
麥當勞-訓練員
訓練員必須熟悉餐廳所有工作站的工作標準。
麥當勞訓練員工作職責:
- 訓練其他的員工,使其成為一名優秀的服務員
- 執行訓練經理安排的訓練工作
- 對被訓練人的成績負責,並給予回饋
- 能以身作則嚴格執行各個工作站的工作標準
- 對在訓練的員工給予正確的指導
- 執行工作站的鑑定。
服務員廚房工作與櫃檯工作熟稔並表現優異,即有升訓練員的機會,訓練員訓練員的工作內容大致上和服務員差不多..在服務原這個工作做得好的話就有機會被升為訓練員,除了較常站再品管和得來速外還有一項工作,就是帶訓服務、工作站和給予指導 。
提醒:
- 建立良好的溝通與協調
- 提升自己工作的積極度
- 建立良好的人際關係
- 注重團隊合作精神
- 注意食品保存期限、設備溫度、清潔與消毒流程、餐廳人身安全