工作內容:
1.於餐廳內場擔任備料、煮湯、炒區 、出菜人員
2.盤點貨物 、廚房內材料進貨
3.學習各項有關餐飲技能
4. 開發新菜色
遇到的困難:
1.有些新人抗壓力較低或覺得公司制度不符合他們想像，教了做沒多久就離職，以至於必須一直教新人
2.煮湯 、炒區、出菜三個工作原本有三個人分工，因為人手不足必須一人全部都做，會比較累，只能調適心情
辛酸委屈:
人手不夠以至於休假很難排休，有時還必須加班無法休假，希望新人不要因為學會了後覺得無趣就不做了，要有抗壓力，餐飲業都一樣。
有趣的事:
可以學習與嘗試新東西，之前從沒接觸過開發新菜色的工作，很有挑戰性，可以了解到現在客人喜歡的菜色是什麼而去創新菜色。
建議:
從事此工作要負責任，不要因為餐飲業門檻低就隨意換工作
「本文是採訪當事人，並經同意分享」
職務百科
薪資範圍
成功履歷
轉職推薦
