工作內容:
之前在生鮮超市打工,我們要負責蔬果魚肉的配菜包裝,
因為在這一區有很多上班族,下了班之後會過來買,
配好的菜盤及切好的水果,配好的菜盤、海鮮、水果是我們的主力,
所以包水果、處理生鮮速度要快,其他也有一些滷味等等的菜色,
原本我是做收銀,但因為是餐飲科的,
就被詢問可以去生鮮部門幫忙處理海鮮嗎?
覺得ok所以就調過去生鮮部門了
曾遇過什麼困難及如何克服:
海鮮魚類很怕溫度過高,容易壞掉,所以都是在冷凍及冷藏的溫度下送貨,
過來到店內要處理時都很冰,雙手即使有帶手套,
但長期碰低溫也是會龜裂,加上龜裂一直碰到水,
就會很痛也很難癒合,這也是離職的原因
與主管、同事相處情況:
店長很和藹,都會講笑話,上班氣氛很好很和樂
職場中好的一面或有趣的事情:
超市附近除了上班族很多之外,外籍勞工也很多,
所以當顧客是外籍勞工時,因為語言不通,
大多都是用比手畫腳的方式在溝通,
擔任收銀時,結帳都會遇到附近鄰居,
或是遇到客人要剁雞,結果刀不利在現場剁老半天,
回想這一些事情,都讓我覺得好有趣
職場中辛苦一面或委屈的事情:
在超市工作免不了要搬重物,
例如水果、高麗菜、冷凍的食材都很重,
而且在生鮮部門處理魚,
就算是新鮮的魚也會有腥味,下班都臭的回家
建議:
生鮮超市顧名思義,就是提供時新鮮食材,
所以在食材的部分,在處理生鮮蔬果時,要挑選仔細顧好品質,
而且在超商工作進貨都是大量的,一定是要搬重物,
在下班時間人潮很多,手腳要快要每天都要趕在下班時段前,
所要販賣的商品都準備好,才不會客人一進來要什麼沒什麼,
一邊要服務客人,一邊還要準備菜盤,一定會手忙腳亂,
最重要的是要有耐心及可以忍受魚腥味
「本文是採訪當事人,並經同意分享」1111記者-林宜芬