夯

天才剛亮,李泰山起個大早,推著五大桶有機飼料往養雞場走去,打開鐵門一整群土雞早就排排站好,迫不及待跟在他的腳步後頭準備覓食,用豆渣、麵包跟玉米來養雞,在他的農場裡,沒有圈養的雞籠,也聞不到一般養雞場濃烈的糞臭味,800多隻土雞在這裡自由活動,而自然環境就是最好的天然菜園。 台南無毒放山雞 家具大老闆勇敢築夢 59年次的李泰山,原本是中南部一代知名的連鎖系統家具業者,10多年前因為擴充太快等因素,一度負債4千萬元,就在人生走到谷底時,他決心另闢無毒雞事業再起爐灶,無毒雞業者 李泰山接受職場新聞記者訪問時表示「我老婆坐月子的時候,我岳父養雞給我老婆吃,說這個雞是有錢買不到的,就是這一句話打動我」,於是他脫下西裝,改穿雨鞋開始養雞,出生於台南農家子弟的他,家裡種的是玉米、高麗菜等蔬果,民國91年他採取自然放牧法,成功養出無毒雞,他說一般飼料雞養30幾天就會被屠宰賣出,以自然放牧法養雞,至少要養5個月以上,時間與飼養成本相對也高出許多。 主打健康無抗生素 無毒雞火鍋熱賣 接著他選在台南市區開了火鍋料理,坐鎮掌廚的是太太曹淑芬,她用好手藝配上老公健康養生的概念,研發出一道道麻油雞料理,首先把土雞的正反兩面都用醬油上色,均勻塗抹後灑上鹽巴入味,再稍稍馬殺雞一下,直接放進鍋中乾燒燜上一個鐘頭,就是一定要預約才吃得到的「鹽焗雞」。另外這道阿嬤留下來的手藝,用麻油炒了整整一個鐘頭的麻油乾燒雞,吃起來不油不膩、肉質鮮甜多汁,十多種土雞料理中最受歡迎的還有「蛤蜊絲瓜雞火鍋」,以及懷舊的「汕頭火鍋」。 苦撐11年養無毒雞 食安風暴業績反夯 老闆李泰山說傳統的汕頭火鍋,特別強調魚餃、魚丸、魚卷和魚冊四樣東西,他特地找來台南老店手工製作的食材,讓大家健康品嚐的同時,也能吃到濃濃古早味,拿出食材檢驗報告,主打健康料理,優良品質獲得客人好口碑,在食安風暴後業績不減反增,靠著11年的用心與堅持,李泰山苦撐無毒雞市場,要讓大家都能吃到平價又健康的美味料理。 更多觀光餐飲相關訊息請上1111觀光餐旅專區http://www.1111.com.tw/13sp/tourism/index.asp 更多創業相關訊息請上1111創業加盟網http://www.1111boss.com.tw/ 更多各行各業工作甘苦請上1111職務大蒐密http://knowledge.1111.com.tw/     看更多!請加入1111癮食生活粉絲團 1111癮食生活

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一本神功秘笈 開啟鐵板教父的創業之路

一本神功秘笈 開啟鐵板教父的創業之路

活跳跳的新鮮鮑魚一字排開,躺在高溫的鐵板上,熱騰騰的水氣挾著食材香氣不斷竄出,負責掌廚的林儀綾雙手揮舞著煎鏟,輕輕柔柔的俐落手法,像是在表演一場藝術饗宴,讓上門的客人一試成主顧。 民國60年日本人跨海來台,在台北市農安街上開了台灣第一間鐵板燒店,主廚林金生在當時是出了名的要求嚴格,也因此在當時被奉為「鐵板教父」,林儀綾從16歲開始跟著父親林金生學做料理,遵循父親的龜毛風格,他每天上工前的第一件事,就是把關食材的好壞。 看看從漁港急速冷凍,新鮮直送的野生紅條、遠從南非來的小綠鮑,還有四尾一斤的澎湖大明蝦,除了講究新鮮度、還要挑選食材大小,因為每個小細節都會影響口感,從外觀、規格、新鮮度到產地,他無一不挑,即使是送來的牛肉,從油花的勻稱、血水分布,一直到油角的厚度,全都要細心篩選過才能上桌,林儀綾說「在日本的黑毛牛統稱都叫和牛,那日本每一年都會有牛肉鑑賞大會,我們選用的松阪牛,是 10年的鑑賞大會裡面,它可能得了8次的冠軍」。 靠「鐵板神功」秘笈 林儀綾創業堅持好味道 耐心向大家介紹食材的由來與特色,就是希望上門的客人,能夠感受到他的用心,林儀綾對1111職場新聞網表示,現代人為了方便,很多人選擇用買的來省去很多步驟,還在當廚師的上班時期,他就常常因為品質與用料跟公司理念不合,但父親過世前傳給他一本鐵板神功秘笈,看到爸爸最後留下的幾個字「儀綾我兒,我留下給你,希望努力工作」,他下定決心鼓起創業的勇氣,在三峽北大社區裡,創立了「怡林鐵板燒」,就是為了不讓傳統鐵板燒口味就此消失。 鐵板燒美味饗宴「醬料」成美味關鍵 不辜負父親的期望,他保留日式鐵板燒口味,並用家傳醬料來做法式擺盤,像是來自日本北海道的大干貝配上海膽醬、季節鮮魚佐洋蔥枸杞醬,還有澎湖大明蝦最對味的蜂蜜芥茉醬,以及有機烏骨雞蛋搭配松露醬攪散著吃,每一道料理都有量身打造的醬料,互相為彼此加分,寧願多花時間與成本,也要找出完美口感,林儀綾遵循父親的精神,堅持好還要更好,除了讓老主顧回味傳統日式鐵板燒的滋味,還要讓鐵板神功世代都飄香。 更多創業相關訊息請上1111創業加盟網http://www.1111boss.com.tw/ 更多各行各業工作甘苦請上1111職務大蒐密http://knowledge.1111.com.tw/   看更多!請加入1111癮食生活粉絲團 1111癮食生活

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喪子痛化創業動力 茆晉以巧克力融化埔里

喪子痛化創業動力 茆晉以巧克力融化埔里

假日的埔里小鎮,一輛輛大型遊覽車停在慈恩街上,一批批遊客擠滿巧克力店舖「Feeling18 」,從台灣各地遊客到國外觀光客都不遠千里而來,為的就是要嚐嚐巧克力的甜頭,而這間店鋪的主人,是人稱茆師傅的茆晉(日牂),他是台灣少數大方捐出一半盈餘做公益的企業主,甚至為了幫助南投在地小農解決產銷問題,他直接到產地尋找食材原料,從在地的草莓、蘋果、埔里的酒,到魚池鄉的紅茶,最後都成了巧克力內餡,他活用家鄉農產創造了雙贏局面,也創下每月近千萬的驚人業績。 在地南投埔里人的茆師傅,接受1111職場新聞網專訪時表示,從小看著父母辛苦養家,國中畢業後放棄升學到麵包店當學徒,靠著辛勤打拼在職場屢獲重用,1990年公司派他技術移民赴美國,年僅24歲的他當上美國麵包店的廠長,經過將近20年的打拼奮鬥,他思索起家鄉的需要,於是回到埔里在社區大學開辦烘焙教學,有天在兒子的要求下,父子倆有了約定要一起創業做巧克力傳遞幸福,2006年他們以網路起家販售招牌的生巧克力,微苦帶甜的滋味香醇濃郁,不到半年時間訂單一張接一張,在網路上迅速打出知名度。 草創初期兒子常常陪著老爸,一起動腦研發產品,父子感情也因為巧克力變得更緊密,直到2008年兒子入伍當兵,疑似在軍中太過操勞氣血胸過世,這突然其來的打擊成了茆師傅至今都沒走出來的傷痛,但他拭去眼淚把悲慟化為力量,8年下來他未曾休過一天假,反而是更努力加倍衝刺業績,因為他知道父子的約定如今只剩下他一個人來完成。 從不到50萬元起家,到如今資本額已經超過5千萬,為了延續兒子的大愛精神,他大方捐出一半盈餘做公益,為回饋家鄉,他還打造埔里小鎮的幸福一條街,從巧克力店舖、義式冰淇淋、日式木輪蛋糕,以及拿坡里窯烤披薩,這些全都是他帶著員工出國考察後一起開的店,從圓自己與兒子的夢,到圓他人的夢,茆晉(日牂)雖然歷經喪子之痛,但卻透過傳遞幸福擁有了更多兒女。 更多創業相關訊息請上1111創業加盟網 更多服務業相關訊息請上1111服務業專區 更多觀光餐飲新消息!快加入粉絲團▼ 旅人世界

