一、路易莎工作項目內容

1. 咖啡及其他飲品調製。  
2. 製作簡易餐點/輕食。  
3. 結帳與收銀，整理現金收據。  
4. 維護工作環境。  
5. 咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  
6. 定期盤點飲料與食材。

二、路易莎工作的困難點

工作時間每間都不一定吧 每間營業時間都不太一樣工作內容就是從做早餐開始，要背菜單代號跟寫杯子的方式

在櫃檯主要會做點餐和收/找錢的動作，比較需要下功夫的應該是記得飲料的代號，通常我們點餐都會用飲料的代號，可以節省時間，做收銀工作之前，店長會先傳一份飲料的對照代號，我們就要花時間去記憶，記得了以後會考個小測驗，一開始不熟是正常的，但其實簡寫都跟英文有關係，多用幾次自然就會記起來了，所以不用太擔心。

然後背飲料配方，很多東西要背；最困難的還是拉花，那個很需要天份，我自己是覺得真的很有難度，起初量都不太會抓，太多的話圖案就會變得很醜，太少又拉不出來，要掌握整個拉花的訣竅，是真的需要下一番苦功夫。

每經一個階段的學習，就會有一個似考核的機制，舉例來說，餐點就要考這份餐點要幾片番茄、幾片小黃瓜之類的，

而且每一種餐點用的調味料都不太一樣，所以也要一邊記得餐點名稱，也會考磚壓要幾分鐘。

三、路易莎福利待遇

1. 上班時間享有各類飲料
2. 專屬生日蛋糕
3. 員工折扣
4. 員工聚餐
5. 佳節特製蛋糕
6. 年終尾牙
7. 完整專業的教育訓練
8. 順暢明確的升遷管道
9. 結婚賀禮、生育賀禮、喪葬禮金、住院慰問金

我很喜歡在露易莎工作，可能剛好是這邊的環境氣氛、同事、上司都很好相處，只是需要記得的東西有點繁雜，只要多花點時間，

也可以學得很好的，很歡迎喜歡咖啡的同胞們，一起來這裡。

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