日式料理餐廳-應徵技巧

（1）這份職缺您是如何應徵的?(線上投履歷/電話應徵/其他)

我是直接到店裡應徵的，但是在這之前有先到櫃台問應徵需要帶什麼資料，都帶齊了之後才去應徵，基本上需要帶的就是自己的身分證件，填寫好的簡歷表，有些比較大型的餐廳可能會需要近期的體檢報告，但是我去應徵的那間不用。

（2）應徵前您做了什麼準備?

我那時候對應徵工作還沒有什麼概念，只好先跟我的表姊討論，然後她就跟我分享她自己的經驗，也花很多時間陪我練習，雖然不管再怎麼模擬還是不可能猜到老闆會問什麼，但是因為有這樣的練習過程至少會有一些面試上面的概念。

現在的話因為網路很發達，也有很多人會分享自己大大小小的工作或面試經驗，所以如果不知道怎麼開始著手準備自己的面試的話，不妨就到網站上面看看，相信會對你很有幫助的。

（3）面試當天應對話題有什麼技巧?

當天的問題都算是很典型餐飲業會被問的問題，但是我當下很緊張，所以答得不是很順，建議容易緊張的人可以依照自己的方式讓自己保持冷靜，例如我就是很容易有時間緊迫感的人，所以我之後面試一定都不會把時間掐得剛剛好，會盡量提早15-20分鐘的時間到，在那附近走一走，這樣很有助於消除緊張感。

至於面試應答方面，我覺得在個人介紹的時候可以不用太刻意的去隱藏自己的缺點，知道自己的缺點，並有能力去改善，反而才是面試中會最亮眼的點哦!