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5年空姐生涯 Emily曾碰上女乘客趕結婚

5年空姐生涯 Emily曾碰上女乘客趕結婚

細數5年空姐生涯,經營知名粉絲團【空姐報報Emily Post】的空姐Emily說,空姐看似引人嚮往的生活,其實苦樂參半。眾多超乎他人想像的生活裡,最難忘有次飛歐洲,航班因故延誤了1個多小時,此時一位女乘客急忙朝她跑來,直說擔心轉機受到延誤,會趕不上自己的結婚典禮,Emily除了安慰乘客並恭喜,自己也不禁捏把冷汗,直說這種情節大概只有電影才會發生吧! 常瘀青破皮?享受國外風光?空姐生活大曝光 偶爾遇到乘客想在高空上慶生,所以送餐服務後,便端出蛋糕並為乘客唱生日快樂歌,算是為分秒必爭的工作中,增添許多溫馨樂趣。但Emily也表示,空服員在飛行過程中,「發生工傷」是常有的事,『因為飛機上的廚房空間不大,大家工作時都很忙,又要處理很多重物,一忙起來手腳破皮淤青是常有的事。有一次在開飲料車時拉到大姆指,我的指甲還因此斷掉!還有一次,整壺還沒蓋好的熱咖啡因為同事沒注意到,整個翻倒往我的手臂沖!整隻手當場立刻超紅,馬上沖冷水和冰敷,幸好沒有大礙。』 空姐的辛苦還不只如此,Emily說因為工作關係,在半夜吃飯或者在白天睡覺都是很正常的事,有時因為飛來飛去會時間錯亂,睡醒時還不太確定自己在哪裡。此外,一如所有服務業的常態,每逢佳節人團圓時,自己還是要堅守崗位,偶爾不免心情會有波折起伏。 雖如此,Emily還是如同當初入行一般,熱愛自己的工作。她坦言最愛飛歐洲線,落地後的悠轉時光,她徜徉在義大利、法國等地的歐式風情裡,細細品嘗人文建築之美,緩慢的步調裡,輕啜一杯濃醇芳甘的咖啡,即使走上一整天,也絲毫不感疲憊。 學無止盡 受訓後上線 要不恥下問 身為過來人,Emily說很多狀況無法在受訓時學的很完整,上線後才能慢慢體會箇中眉角,尤其是與客人的應對,如何兼顧禮貌和專業,圓融又得體,碰的越多次就會更有經驗囉~良好的學習態度是最重要的!她也建議新人,千萬不要不懂裝懂,以免做錯造成double work! Emily難忘有如當兵般的受訓過程,每天早上五六點起床,要化全妝和綁頭髪,再搭交通車到公司上一整天滿滿的課,每天都有考試和抽問,緊急逃生訓練是重頭戲,腎上腺素無限飆升,加上有不同機型,trainer也會出不同的狀況來考反應。每天下課回家吃完飯又繼續K書,就是為了避免補考或更嚴重的退訓,Emily笑說,受訓過程大概是人生中最認真的一段日子! 空姐生涯趣事多,雖光鮮亮麗外表下,還是有辛苦的一面。Emily鼓勵有志於此的準新鮮人,拿出凌雲壯志,加入空中服務的行列。 受訪者:Emily 任職空姐時間:5年多 粉絲團:空姐報報Emily Post 部落格:http://emilypost.pixnet.net/blog 喜歡這篇文章請多多分享喔☺     更多觀光餐飲新消息!快加入粉絲團▼ 旅人世界  

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選對4大類下酒菜 保護肝臟不發胖

選對4大類下酒菜 保護肝臟不發胖

(優活健康網編輯部/綜合整理) 酒如果能高明的喝,對減重也能有好的效果。接下來要跟大家分享,不會給肝臟和胃腸造成負擔,選擇適合的下酒菜反而會變瘦的祕訣。 首先,請從「黏稠類、豆類、深綠色蔬菜、菇類」這四類食物中點幾道下酒菜,稍微墊墊肚子後,接著,再點喜歡的肉或魚,這樣就能防止點過多。 而且這四類食材可發揮保護胃腸、解除肝臟毒素、提高代謝等作用,是適合飲酒時的配菜。 最後,請別忘了點具有脂肪燃燒效果的米飯!因為在白米飯中協助脂肪燃燒的營養比雜糧飯少,所以若是有提供雜糧飯的店家會更好。 此外,比起不需花時間咀嚼就能吞嚥的茶泡飯,請盡可能選擇能幫助胃腸活動的飯糰和味噌湯。只要依照以上原則點餐,就無須過度擔心會變胖。 吃了會瘦的下酒菜 在適量控制的前提下,開心的喝酒能為健康帶來正面效果,選擇對的下酒菜甚至能幫助減重,以下食材就是不會給肝臟和胃腸帶來負擔的好選擇。 1)黏稠類/保護胃腸的黏膜的力量(維生素、礦物質)→山藥、秋葵、納豆、海藻類(海帶芽、昆布、髮菜)、川七、皇宮菜。 2)豆、大豆/幫助肝臟的再生(植物性蛋白質)→毛豆、大豆、豌豆、四季豆、豆腐、腐皮、納豆、豆漿、味噌。 3)深綠色蔬菜/提高代謝力(維生素、礦物質)→菠菜、小松菜、青花椰菜、綠蘆筍、韭菜、羊栖菜。 4)菇類/排毒力(膳食纖維)→香菇、鴻喜菇、舞菇、金針菇、杏鮑菇、滑菇、蘑菇。 (本文摘自/超驚人!餐餐吃飯讓你瘦!米飯瘦腹力/台灣廣廈出版) 轉載作者:1111醫護生技專區 轉載自 uho優活健康網 (http://www.uho.com.tw) 文章網址:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=37789 轉載聲明:本文轉載遵守 http://www.uho.com.tw/cc.asp 之規定 更多【正常班】護理工作機會 更多【純日班】醫護生技工作機會 醫護非視不可

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醫者醫病也醫心

醫者醫病也醫心

《Patty Chou專欄》 廣泛的動脈硬化,長期糖尿病下的腎臟衰竭,爺爺的抵抗力節節敗退後,反覆感染、發燒,心肌梗塞完,接著急性膽囊炎,腐壞的膽囊讓他腹痛發燒,體力快速衰退,必須開刀治療。「長期住院中的諸多不順,讓我常常夢見他,只是都是一身冷汗的驚醒。 夢中,他要不是燒的不省人事,要不就全身冒血,我手腳全用,也止不住」。 縱使身體如此不適,爺爺也不曾對人生、醫療有過怨言,家人也是。但到最後,醫師已經分不清楚,那樣的平靜,是任命、妥協,還是放棄,多希望在醫療以外,能夠再多給他一些什麼鼓舞。 從加護病房生命徵象監測器,單調的發出一秒一次的訊號,一直到最近爺爺的狀況稍微穩定一些。那天查房時,醫師帶給他一顆當季的水蜜桃,想與他分享香甜、多汁背後的喜悅。 爺爺看到水蜜桃時,眼睛瞬間亮了起來,舌頭快速的舔了一圈嘴唇,暫時忘記病痛,笑了。 大醫院小故事,未完待續。 圖/Flickr 更多【正常班】護理工作機會 更多【純日班】醫護生技工作機會 醫護非視不可  

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【超商怪事多】好吧,你就客訴吧

【超商怪事多】好吧,你就客訴吧

圖片來源/超商怪事多,已獲得作者同意轉載 怪事】好吧,你就客訴吧 -------------------------------------------------------------- 有網友親身分享,某次有客人買一杯"小熱拿", 跟他要了10個紙袋跟20紙杯座 向客人反應最多提供一個紙袋後 就馬上被瞪加上被罵髒話說是小氣窮酸店員 然後隔天被客訴了 ... Cow編:真想翻桌...(╯-_-)╯ ~╩╩ 看更多!加入百貨零售讓你Cow粉絲團 百貨零售讓你 Cow !

