餐飲集團行銷主管考的是資歷+實戰經驗

我過去曾有百貨營業幹部、行銷及電子媒體的工作經驗,看到目里諾餐飲集團在徵行銷主管,覺得會是個值得挑戰的機會所以主動投遞履歷,大概一周左右就接到面試通知,因為公司組織比較扁平,人事請我填完資料後跟我面試就是總經理,一開始面談就是請我先自我介紹,聊一下家庭及生活近況,公司主要希望員工工作也能顧及家庭。

目里諾餐飲集團旗下包含：勝政豬排、勝勢豬排、杏桃鬆餅、鳥丈爐端燒、安普蕾修、SPIGA PASTA石壁家,品牌眾多也各有差異化,而大部分的餐廳都開設在百貨商場內,因此主要被問了以下幾個問題：

1.吃過目里諾旗下哪些餐廳?最喜歡哪一個品牌並說明原因?
2.如果B級百貨要求攤抵大型活動行銷費用,但公司內部評估效果不想參與,你該如何處理?
3.餐飲業競爭激烈,你認為該做哪些PR活動建構品牌力?
4.面對較扁平的組織架構是否能適應?該如何調整發揮所長?

體整而言公司是想了解做為一個行銷主管是否有解決問題、創新、協商談判的能力及在任何一份工作都需要具備的「抗壓性」,而總經理也是從基層做起餐飲業的任何面相他都摸的很透,他想到聽到的答案不是制式的背多分,而是需要自己內化過有條裡有重點的答案,因此我覺得如果沒有充分的相關資歷,面試時很容易露出破綻,想拿下工作就更難了！

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