工作內容項目,以及要求的任務
食材品保、環境清潔消毒、排班表、食材進貨理貨、庫存盤點、協助內場及外場的工作。
曾遇過什麼困難及如何克服?
遇到營業額下滑,公司就會改菜單,又遇上人員流動率大,店內就要重新調整,因此就會非常累,只能加強新進人員的訓練。
與主管如何互動?
要看主管的個性,好的主管好的不好的都有,但是不管好不好相處,起碼不會把工作丟下不管。
公司對績效如何評估?
基本上沒有所謂的績效評估。
職場最有趣事可附照片或影片
只有在沒有顧客,或顧客比較少的時候,心情才能夠輕鬆點,不用再那麼緊張,同事間就會開始像釋放一樣的開始有互動,覺得畫面很有趣。
覺得最辛酸的委屈?
有時候老闆的想法會比較古板與守舊,在溝通上會有很大的問題,但是卻不能多說什麼。
對於進入此行業或職務的人有何建議
EQ要高、忍耐力要強、要適應久站、動作要快、反應要靈活、記憶力要好、工作態度要認真負責。
最特別的待遇以及福利特色
底薪26000、免費員工餐。
複合式餐飲業「指導員」- 甘苦談
「本文是採訪當事人,並經同意分享」 1111記者-黃筱微