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提升業績的技巧 從改變服務方法開始

提升業績的技巧 從改變服務方法開始

  銷售最令人討厭的一個詞彙叫「升級銷售」(upselling)。你到運動用品店想買基本款的球鞋,但銷售人員卻試圖說服你買架上比較貴的那一雙。你想買相機,結果櫃台人員一直要你買亳無用處的零件、不需要的配件,以及不必要的延長保固。有一次我在網路上訂東西,抵達結帳頁面前,廣告不停地糾纏著我,要我加購六、七樣我沒興趣的相關商品,我看了一下網址,結果是http://www.公司名稱.com/升級銷售(我中止購買,而且自此之後再也不跟那家公司買東西)。 不幸的是,許多傳統銷售訓練課程依舊教人們要「升級銷售」,但如果他們聰明一點,他們會拋棄這個概念與這四個字,改用另一個遠遠較為友善且明顯更有效的詞彙。 也就是「升級服務」(upserving)。 「升級服務」的意思是替別人做更多,超乎他的期待,超乎你原本預計做的程度。多做幾個步驟,讓平凡無奇的交易變成一次永生難忘的經驗。從「升級銷售」到「升級服務」這個簡單的改變,明顯的優點是這是該做的事,但也有隱藏的優點,就是這超級有效。 每當你想「升級銷售」時,停下手中的事,轉為升級服務。不要試圖增加他人能為你做的事,而要提升你能為他們做的事。 重新思考銷售佣金 即使是讀完本書之後(註1),你可能依然相信傳統推銷員就是和我們不一樣。你我有各種動機,而且許多動機十分高尚,然而那些賣家電或住屋保全系統的人可不是這樣,他們不同,他們屬於「投幣式操作」(coin-operated,我常聽到這個形容詞,意思是只要把二十五分硬幣放進他們的投幣孔,他們就會跳點小舞。時間到了,再投一枚硬幣,不然他們就會停止跳舞!)。那就是為什麼傳統銷售的動機與報酬通常仰賴銷售佣金。這是讓人們動起來的最佳方式(可能也是唯一方式)。 然而,要是我們錯了怎麼辦?萬一我們提供佣金的主要原因,只是,嗯,因為我們一直都提供佣金?萬一這個作法已經成為根深柢固的主流作法,不再是真正的決策原因怎麼辦?萬一佣金其實會阻礙人們服務的能力怎麼辦? 微晶片科技(Microchip Technology)這間市值六十五億美元的美國半導體公司,正是如此猜測。公司曾經採取業界標準作法,支付銷售人員六○%的底薪與四○%的佣金。然而在十三年前,微晶片廢止了這個制度,改採九○%的底薪及一○%與公司成長連動的佣金。結果發生什麼事?總銷售年年上升。銷售成本依舊,流失率卻下降,而且之後微晶片在半導體這個競爭最慘烈的產業中,每一季都提報獲利。 不論是葛蘭素史克藥廠(GlaxoSmithKline)等大型跨國企業、奧勒岡州的小型保險公司,或是英國劍橋的軟體新創公司,許多公司現在都在重新評估這個長久以來的作法,採取新策略,並且得到良好成效。它們發現以其他方式支付銷售團隊薪水有諸多好處,可以消除人們為了自身利益濫用制度的問題,還可以促進合作(如果我賣多少賺多少,憑什麼我要幫你?),並且讓經理省下解決無止境佣金紛爭所浪費的時間與精力。最重要的是,可以讓銷售人員成為自家客戶的代理人而非敵人,移除徹底真心服務顧客的障礙。 每間公司都該拋棄銷售佣金嗎?不,但光是挑戰這個傳統主流作法,就能讓公司更健全。微晶片的銷售副總裁告訴我:「推銷人員與工程師、建築師或會計沒什麼不同。真正優秀的銷售員想要解決問題、服務客戶。他們想超越自我。」 重新思考是誰在幫誰的忙 行銷大師賽斯‧高汀(Seth Godin)是我認識最有創意的人士,他清楚解釋我們如何歸類銷售與「非銷售的銷售」交易。據他的說法,我們把它們分為三個類別。 我們會想「老兄,我是在幫你忙」或「嘿,這個人是在幫我的忙」或「這是誰都不欠誰的交易」。 高汀說:「交易的一方認為自己是在幫對方一個忙……而對方並沒有互惠的時候」,問題就產生了。 解決這個問題的方法很簡單,我們試圖打動他人時,也可以用這個辦法:「為什麼不永遠把對方當成是在幫你的忙?」 這個方法與調頻程度有關。更確切來說,就是先前提到的,降低自己的地位,可以增進從他人觀點出發的能力。如同僕人式服務告訴我們的一樣,打動他人最聰明也最符合道德的方式,就是懷著謙遜與感恩的態度做事。 試一試「情緒智慧招牌」 你大概注意到本章(註2)許多例子都與標誌有關(肯亞的馬它突小巴、Il Canale 披薩店),標誌是我們視覺環境中不可或缺的一環,然而我們運用時,常常未能下足工夫。 有一個辦法可以改善這種情況,我把這個方法稱為「情緒智慧招牌」(emotionally intelligent signage)。大部分的標語有兩種作用:提供幫助認路的資訊或公告規則。然而,情緒智慧招牌則更為深入,可以透過「以人為本」與「讓事情有意義」的原則,達到這樣的目標。這種招牌打動他人的方式,包括表達對見到招牌者的同理心(以人為本),或是觸動那個人的同理心,讓他瞭解公告規定背後的原因(讓事情有意義)。 先說第一種例子。幾年前我和家人造訪紐約市一間博物館。才剛抵達,幾個孩子就說肚子餓了,儘管時間有限,我們還是不得不到博物館的自助餐廳找布丁,而不是好好地參觀畫作。我們抵達小吃部時,人龍像蟒蛇一樣繞了好幾圈。我扮了個鬼臉,覺得會在那裡耗上一輩子。然而臉部表情才剛恢復原狀,我就看到上頭這個牌子。 我的可體松壓力激素濃度頓時下降,最後排隊時間沒有我擔心的那麼久,而且短暫的等待過程中,心情也變好了。那塊招牌因為能以同理心瞭解排隊等候者的心情(也就是以人為本),排隊體驗因而改善。 為了尋找第二種情緒智慧招牌的例子,我到家裡附近的華盛頓特區住宅區走一遭。熱鬧的一角有一間坐落於廣大草坪的小教堂,許多人在那一帶遛狗。大群狗兒加上寬廣草皮,會帶來一個明顯(與味道濃厚)的問題。為了避免那個問題(為了打動遛狗人改變自己的行為),教堂可以立一塊簡單的告示牌,就像上面右圖那樣(我稍稍改了一下原圖)。 然而,那座教堂採取了不一樣的作法,立出上面左圖這樣的牌子。 立告示牌的人提醒大家訂出這項規則的原因,試著喚起狗主人的同理心,也就是讓告示牌產生意義,進而增加了人們遵守告示牌的可能性。 現在是你的練習時間:選一個你目前正在使用的標語,或是在工作場合、社區看到的例子,然後重新改寫,讓標語擁有更多情緒智慧。你可以利用以人為本或讓事情有意義的方式,讓標語更有效。 把每個人都當作自己祖母一樣對待 進行照片研究的放射科醫師透納告訴《紐約時報》,他最初面對工作不人性化的一面時,解決之道是把每張掃描都想像成父親的掃描。 你可以借用他的智慧,用這個簡單的技巧打動他人。每次處理事情時,想像相關人士是你的祖母。這是讓事情與人產生關係最終極的方法。如果走進停車場買車的人不是陌生人,而是祖母,你會怎麼做?如果你要求去做一件討厭差事的人,不是可有可無的菜鳥,而是對你父母有養育之恩的女性,你會有哪些改變?如果你正在用電子郵件通信的那個人,不是只合作一次的他者,而是一個仍會郵寄生日卡片給你、還在裡頭放五元美鈔的和善女士,你會展現什麼樣的誠實與道德水準? 拿掉匿名的斗篷,換成這種形式的人際關係之後,你比較有可能真心服務,而長期來說,這對每個人都好。 如果不相信,可以換成這個版本:對待每個人就像在對待自己的祖母一樣,但要假設那個祖母有八萬名推特追蹤者。 永遠「自問」與「自答」這兩個問題 最後,每當遇上必須打動他人的時機,不論是傳統銷售,例如說服潛在顧客購買新的電腦系統,或是「非銷售的銷售」,例如說服自己的女兒做功課,你一定要能回答兩個真誠服務的核心問題。 一、如果你正在說服的對象同意買帳,他們的人生是否會變得更好? 二、這件事結束時,這個世界是否會變成一個比原先更美好的地方? 如果有任一題的答案為「否」,那麼你做的這件事可就大有問題了。   (註1):書名:未來在等待的銷售人才,大塊文化出版,作者:Daniel H. Pink (註2):本書第三部實戰手冊第9章服務    

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歸零從頭 苦學有成 「宜庭」樂在工作

歸零從頭 苦學有成 「宜庭」樂在工作

今年24歲、外型甜美可人的宜庭,曾經擔任平面模特兒,但有想法的她認為,光靠外型維生,並非長久之路,於是她積極拜師學藝,認識了引領她進入彩妝領域的重要貴人-家柔老師。 4年多以前,宜庭在模特兒圈開始接觸彩妝師,發現自己原來對彩妝很有熱情,加上她觀察「婚禮產業」市場可以好好經營,於是她毅然辭去牙醫助理及兼職的模特兒工作,全心投入「新娘秘書」領域,非科班出身的她,把自己歸零,一切從頭學起。 剛踏進新秘圈子時,家人反對、朋友也都不看好,但反而激發了射手座的鬥志,為了在競爭激烈的新秘市場中闖出名號,宜庭利用周末跟在老師身邊學習基本功,平日還上網觀摩網路、平面雜誌搜尋最新的時尚資訊,鑽研最新的編髮及彩妝技巧,經常在半夜利用「美人頭」訓練編髮技巧與速度,一站就是8小時,長達兩年幾乎沒有私人休息時間。 「機會是留給準備好的人」,經過長期的自我磨練,終於在去年拿下彩妝造型網站的「十大新秘」大賞,在「髮型操作技巧」的評分上,獲得知名彩妝評審游絲棋及Kevin老師的滿分好評,也大大的鼓舞了她,持續朝彩妝領域精進。 回憶起剛入行的辛苦,宜庭曾經歷低潮,在傾注全力投入心力、金錢後,接案量卻寥寥無幾,一度想放棄,所幸經過老師的開導及天生不服輸的個性支撐著她,終於努力是有代價的,現在的她已在業界站穩腳步,每個月平均接下4-5場的案子,收入也漸漸趨穩,家人也刮目相看,由當初的反對轉向全力支持,讓她感到十分欣慰。 宜庭說,每次只要收到新娘子寄來的感謝小卡就覺得十分滿足,也是她最大的工作成就來源,建議有心從事新娘秘書工作的人,毅力與堅持,才是決定勝出的關鍵,期待未來有更多人喜愛她的風格與手藝,有朝一日建立起自己的品牌知名度。 >------------造型師小檔案------------ *TT.AL宜庭*  預約專線:0981-837-038 Line ID:837038 FB:小花冏      

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戲劇彩妝出身 將力量化為幸福-艾薇

戲劇彩妝出身 將力量化為幸福-艾薇

在化妝造型界已出道十多年的艾薇老師,長期與電視台配合,擔任妝髮師,更曾幫電視廣告定妝,除了電視台工作外,七年前也加入新娘秘書的行列,雖然一天需要工作10個小時以上,但只要聽到婚禮後新人的感謝,一天的辛勞也就值得了。 18歲即擔任美髮師,艾薇在電視台打滾多年,巧手幫多位藝人打理造型,因工作關係長期「進駐」電視台待命,一天工作10個小時以上是常態,七年前透過朋友介紹,利用假日接新娘秘書的工作。她說,以往的新娘妝較艷麗,但十年後再翻出來照片總會流為「俗艷」,現在的新娘則追求自然妝感,自己除了擅長讓新娘底妝更透亮外,更會加強五官立體度,打造簡單優雅的新娘整體造型。 十多年的工作經驗,也讓艾薇在彩妝界小有名氣,並已有在培訓中的彩妝造型師。她觀察,台灣越來越多人有意投入這份產業,但許多人憑著一股熱忱加入卻黯然轉行,彩妝工作除了工作時間長外,國內彩妝造型、新娘秘書競爭大,一開始可能接不到幾場生意,卻先要花大把銀兩買化妝品、造型品,很多人在經濟壓力下退出,叮囑有意從事者千萬不要單純有興趣就把彩妝造型當成職業,且工作後還需要不斷的在職進修,才不會在彩妝界被淘汰。 艾薇終身名言:沒有什麼事是做不到的,而是看你願不願意去做。 ------------艾薇多種風格作品集------------   歐洲古典巴洛克風格 彷彿公主般現身   復古捲髮風 輕鬆表現自我個性 女王風範 直接全場焦點無誤   身著旗袍 再搭配復古髮型風格打造經典款式   鄰家女孩 空氣都跟著清晰 ------------造型師小檔案------------ 幸福魔法師-艾薇 預約電話: 0933-668-872 FACEBOOK:幸福花嫁新祕艾薇

