工作內容
外場分四個 :
端茶遞水、點餐、送餐、收碗盤，老闆負責結帳收銀
由於沒做過餐飲業，同事都有相關經驗，大家端水一次能端六個，但新人剛開始只能端4個，或是盤子看同事一次可端好幾個自己卻不行，會有些挫折感，可詢問同事方法並且訓練力氣及拿盤子的方法。
店剛開幕時有訓練課程，為了訓練力氣，會在下班時在公司練習，拿餐盤為了好看不能把盤子靠在手臂，蠻不容易的，又怕盤子掉下去，不過也不算委屈的是，這些訓練是必經過程，但有些人會覺得外場人員很輕鬆，其實不是。
建議
從事餐飲業要能久站工作，力氣要大體力要好，忙起來時一天可以端1~200多個盤子是家常便飯
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