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安親班老闆=尖酸刻薄嗎

安親班老闆=尖酸刻薄嗎

2年前因緣際會進入第一家安親班任職.帶的是小一寶貝10人.每天工時是11:30~18:30 週休2日.基本上工作算得心應手.孩子都很黏我.與同事間相處融洽 會離職是因這家安親班是家族企業.老闆一家都沒制度.我本來帶一個班 底薪19000(從沒調過).後來有老師離職. 老闆就要我帶小1+小2共19人.省一人薪水只加我1000.且要延長半小時下班 等於沒加.要說福利.....全勤+3節獎金或禮盒+年終+年假+尾牙+春酒+其他津貼 全-部-沒-有.請假一天要扣1000(月薪除工作天數22天) 當我有怨言時.老闆火速趕人 今年4月我進入現在這家班親班.老闆言明.制度完善 有全勤+加班+三節+年假+少許年終.月薪是25000 但工作內容多如牛毛.雖然帶的是高年級5+6共17人 但每天都要11點就上班~晚上7點.不供餐要吃自己.11:00用餐後 低年級放學要協助打飯.將近1:00後~2:30 雖說是自己的時間但常常雜務一堆.老闆沒請工讀生.沒請櫃台人員 所以開會.做DM發DN.清潔.搬貨......等等全部都我們這6個女人(含老闆) 2:30後要複查低年級作業.每家安親班幾乎都有自製的講義.原本說好因我帶2年級 所以講義可以用剪貼的.(就是從各版本參考書影印剪貼再裝訂) 現在要求我五年級的要用打字的.也就是說看著參考書打一遍 六年級的才能用剪貼的.而且備課十分嚴謹 每本參考書都要寫滿滿劃重點不能有空.等於我帶2年級就要寫8本外加打字作講義 每天時間滿滿加上電腦只有一台.大家輪著用.根本沒有多餘的時間使用 意味著我得回家做.要不就得買台筆電.(我一點都不想為這理由花錢). 各科課程我都要比學校先上. 說到清潔工作更是誇張.每天都要將洗手台 廁所刷洗的潔白外.水龍頭及排水孔縫隙要刷到沒有水垢 .閃閃發亮.清洗乾淨後還要留有清潔劑的香味.到了暑假.完成暑假作業並且美編都是小事 這家是每星期老師要交換檢查有無錯誤或不妥 一定要完美無瑕.每天下午的活動都要用手機照相 比如美食料理.每個孩子都要有製作前中後的照片.拍完要組合上傳 除此之外每年級要才藝訓練. 暑假結束前租活動中心作成果發表 除了展是暑假作業.還有各項美勞作品.活動相片展示.才藝表演. 真的要感嘆安親老師為何如此卑賤.領一份少少 薪水作3個人的工作.還要負全責.難道這行的老闆都如此苛刻嘛.   文章來源 職場大搜秘     看更多!請加入補教人生Book Job粉絲團 補教人生Book Job

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為什麼大家搶著當補教安親老師

為什麼大家搶著當補教安親老師?

很多人聽到補習班老師,都會覺得很厲害,很好賺月入數十萬 這一定是一場誤會!!許多人在應徵老師的時候都落入了幾個迷思 舉例來說,當補習班同時在找尋適合「行政櫃台」和「安親老師」這兩個職缺的人才時 一個月內面試將近四十多個人,一星期內,馬上找到兩個適合的安親老師。 行政櫃台呢?您猜猜看,找到了幾個適合的人才!! 答案是:「零」 您一定會說:「櫃台忙,錢又少,當然找不到人!!」 錯!錯!錯!..... 剛好想反,櫃台比安親老師還閒,錢不比安親老師少。 賊那無摳零!! 明明櫃台待遇,比安親老師好,而且安親老師每天要盯孩子功課 管孩子生活秩序,忙到一回家躺在床上就呼呼大睡(補習班班主任說的) 為甚麼還有一堆人搶著做。 更有趣的是,櫃檯沒有業績壓力,閒到玩手機,卻沒半個人願意做。 我一直想不透這個道理。 後來我在面試者身上找到答案。這些答案都有一些迷思需要破除一下。 我問面試者:「您為什麼要來我們這邊當安親老師啊!!」 ※答案一: 以前做過,離職做其他工作之後,還是希望回補習班教小孩子。 破除迷思 離職太久,要馬上接安親老師這個工作,班主任未必願意,因為教改一直變 教學趨勢變化大,如果不能馬上上手,適應新的教學方式,很難回安親老師這個職缺。 ※答案二:櫃台有業績壓力,我不適合,我比較適合當安親老師。 破除迷思 錯!大錯特錯! 帶安親班,不能留住學生,也不能鼓勵學生下學期報名補習班 自己的教學又沒有吸引學生的魅力,這工作一定做不久,這是我看到的補習班生態 老師的業績壓力,其實比櫃台與業務人員來得大。 ※答案三:我可以把孩子教得很好!! 破除迷思 很有自信,不過跟現實有點差距。 補教老師,除了教學功力要好之外,還要有本事拉近跟學生的距離,有些老師自我感覺良好 認為自己教得很行,其實學生感覺很差,這種老師做不久 相信我,重點不是教得好,而是家長、學生的口碑好不好。 ※答案四:我想學做老師。 破除迷思 對不起,補習班不一定有時間讓你學,因為有留班壓力,教不好 學生流失,補習班承受不起,而且有些老師不一定願意教你 你得自己積極去問,謙虛去學,才有可能成為一個優秀的老師。   以上,是大家在應徵安親老師最常被問到的問題 在面試前是否想過你當想老師的動機是什麼 是否曾陷入以上的迷思。 補習班老師光憑著高學歷學富五居是不夠的,還要有興趣和熱情 更要知道如何與家長應對,引導學生學習,肩上更背負著留班的壓力 這些都要評估自身條件適不適合,如果適合再去從事這份工作 相信一定能做得很好,前途無限光明。   ※本文章獲「蔣立智」授權轉載 如果覺得這篇文章很實用,請幫我們做分享 看更多!請加入補教人生Book Job粉絲團   補教人生Book Job    

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轉職七大警訊:你可以準備走人了!

轉職七大警訊:你可以準備走人了!

  「辭職」二字對許多人來說,並不是件容易的事,尤其是當你有一堆帳單要繳,同時又上有老母下有妻小要養的時侯,更是難以啟齒。 在《生活橘報》中,有位作者KhooSoopo發表「辭職七大警訊:當你敬重的長官被開除,你最好快點走人」文章,說明在面臨公司被更大的組織併購的時候,有七大指標判斷是否離開原本的公司,讓自己能取得先機決定去留,以確保更好的轉職機會。 1.敬重的公司要角被開除 原公司重要的角色被新公司無情的開除,這會讓員工覺得自己的存在也是可有可無,若連這麼重要的領導者,都可以輕易的被解聘,面對這樣的公司,也可以不用在留念。 2.員工不再被重視 企業在營運時,難免會有裁員的狀況,公司對於被解雇的員工,是否有給與實際的關注、具體的經濟補償,及充足的時間讓員工做求職規劃等,若都沒有的話,就準備跳船吧~ 3.越來越多的冗員 當公司重要的人物一個一個離開後,所剩下的員工工作效能不彰,會更容易被發現,給過渡時期的公司一點時間,但要是冗員過多的情況沒改善,那就只能去更新履歷了。 4.新老闆根本不了解這門生意 新任主管不了解你所屬部門的業務及客戶的需求,甚至不清楚你在部門裡的重要性,若查覺到這些跡象,還是快點走人的好。 5.過往的晉升機會不再暢通 升遷在公司裡佔重要的一環,萬一被併購,通常這種好機會只會留給前來收購的公司原員工,如果你也遇到這種情況,你應該考慮離開,因為可以發展的空間已受限。 6.人才留用與發展的計畫被刪減 公司為了省錢,取消了員工在教育相關的補助、職涯發展訓練,還有長期的激勵方案,其實也等於把員工當成本消耗,這對積極努力向上的員工,不是個好消息。 7.工作越來越多、獎勵越來越少 兩家企業合併,人力縮減不代表工作量也縮減,留下來的員工須承接離開者的工作,薪資卻沒有相對增加,可以預期心理跟生理的壓力。早點認知這個狀況去考慮其他可能性吧! 若你所待的公司,已發生上述警訊裡大多數的情況,並持續好幾個月,那麼你應該好好評估這份工作的前景,但不論這環境有多糟,最好還是先找到更好的地方,免得讓自己兩頭空! 加入Jump吧!金融人粉絲團看更多! Jump吧!金融人    

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【徐正宗專欄】台灣金融業如何培育人才與留才?

【徐正宗專欄】台灣金融業如何培育人才與留才?

  近年來,台灣各行業人才快速的向大陸及東南亞國家外流,國內許多人擔心,若人才外流嚴重,台灣未來將無人才可用,甚至呼籲應將人才外流升級為國安層級的議題。 我個人卻持較正面的看法,反而認為外人若不來挖我們家培育的人才,表示我們的人才沒行情,那還夠資格稱為人才嗎?人才外流不可怕,不思培育人才才可怕。 台灣金融業應該很慶幸過去培養的人才,國外有人搶著要,那表示我們培養人才是被外人肯定的;但從長期的角度來看,我們應深思的是,現在沒問題並不表示未來就沒問題,最安全的做法是,經營階層若能好好分析未來的趨勢並了解人才外流的走向、數量、種類(是A級人才還是B級人才?)等,持續改善並加強企業內部後繼人才的補給,營造企業晉升管道暢通、晉升的時間短、有願景、有舞台、建構公平公正的規章制度與創造優質的工作、學習環境,自然能吸引更多的人才加入,因而讓企業進入人才培育發展的良性循環。 台灣七成以上企業的決策經營階層主管皆認為,人才培育為組織重點策略,卻有很多企業不積極的自己培養人才,或根本沒有想要投入時間成本及精力培養自家的人才,導致近年來人才庫的總量沒有增加,而潛力人才的存量卻因大陸、新加坡等國家不斷的挖角而減少,當未來國內金融業因兩岸之業務逐漸開放,人才的需求大量湧進時,在整體人才存量不足的狀況下,同業間相互挖角之風,勢必再起。 企業不願培養自己的潛力人才而從外部挖角的原因不外乎: 一、企業在如此瞬息萬變與不確定的環境下,決策經營層愈來愈難或甚至無法準確的預測未來的業務經營方向,更遑論投入精力去培養無法預測的未來人才。 二、企業不想為培養人才付出時間和成本。 三、大家都知道人才的主要來源有三種:1.挖角(Buy) 2. 借將(Borrow) 3.自己培養(Build),三種方式以自己培養最貴也最費時費力,為了縮短新人上手的時間及成本的考量,只好挑最容易的路,挖角了。 四、企業擔心人才培養成功後楚才晉用,不願意培養自己的人才,這種消極心態,實際上是對人才缺乏忠誠度的反應,若企業環境無法留人,那也無可厚非。 五、企業想培養自己的人才,但不知從何處開始,許多企業在募才、識才、育才、用才、汰才等方面沒有一整套完善的管理機制,或想做但不知道如何建構內部辨識和發展人才的培養計畫。 個人認為,台灣金融業可說是比其他產業幸運的產業,過去幾十年來,就算同業間相互挖角與優秀及潛力人才外流不斷,金融業的「人才鏈」幾乎從未嚴重的斷層過;但台灣金融業若要想擠進亞洲區域級的機構,領導人或經營階層若沒有一流的前瞻的思慮及寬闊的胸襟,持續的投入人才的培育,要想達到願景與目標,無異緣木求魚。 詳細內容請參閱:中華人事主管協會【徐正宗專欄】 加入Jump吧!金融人粉絲團看更多! Jump吧!金融人    

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創造四種關係連結,讓客戶一輩子跟著你

創造四種關係連結,讓客戶一輩子跟著你

 昨晚鐵頭拜讀了經理人月刊「工作五年該學會的12堂課」這本雜誌 看了「創造四種關係連結,讓客戶一輩子跟著你」這篇文章,有些心得想跟大家分享 房仲業務是以「人」為出發的工作,也因為「人」的因素所以有好壞之分 假設一樣都是沒經驗的菜鳥業務出身,為何有的人快速爬升 有的人卻做不來,不到半年就陣亡? 綜合研究發現,因為成功的業務懂得維持客戶關係的方法 這不只是提供優異的核心服務而已,還要創造客戶需求關係連結 這四種關係連結整理給大家參考。 第一、 情感性連結 別誤會餒,這不是說你要跟客戶發生感情關係。 而是說,業務給人家的第一眼很重要 包含外表討不討喜、態度忠不忠懇、分析資料夠不夠專業,有人緣外還要抓得住客戶的心。 這也就是為何正妹或帥哥業務總是比較吃香的原因啦 沒有帥氣或美麗的外表也沒關係,因為服務的本質還是在專業和態度。 第二、 社會性連結 要和客戶維持長久關係,就是把客戶變成朋友,朋友才會幫你介紹客戶。 簡單說:就是一個客戶介紹客戶的口碑行銷 而且朋友口碑推薦來的客戶相較過路客或是網路客精準許多。 如此一來,一個拉一個客戶自動都會上門來 另外,客戶來自各行各業四面八方,不只建立了你的人脈 還可以把這些人脈互相串聯再一起互相成為朋友,有需求時你也可以幫客戶介紹客戶。 例如:你的客戶名單中有做婚顧的,剛好遇到有新人在找房子,正好聊到有婚禮籌畫需求 這時你就可以適時的把婚顧的那個客戶和你這對新人客戶串聯在一起,彼此互相介紹生意。 第三、客製化連結 到了這一層和客戶的關係會更緊密,深入了解客戶的需求為他量身訂作 這也是凸顯業務存在價值的核心所在 房地產業博大精深,身為業務一定要對產業要有相當的專業 要能夠洞析市場未來,中肯的為客戶分析資訊 還有附加價值的服務,例如屋況整理,倒倒垃圾、收收信或是代繳費用...等 就當做幫朋友赴湯到火般,情義相挺無微不至的照顧。 第四、 財務性連結 這點是最專業也是最難的,包含怎麼幫買賣雙方議價創造雙贏 到你要怎麼幫客戶找到利率低的銀行貸款、還有爭取到最高的貸款額度 更深的規劃到怎麼買賣才能節稅。   以上,這四點要做到其實不難,但要做到讓客戶覺得「非你不可」的境界,就需要靠經驗的累積 還有細心觀察能力加貼心的服務,還有不斷充實自己的專業知識 最重要的是心態度要對,不要為了賺錢無所不用其及 一定要把自己的層級拉高到顧問,而不是一般的業務。 因為若把自己定位在業務層級,就很容易因迫於業績壓力 很容易三句話不離銷售,目的性強,容易引人反感 且淘汰率高,唯有顧問式服務才能做出差異化的個人品牌魅力 讓客戶自動找上你,而不是看你掛的大品牌。   圖文參考:經理人月刊 一個「讚」一世情,請不吝給個「讚」 想知道 更多房仲職場新鮮事,快加入~拼了!房仲肝鐵人 拼了!房仲肝鐵人

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這麼長的房市黑暗期,仲介何去何從

這麼長的房市黑暗期,仲介何去何從?

「房地產是機會財」,有個前輩這麼告訴我,所以時機好的時候要拼命做 時機差的時候要忍著做,能夠蹲低的人才會跳的高。 阿魯在民國95年踏進房仲業,正是遇到房地產「黃金十年」的時期 那時候在直營體系每天不用出門就有客戶上門要找房子 看了兩三間就怕再看下去好的被買走,直接問你這間多少買的到 屋主的頭一個比一個硬,每一個都要賣比上一戶多兩成才甘心 那時候熱絡的程度,就連上網看一看都會有人決定出價 就怕慢了手腳、失了房保。 然而從100年實施奢侈稅以來,房地產不斷地在變動 剛開始人人喊漲,不管你政府怎麼打我就是要漲,之後的實價登錄 到最近的房地合一稅,政府不怕市場的反彈,繼續施以高壓打房政策 搭配這幾年實施的信用管制、貸款限縮措施 使得房地買賣交易件數創下近幾年來的新低,幾乎正式宣告進入房市黑暗期。 這幾十年來房地產難道都很好嗎? 如果不是,過去幾波房市低迷的時候,前輩大老們又是如何度過那些時期呢? 心態上又應該怎麼調適? 阿魯在這裡分享一些自己的拙見給大家參考,不喜歡的請不要勉強阿! 一、認清房地產是機會財的本質,得失心才能放下 二、時機好拼命衝,時機差慢慢划 三、愈是時機差的時候,愈不可以放棄任何一個屋主。 因為這正是你跟屋主培養「革命情感」的時候, 你如果在市場不好時就放棄他,那怎麼有機會能夠在市場好的時候賣掉他? 市場好的時候人人喊漲,屋主願不願意因為你多降一點給買方 就看這時候你願不願意跟他穿同一條開襠褲了! 四、減少支出,不做多餘的廣告。 要募集客戶,多利用駐守現場的方式,不但強身健體 還可以看帥哥辣妹,一對一的跟每位來詢問的客戶互動,建立好的第一印象! 五、千萬不要放棄! 這個想法非常重要,因為蹲的低才會跳的高 沒有這時候的低潮沉潛、累積客源、培養感情 高潮來臨你只能沾點甜頭,餓不死但也跳不高! 六、多多經營家庭生活。 市場好的時候天天熬夜簽約,每天回到家一片寂靜,大家都睡了你也跟著上床睡覺 市場不好時就多陪陪家人吧,彌補之前因為工作失去的時間。 七、剛入行優先選擇直營體系。 阿魯分享過直營體系的保障底薪是個很強大的保護傘 若你想在這時入行,直營體系會是不錯的選擇 怎麼說每個月五萬真的是不錯的待遇 但若是只想領完保底就離開的人我想也不用去浪費時間了 因為直營體系工作時間長你也不見得輕鬆划算。 當然如果你想挑戰高薪,也可直接跳入加盟體系來找阿魯 現在加盟店已經多半有還不錯的教育訓練制度,好好挑選也可找到不錯的公司。 巴菲特危機入市的理論給很多人相當大的衝擊 房市黑暗期到底該不該進場?該不該入行? 端看你覺得這個產業會不會有「循環」 只要是有循環的產業,一定可以等到光明的來臨! ******保障月薪50k還不來嗎***** 信義房屋  永慶房屋  台灣房屋     一個「讚」一世情,請不吝給個「讚」 想知道更多房產工作樂事,快加入~拼了!房仲肝鐵人   拼了!房仲肝鐵人

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歸零從頭 苦學有成 「宜庭」樂在工作

歸零從頭 苦學有成 「宜庭」樂在工作

今年24歲、外型甜美可人的宜庭,曾經擔任平面模特兒,但有想法的她認為,光靠外型維生,並非長久之路,於是她積極拜師學藝,認識了引領她進入彩妝領域的重要貴人-家柔老師。 4年多以前,宜庭在模特兒圈開始接觸彩妝師,發現自己原來對彩妝很有熱情,加上她觀察「婚禮產業」市場可以好好經營,於是她毅然辭去牙醫助理及兼職的模特兒工作,全心投入「新娘秘書」領域,非科班出身的她,把自己歸零,一切從頭學起。 剛踏進新秘圈子時,家人反對、朋友也都不看好,但反而激發了射手座的鬥志,為了在競爭激烈的新秘市場中闖出名號,宜庭利用周末跟在老師身邊學習基本功,平日還上網觀摩網路、平面雜誌搜尋最新的時尚資訊,鑽研最新的編髮及彩妝技巧,經常在半夜利用「美人頭」訓練編髮技巧與速度,一站就是8小時,長達兩年幾乎沒有私人休息時間。 「機會是留給準備好的人」,經過長期的自我磨練,終於在去年拿下彩妝造型網站的「十大新秘」大賞,在「髮型操作技巧」的評分上,獲得知名彩妝評審游絲棋及Kevin老師的滿分好評,也大大的鼓舞了她,持續朝彩妝領域精進。 回憶起剛入行的辛苦,宜庭曾經歷低潮,在傾注全力投入心力、金錢後,接案量卻寥寥無幾,一度想放棄,所幸經過老師的開導及天生不服輸的個性支撐著她,終於努力是有代價的,現在的她已在業界站穩腳步,每個月平均接下4-5場的案子,收入也漸漸趨穩,家人也刮目相看,由當初的反對轉向全力支持,讓她感到十分欣慰。 宜庭說,每次只要收到新娘子寄來的感謝小卡就覺得十分滿足,也是她最大的工作成就來源,建議有心從事新娘秘書工作的人,毅力與堅持,才是決定勝出的關鍵,期待未來有更多人喜愛她的風格與手藝,有朝一日建立起自己的品牌知名度。 >------------造型師小檔案------------ *TT.AL宜庭*  預約專線:0981-837-038 Line ID:837038 FB:小花冏      

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『薪資的美麗與哀愁』

『薪資的美麗與哀愁』

「如果我是一家企業,可以給你們這些員工兩種選擇:第一個是每個月都跟你結算清楚你的價值是多少,該給你多少錢一毛錢也不苛扣。第二個是我知道你的貢獻是十塊錢,我現在先給你八塊欠你兩塊,你知道我也知道,但是我欠你的十年以後一定會如數還你。」中華民國對外貿易發展協會單驥副董事長在臺灣科技大學的演講中,當場問學生:「請問你會選哪一個制度?」 財團法人創新智庫暨企業大學基金會、臺灣科技大學與1111人力銀行合辦的『管理理論與實務』14場名師講座,5月13日(三)第10場邀請到中華民國對外貿易發展協會單驥副董事長,談「薪資的美麗與哀愁」。 單驥表示,如果是具有發展潛力的好公司,值得長期待下去,就可以選二,這些公司通常工作愈久獲得愈多,只要累積到足夠的年資,薪資甚至超過外面的行情,還有一些額外的福利與保障,在日本仍然有一些公司用類似終身雇用制。這些公司為何如此?首先是可以降低管理成本,鼓勵員工自動自發,不需要天天或經常地監督考核,二是降低流動率,穩定性高的員工可累積知識與技能,讓員工與公司都能獲益。 單驥認為,薪資主要是由勞動力市場的需求與供給決定的,高階人力的市場需求彈性小,可替代性相對較低,目前各國競相以高薪和各種優惠條件吸引人才,所以薪資朝正向成長。低階人力方面,由於生產基地可以跨國移動,中國大陸的工資貴了以後,廠商可以找到其他地方來降低勞動力成本,所以需求的彈性就變大,勞工也沒有加薪的機會。依據勞動部發佈的資料,台灣在2003年到2013年期間實質的「非經常性薪資」的變化,主管及監督人員成長了5.48%,專業人員成長了2.58%,技藝、機械設備操作及組裝人員成長1.00%,基層技術工及體力工是負成長為-7.11%。 影響薪資的另一個因素是政府的勞動政策,包括基本工資(最低工資)與勞動法規,工會與勞工運動也會影響政府政策,台灣的基本工資從今年起大概會超過兩萬元,如果以基本工資佔平均工資的比率做跨國的比較,可以看到2011年的數字是台灣41%美國38%英國56%日本34%韓國29%,所以台灣的比例是偏高的。以每人可支配所得經過購買力平價(Purchasing Power Parity,PPP)調整後來看,主計處的資料顯示,2011年台灣排名第10,每人可支配所得28380美金,南韓是18,035美金排名第27。以全時受僱者平均年收入經過PPP調整後來看,2012年台灣排名第5名是48,820美金,南韓是34,056美金排名第21。由統計數字可知,台灣人的收入在世界上名列前矛。以每人金融性財富經過PPP調整後,2011年台灣排名第2名是131,486美金,南韓是28,290美金排名第20。由此可見,台灣人還是全世界數一數二的有錢人。現在有許多人認為台灣有貧富差距的問題,依所得分配分成五等分計算出來的統計數字,每戶可支配所得差距的倍數是台灣6.19(2010年)日本6.22(2010年)美國9.59(2009年)新加坡9.69(1999年)香港19.5(2006年),相較之下,台灣的所得差距問題並不嚴重。 從個人觀點來看,薪資的影響因素是學歷、工作經驗及際遇與機會。許多專技人員的收入是由聲譽決定的,譬如一個普通的律師今天突然有貴客上門,瑪丹娜找你去幫她打離婚官司,打贏了之後就發了。譬如建築師貝聿銘取得了賈桂琳的信任,設計了甘迺迪總統的紀念圖書館,一舉成名變世界級大師。所以際遇與機會這個因素雖然很難量化,但往往會起關鍵性的重要作用,不可忽視。至於人的一生中薪資何時達到最高點,統計結果是45歲,45歲之後開始走下坡。單驥說,依照他個人經驗與觀察,上班這條路,從30歲開始每5年是一個重要的關卡,30歲爬不到經理,以後最高職位大概就是經理,35歲爬不到協理,40歲爬不到副總,45歲爬不到總經理,以此類推。每爬一級,薪資就往上跳一級,譬如從副總爬上總經理,薪資往往成倍增加,通常不是反應在經常性薪資,而是分紅配股或年終獎金。 單驥勉勵同學:「有好薪資不一定幸福,若沒有好薪資肯定比較不幸福。」期許同學的人生目標是至少要追求到可以保障可接受的生活品質的薪資,以此為基礎來追求個人與家庭的幸福。 更多精彩內容:《財團法人創新智庫暨企業大學基金會》"『薪資的美麗與哀愁』"

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歸零從頭 苦學有成 「宜庭」樂在工作

歸零從頭 苦學有成 「宜庭」樂在工作

今年24歲、外型甜美可人的宜庭,曾經擔任平面模特兒,但有想法的她認為,光靠外型維生,並非長久之路,於是她積極拜師學藝,認識了引領她進入彩妝領域的重要貴人-家柔老師。 4年多以前,宜庭在模特兒圈開始接觸彩妝師,發現自己原來對彩妝很有熱情,加上她觀察「婚禮產業」市場可以好好經營,於是她毅然辭去牙醫助理及兼職的模特兒工作,全心投入「新娘秘書」領域,非科班出身的她,把自己歸零,一切從頭學起。 剛踏進新秘圈子時,家人反對、朋友也都不看好,但反而激發了射手座的鬥志,為了在競爭激烈的新秘市場中闖出名號,宜庭利用周末跟在老師身邊學習基本功,平日還上網觀摩網路、平面雜誌搜尋最新的時尚資訊,鑽研最新的編髮及彩妝技巧,經常在半夜利用「美人頭」訓練編髮技巧與速度,一站就是8小時,長達兩年幾乎沒有私人休息時間。 「機會是留給準備好的人」,經過長期的自我磨練,終於在去年拿下彩妝造型網站的「十大新秘」大賞,在「髮型操作技巧」的評分上,獲得知名彩妝評審游絲棋及Kevin老師的滿分好評,也大大的鼓舞了她,持續朝彩妝領域精進。 回憶起剛入行的辛苦,宜庭曾經歷低潮,在傾注全力投入心力、金錢後,接案量卻寥寥無幾,一度想放棄,所幸經過老師的開導及天生不服輸的個性支撐著她,終於努力是有代價的,現在的她已在業界站穩腳步,每個月平均接下4-5場的案子,收入也漸漸趨穩,家人也刮目相看,由當初的反對轉向全力支持,讓她感到十分欣慰。 宜庭說,每次只要收到新娘子寄來的感謝小卡就覺得十分滿足,也是她最大的工作成就來源,建議有心從事新娘秘書工作的人,毅力與堅持,才是決定勝出的關鍵,期待未來有更多人喜愛她的風格與手藝,有朝一日建立起自己的品牌知名度。 >------------造型師小檔案------------ *TT.AL宜庭*  預約專線:0981-837-038 Line ID:837038 FB:小花冏      

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戲劇彩妝出身 將力量化為幸福-艾薇

戲劇彩妝出身 將力量化為幸福-艾薇

在化妝造型界已出道十多年的艾薇老師,長期與電視台配合,擔任妝髮師,更曾幫電視廣告定妝,除了電視台工作外,七年前也加入新娘秘書的行列,雖然一天需要工作10個小時以上,但只要聽到婚禮後新人的感謝,一天的辛勞也就值得了。 18歲即擔任美髮師,艾薇在電視台打滾多年,巧手幫多位藝人打理造型,因工作關係長期「進駐」電視台待命,一天工作10個小時以上是常態,七年前透過朋友介紹,利用假日接新娘秘書的工作。她說,以往的新娘妝較艷麗,但十年後再翻出來照片總會流為「俗艷」,現在的新娘則追求自然妝感,自己除了擅長讓新娘底妝更透亮外,更會加強五官立體度,打造簡單優雅的新娘整體造型。 十多年的工作經驗,也讓艾薇在彩妝界小有名氣,並已有在培訓中的彩妝造型師。她觀察,台灣越來越多人有意投入這份產業,但許多人憑著一股熱忱加入卻黯然轉行,彩妝工作除了工作時間長外,國內彩妝造型、新娘秘書競爭大,一開始可能接不到幾場生意,卻先要花大把銀兩買化妝品、造型品,很多人在經濟壓力下退出,叮囑有意從事者千萬不要單純有興趣就把彩妝造型當成職業,且工作後還需要不斷的在職進修,才不會在彩妝界被淘汰。 艾薇終身名言:沒有什麼事是做不到的,而是看你願不願意去做。 ------------艾薇多種風格作品集------------   歐洲古典巴洛克風格 彷彿公主般現身   復古捲髮風 輕鬆表現自我個性 女王風範 直接全場焦點無誤   身著旗袍 再搭配復古髮型風格打造經典款式   鄰家女孩 空氣都跟著清晰 ------------造型師小檔案------------ 幸福魔法師-艾薇 預約電話: 0933-668-872 FACEBOOK:幸福花嫁新祕艾薇

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很多人問我Mr.wish是誰?

很多人問我Mr.wish是誰? 為什麼叫Mr.wish? 我跟他們說:他就像一個園丁在這片土地上, 照顧每一顆種子灌溉活力與希望 並將甜美的果實分享給周遭的朋友, 因此我們叫他Mr.wish。 每個人的心中都有一顆種子, 每顆種子都是一個希望, 希望的動力來自於單純的相信, 好茶 一定可以感動每一位喝茶的人。 Mr.wish將希望種在城市裡的每個角落, 讓這座城市處處充滿驚喜, 讓這杯好茶裡的每一口都是晴天, Mr.wish活力驚喜的製造家。   看更多!請加入1111癮食生活粉絲團 1111癮食生活  

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和民日式居酒屋的勝出關鍵-島田裕之社長

Q1:發跡於日本的和民餐飲集團,已是亞洲數一數二的國際連鎖品牌,請先聊一下和民集團的企業文化? 和民集團的企業文化是從期望成為地球上收集最多感謝的集團為出發點。和民集團作為日本料理的連鎖企業,除了日本以外目前已拓展到海外9個據點,目前於世界各地設立有107間店鋪。往後我們也希望,繼續將道地的日本料理推展到世界各地,期待著更多貴賓們的光臨,抱持著這份信念,我們持續地在海外拓展店鋪。 Q2:和民台灣已經耕耘多年!而且海外的第二個據點,從05年至今,持續不斷設點,請分享和民日式居酒屋的勝出關鍵? 其實我們有一點很堅持的地方是,以日本的調味製作維持著道地的日本口味,開發商品時也一定是由日本人負責,確認新商品口味時,也一定是由日本責任者到海外各點進行確認,以確保口味與日本總部相同。我們一直期望各國的貴賓,都能享受到道地日本料理的口味,秉持著這份信念,開發新的商品。依據不同季節,持續不斷地推出新菜單。因為我們希望貴賓們每次來和民用餐時,無論何時都能享受到最新的日本餐點,以這樣的概念一直努力著。   Q3:日式服務始終是國際知名,如何將日式服務完整複製到台灣? 我們公司在服務上,有一個最基本的地方:那就是,假設我是貴賓的話…這樣的想法。 自己希望受到何種服務,就將這份服務同樣地提供給貴賓,自己不想遇到的對待,就絕不如此對待貴賓,其實道理很簡單,這是我們對於新進員工,最先提供的一個想法,希望我們的員工,都能以貴賓的立場,去思考其需求。 以日文方式來說,就是多事一點,能多提供一些服務給貴賓,當貴賓得到滿足時自己也獲得喜悅,其實就是這樣子而已。對沒錯,就是當得到貴賓們的笑容時自己也會很開心的這類人才。 Q4:許多人想投身服務業,請社長以過來人經驗,分享服務業的甘苦談? 我先分享一下自己的經驗,外食產業並不是說年輕就可以做到社長這樣的一份職業,我本身在24歲的時候當上店長,當時店鋪的年度業績約為6000到7000萬台幣,底下的員工約有70名,我負責了這樣的一間店,一般的企業,很少會將這樣子的重責交給一位24歲的年輕人,但因年輕,可以累積各式各樣的經驗,再加上這個行業,能夠直接得到貴賓們感謝的聲音,這是這份工作最棒的地方;反面來說,我們不像零售業或是百貨公司,陳列商品後貴賓便可直接挑選,而是貴賓們光臨店鋪,我們提供服務之後才形成的消費行為。所以,無法提前計畫的這部分,是較為辛苦之處,雖然有不好規畫等辛苦之處,但從年輕時,可以如此直接地獲得感謝與喜悅,逐漸累積經驗,擔任負責人、往店長、社長的職位成長是年輕的時候才能去累積的經驗歷程。因此,以一個過來人的身分,我很推薦年輕人來投身外食產業,絕對不要放棄。

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【‪客房服務人員就業培訓班】南部班第一期

2/9南部班第一期(課程時間:2015/02/09-2015/02/16)已於宮賞藝術大飯店結訓,共計17名學生通過測驗,結業後均由1111人力銀行推薦,獲得立即就業的機會;【‪客房服務人員就業培訓班】將持續在全台北、中、南地區舉辦,歡迎意者報名免費參訓,活動資訊請參考網站:http://www.1111.com.tw/14sp/room/index.asp

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找工作不知從何找起嗎?

找工作不知從何找起嗎?1111人力銀行與眾多知名企業合作,讓您不管想從事何種產業­都可以輕鬆找到優質工作職缺!尤其現今服務業蓬勃發展,人才需求倍增,1111人力銀­行網羅全台服務業熱門企業,邀請大家一同努力提升台灣競爭力。

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醫藥升等服務,複合式時代來臨-長青連鎖藥局副總經理蘇小鳳

長青藥局 這個已經超過二十年的全國連鎖體系,從民國七十九年剛起步的台灣連鎖業開始一路打拼至今。當年,滿街都是藥局老店以及電台放送,長青保留傳統藥局服務精神,結合聯合採購優勢,成為立足市場不敗關鍵。 她是蘇小鳳,學的是保健食品,她和藥師出身的先生,把當年的小藥局經營的有聲有色。滿腦子創意停不下來的蘇小鳳,除了首創將婦女嬰兒用品導入,更徹底改變嬰兒奶粉的通路業態。 長青藥局第二次轉型,就是跨足生技事業,自行研發營養保健食品。現在 長青的服務主軸是保健與瘦身食品,甚至與醫療院所合作,成為第一個連鎖藥局誇足醫療門診先鋒。 服務業到底該怎麼做,讓董事長蘇小鳳告訴你 資料來源:1111新聞部影音專訪 更多內容請參考上方影音內容

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從科技到生技的成功之道,宣捷幹細胞生技 宣明智父子

找工作不知從何找起嗎?1111人力銀行特請宣捷幹細胞生技-宣明智父子,暢談找工作­經驗,科技大老宣明智先生如何從科技成功轉型為生技;以及宣昶有先生從醫生變生醫成功­之道。 對未來感到茫然?不知如何找到適合自己的工作?快上1111找優質工作職缺! 更多【正常班】護理工作機會 更多【純日班】醫護生技工作機會  

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莎莎提供完整培訓計畫 邀您一同參與

莎莎成立於1978年,目前為亞洲最大的化妝品連鎖店 多年來,這個居於亞洲區領導地位的化妝品零售集團,提供世界級客戶服務 現在是你進入這個令人嚮往的企業最佳機會 一站式化妝品專門店,賣的不光是超過600個品牌的多元優質商品 走進莎莎,是體驗是享受,是服務業發自內心的微笑 隨著電子商務時代的來臨,莎莎憑藉著全球採購專長及議價能力,在百貨零售服務業,一直居於領先地位,實體與網路都交出亮眼成績單 莎莎對於新進同仁,提供非常完整及札實的三個月培訓計畫,培訓課程內容對於完全沒有經驗的人,提供非常基礎的皮膚學、彩妝學、色彩學等一列系的理論課程及產品課程,也會針對許多銷售技巧及顧客服務,來做完整的培訓,莎莎的完整體制,讓每一位員工,不論是從業務端或是管理階層,都有透明升遷機會。  

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太平洋崇光SOGO百貨 用熱情歡迎您的光臨!

太平洋崇光百貨為台灣百貨界的領導者,無論在商品、設施、服務等方面,在在均顯示公司為達成提供新都市生活空間之心願所做的努力。在貫徹顧客第一及當地第一的宗旨上,除了以無微不至的關心來滿足消費者的需求外,更以最足以代表中華民國榮譽的百貨公司為自我努力的目標。 太平洋崇光百貨每一位員工,用最親切的笑容及最貼心的服務,迎接每一位來店消費的客戶,這是太平洋崇光百貨一直以來持有的態度,用熱情歡迎您的光臨! 1111最新活動訊息:2015「最佳服務」徵戰舞台活動

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【芙蕾亞】美甲師的責任與成就

為了得到顧客滿意的微笑和真誠的感謝,一直以來都有一群人是這麼努力著的。美甲服務不光是替顧客打造美麗,美甲師更有責任呵護每一雙顧客的手。美甲行業不僅僅是塗塗指甲油修修手部乾皮這麼簡單,美甲師需要不斷的進修跟比賽,才可以跟別的對手競爭。

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nailpark美甲師的心路歷程

想從事美甲行業的你.是否好奇究竟從事此行業會遇到的困難是什麼?又該如何去進修自己呢?媒甲樂園帶你了解從事此行業的生態~遇到的困境、辛苦但是又是如何從中得到成就感的呢!一同一探究竟吧! ►還有最新活動訊息:2015春季美髮美甲大賽

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吉的堡教育集團 培育台灣未來人才

提升幼兒兒童教育與培育台灣未來人才,吉的堡是兩岸最大的教育集團,我們徵求教學儲備主管以及經營管理人才,我們有完整的培訓和養成計劃,期待你的加入,規劃你的精彩未來! 補教人生Book Job

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數位服務成功的秘訣-TKB數位學堂總經理羅凱揚

走進台灣知識庫TKB的教學大樓,不仔細看你可能會看錯,孔孟兩位思想家的形象,全球已經邁向數位化時代,但是傳道 授業 解惑 卻是公司的核心價值。 以當代孔子自詡,從事網際網路的解惑教育,難怪TKB從2000年成立以來,創造出令人驚訝的傳動知識速度,集團的各類研究所及高考等課程也走出自己的一條康莊大道。 TKB總經理 羅凱揚,本身就是知名管理學博士,當年他帶領團隊要打造數位教學系統知識通路,因為他深深知道,現在的知識學習方式已經不能滿足學生、甚至各階層人示,唯有集中學習並提供頂級硬體設備服務以及穩定網路傳輸才能勝出。TKB現在服務更多,更打算各縣市都廣設數位學習中心,建立綿密的服務網絡。 接下來,歡迎你和我們一起聽聽TKB成功的服務秘訣。 資料來源:1111新聞部影音專訪 更多內容請參考上方影音內容   補教人生Book Job

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『信義房屋』值得您信賴

【職場面面觀】To be different person about future and vision.(耕耘與成長)信義企業集團的品牌精神是幸福是無懼的,而服務如何做到無微不至呢?李維哲人資長說永遠把心留在服務對象身上及五感感受。關於HR的工作:選、育、用、留。「用」尤為重要,把對的人放到對的地方。企業跟你是否有夢想中的共識,這點值得思考。

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新書會客室:22K也能存到買房第一桶金

成家圓夢‧夢想成真 這是一本為你『成家圓夢‧夢想成真』且能『代代相傳』的好書! 你應該把這本書,放在床頭每晚睡前看《9分鐘》,祝福每位有緣人夢想成真…… 當大家共同面臨一個不確定的年代,面對「高物價」、「高房價」、「低所得」之小資及年輕朋友苦不堪言的現代生活,你會做如何選擇及面對? 逃避、無耐、挫折的消極思維,或積極、學習、找對策及方法的正面想法? 這個決定將的改變你、我的一生。 作者以自身的專業及幾十年投資房產的經驗,讓你準確看出何時是買房賣房的最佳時機。 更讓22K的上班族,了解買房不是有錢人的特權,小資族也可以投資房地產成家圓夢,只要強迫儲蓄、看懂房市、買房比你想像中簡單,學好這些事情,你這一輩子就財富自由了。

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【優里寵物SPA】

寵物經濟--已經是這些年最夯的產業之一 優里, 是近幾年快速崛起的優勢品牌!

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「熱情」和「堅持」是成功的最佳態度-伊林模特兒經紀總經理陳婉若

 從總機小姐到總經理,從兼職模特兒到現在打造模特兒的總教頭,陳婉若替自己,也為模特兒這個職業創造了新的舞台和角色,讓模特兒有了名字,在演藝圈扮演重要的角色。成功總是有方法的!陳婉若凡事設定目標,一旦知道目標在哪裡,就要求自己一定要達到,包括去滿足客戶的需求,因為她認為自己說好不算,客戶說好才是「好」!「當客戶需要100分,我們能提供120分,下次客戶下次就會繼續找你配合」!例如旗下的模特兒出席記者會,會後要求應遲到的媒體再配合拍照,或再走一次秀,她們都會願意配合,因為「因為對模特兒來說,這只是一年百餘場秀的其中一場,但對客戶來說,這可能是一年唯一一場大活動」,滿足客戶需求這是她對客戶服務的堅持。 「熱情」和「堅持」是成功的最佳態度 現在的伊林已非單純的模特兒公司,它也是製作公司,包括活動策劃到舞台燈光統包,是個全方位的公關製作公司。跨足演藝主持和戲劇,模特兒的舞台更寬廣,而這個全方位的舞台培訓平台,給了有星夢的人一個表現自己的機會。明星藝能學院經營最成功的例子非林育群莫屬,小胖躍上國際,被譽為台版蘇珊大嬸,成為許多素人的標竿,更勇於追逐星夢。而陳婉若是背後的幕後推手!  想成名、愛唱歌的人很多,陳婉若提醒「熱情」、「堅持」是投入演藝工作最要的條件!而選對平台才到得到機會,前進演藝圈之前,自己在某個部分的專業一定要有足夠水準,值得被投資,不管是外型、歌聲,甚至應對進退都需要有人指點,這也是明星藝能學院的存在的意義,這裡是提供前期教育訓練的地方,也提供機會的平台。 不講階級,陳婉若收買七年級的心 現在身兼兩家公司的總經理,在這一個領域做了二十年,頭銜沒有限制她的身段,反而可以把腰彎得很低。她認為企業領袖的個性代表整個團隊的風格,所以面對公司裡年輕一輩的員工,主管的溝通方式要先改變,才能消弭代溝。「活潑、沒有階級意識」這是她的領導風格,做完秀他一樣可以跟大家一起收拾垃圾,拿掉頭銜,自己和大家沒什麼不同。 立足兩岸放眼國際 前進大陸勢在必行 現在的伊林經紀公司事業版圖已經拓展到大陸,陳婉若認為,前進中國市場是趨勢也是勢在必行,「上海飛廣州要兩個多小時,飛台北只要一個半小時,台灣和大陸的距離比我們想像中的近」。不替自己設限,陳婉若在這個領域裡一職挑戰自我極限,也就這種態度為她創造了無限可能。

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補教人員的一天:驅勢語言教育中心-黃守祺英文老師

補教人員的一天:驅勢語言教育中心-黃守祺英文老師 進入補教業之前,先看看前輩是如果安排補教人生,可能沒有想像中的困難 也可以從影片­當中瞭解自己還有哪些地方可以再加強的喔! 讓我們來看看補教英文黃守祺老師如何安排他的補教人生.... 守綨老師的教育心法 準備和學生生活貼近好運用的教材 用圖形、表演的方式,讓學生,更能易懂 不要有老師高高在上的氣勢,要跟學生打成一片,可以學到更多東西  

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黃勝宏:「感動」及「回憶」為服務業不可或缺的重要核心

    在太魯閣進行最難忘的求婚 還記得在2014年9月,臨時接獲一位張先生的求婚請求,其實在此之前我們已經預先知道,需在房內擺設好相關的求婚內容,只是當天大家決定的共識是「讓這場 求婚更加難忘」,於是乎經由本人的同意之下,我們增加了一個驚喜的喬段 其實房內在張先生他們吃飯時,早就開始如火如荼的展開佈置了 除了晚餐用的甜點、背景所用的定情音樂外,飯店中還提供真人版的「舉牌小人」,來當男主角的完全後盾,在女主角開心的點頭之後,不論是主角還是工作同仁,大家真的超級開心而且感動,再度成就一件幸福的事。 網路上正夯的舉牌小人~在太魯閣真人呈現!祝福兩位:一定要「啾咪一備子」 最後女主角開心的說出了「I DO」 珍惜每次機會 享受伴來的苦與樂 從晶華的儲備幹部時期一直走到現在,餐飲、房務、休閒、櫃檯、以及現在主掌的VIP SERVICE等等,都讓我更能了解各部門的運籌帷幄,進而可以協調更多完美 配合的可能性;其實我自己也是在太魯閣晶英求婚成功的,當時真的超級感謝楊雋翰總經理以及所有公司同仁的大力協助,在這個感動的當下,更深刻的體會「 感動」及「回憶」在服務業中佔有不可或缺的重要核心,所以一旦知道「今天對於客人來說是個重要的日子」,全飯店都會竭盡所能的去協助完成,因為這是一 項使命必達的任務。 情人節的活動讓全家都一起出動 小小貴賓玩的開心也很重要 跨年時的震撼表演也是不可或缺 其實當初只是為了「墾丁一定很好玩」,便懵懵懂懂的進入墾丁凱撒學習許多活動帶領技巧,爾後在一位前輩告誡我「很多事,現在不作將來就沒機會了」,於 是我踏上了出國學習的旅程;在CLUB MED的日子裏,除了本身的執掌需確切的完成外,在用餐時也必須與客人同桌閒聊,每日還必須參與演出、佈置、活動、深 夜時刻的彩排等等,常常回到房間後已經是2點多的事,但是再沒幾個小時後,又必須起身展開充實的一天,雖然說真的很累,但也因為如此可以在馬爾地夫等國 「免費度假」兼賺錢;回到台灣後雖然經歷過一段「整骨期」,但也很感恩的能夠在管理餐廳、參與飯店籌備開幕中學習許多專業,並且慢慢的探索將經驗作結 合。 馬爾地夫的美景 帶孩子來,找我就對囉! 一同搭古帆船去探險 感動他人 成就自我 在飯店的旅程中,就像是一個社會的小縮寫,每時每刻皆會有機會遇到不同的人與事,而感動喬段的安排並非完全都在行事曆中,但每每接獲指令後,不論求婚 、慶生、結婚週年等,就像是開始籌備一場「演出」,而這場「演出」的成功,取決於觀眾的共鳴以及超乎其期望值,只要竭盡所能的研討、執行、並且加入創 意,相信不論是「觀眾」或「表演者」,都會感到值回票價;相信只要感動的服務作多了,某天回首想起,成就自然伴隨而來。 設身處境 善用優勢 因飯店位於國家公園之中,很多客人都會很愛到處拍照留念,所以常常需要找到一個讓人驚艷的地點,並且拍下一張張完美的照片,這是無本所締造出的「回憶 」,也是善用「只有這裏才有」的服務優勢;當然相信每個地方皆會有無可取代的服務「資源」,如果沒有,就創造優勢與價值。 背景是峽谷、溪水、祥德寺的天然驚艷照 過年時讓人想要一直合照的 羊 其實感動未必在於「大」,有時關鍵點卻是在「小」地方去呈現,像是看到客人帶著孩子前來度假,如果能協助當個幾分鐘的褓母;看到孩子快哭了,能夠立馬 轉移孩子的注意力,甚至讓孩子笑的開心;臨時知道客人生日,能夠協助拿出個蛋糕、紅酒、或是小禮物;知道這是難得的家族聚會,能夠拍出幾張全家皆能會 心一笑的照片等;這些往往都不是需要精心規劃的事情,但只要心理想著「是否可以多作些讓整體更完美?」   →服務業【微笑達人】投票開跑~ 只要投出四票就送你LINE COIN唷!趕緊呼朋引伴拿LINE幣   →服務業【微笑達人】投票開跑~ 只要投出四票就送你LINE COIN唷!趕緊呼朋引伴拿LINE幣

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