全台最高的buffet 飽覽新北歡樂耶誕城

「2017新北歡樂耶誕城」即將開城!僅在市府廣場活動現場對街的新北最高景觀餐廳「Mega 50餐飲及宴會」旗下三間餐廳特別與中華民國全國漁會和新北區農產公司合作,大量選用在地優質食材,將攜手推出「新北歲末饗宴」,各自端出特色料理,與耶誕城同步隆重鉅獻。其中,「50樓Café自助餐廳」,海陸百匯,將永難忘懷。

「新北歡樂耶誕城」去年創下430萬人次造訪新高紀錄,今年預計11月24日起至明年年元旦止,為期長達一個多月活動,預估更加盛況空前。新北唯一國際五星的「Mega 50餐飲及宴會」坐擁地利之便,於是發揮優勢,用實際行動力挺當地年度最大盛會,提供民眾享美食,同時感受從50樓俯瞰市府廣場的聲光美景的影音震撼。

「50樓Café」號稱全國最高的自助餐廳,歡樂耶誕城舉辦期間,該餐廳也以新北市在地盛產的多樣化農漁業特產來入菜,特製各式美味珍饈,包括香烤鮮魷沙拉配茴香檸檬油醋、百香莓果醋漬珍珠鮑、德式龍蝦洋芋沙拉、紅皮削山藥細麵、醋漬甜菜根胡麻醬、新北彩色時蔬鮮蝦沙拉、爐烤燉飯釀新北透抽卷、墨西哥莎莎醬佐鮮蒸小卷、葡汁墨魚豆腐堡、干燒野菇南瓜手打麵、台式三杯中卷披薩、新北山藥燉烏骨雞湯、紅綠大根燉子排、蜜糖金山地瓜、新北芋頭椰汁西米露等數不盡的好料理。

其它還有現流生魚片、海鮮集錦、美國自然牛爐烤牛排、使用有機或友善蔬果製成的現打果汁等琳瑯滿目的海陸百匯。

「Mega 50餐飲及宴會」表示,由於高樓,可將雙北天際線盡收眼底;歡樂耶誕城活動期間,影音聲光秀就在腳邊,無敵美景賞不完,無怪乎會被網友讚爆,甚至曾被知名網站譽為「好吃到無法忘記的餐廳」。

自助餐費(特殊節日除外):午餐─平日新台幣780元、假日880元;晚餐─平日880元、假日980元;均酌收一成服務費。餐點採輪替供應,實際菜色以現場供應為準。

Mega 50餐飲及宴會
地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓48F至50F(板橋大遠百旁)
洽詢與訂位專線02-7705-9723

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Asia 49型男美女調酒 如溫馨耶誕劇

「2017新北歡樂耶誕城」即將開城!僅在市府廣場活動現場對街的新北最高景觀餐廳「Mega 50餐飲及宴會」旗下「Asia 49」酒廊曾裕灝(Hank)、劉芷伶(Rita)與黃建義(Anderson)等3位型男、美女調酒師,將各自特調出傑作,陪伴民眾歡度夢想夜。

「新北歡樂耶誕城」去年創下430萬人次造訪新高紀錄,今年預計11月24日起至明年元旦止,為期長達一個多月活動,預估更加盛況空前。新北唯一國際五星的「Mega 50餐飲及宴會」坐擁地利之便,於是發揮優勢,用實際行動力挺當地年度最大盛會,提供民眾享美食,同時感受從50樓俯瞰市府廣場的聲光美景的影音震撼。

Mega 50旗下各餐廳聯手推出「新北歲末饗宴」,準備與「2017新北歡樂耶誕城」同步,散播歡樂散播愛。位於49樓的「Asia 49」酒廊由吧檯經理曾裕灝率領劉芷伶與黃建義等2位冠軍調酒師,與他連袂設計出張力十足的耶誕特調,他們各自獻上2款作品,都有加入親情與愛情的成分,準備引領顧客心領神會箇中意境。

首席型男調酒師Hank─【糖果屋】、【好事花生】

Hank外型帥氣,酷似知名港星鍾漢良,29歲,雙子座。

「糖果屋」:含酒精,每杯新台幣350元。創意點子來自於格林童話的糖果屋與幼時抓中藥獲贈仙楂糖的記憶結合。用飽含葡萄香氣的Ciroc伏特加,先浸泡蘋果乾與蠟梅足足一天,以此酒體加入切碎的仙楂糖、以及接骨木花香甜酒,再加檸檬汁和蛋白,雪克搖勻,盛杯後,小熊軟糖乘坐柳橙果乾漂浮其上,造型超萌。滋味帶著如蜜餞般酸甜微鹹的氣息,具台式復古風。

「好事花生」:含酒精,每杯新台幣350元。冬天或深夜街頭,看到蒸花生與糖炒栗子的攤車,炊煙裊裊,香氣四溢的暖心景象。作法相當特別,讓辛香濃口的龍舌蘭與溫和的東方美人茶跨界相遇,萃出香氣平衡的基調酒液。再用分子調酒的原理,取花生醬低溫加熱,待其冒泡時,加入榛果香甜酒,放涼冷藏後,取出濾掉表層的油脂,成了堅果風濃郁的香甜酒。將前述二種酒體,加上巧克力香甜酒、法國栗子果泥和東方美人茶湯調勻,最後以抹上花生醬的鳳梨果乾裝飾,再用噴槍稍加灼燒,霎時輕煙揚起,宛如街頭糖炒栗子飄香。

鎮店玉女調酒師Rita─【天使的祝福】、【客來茶當酒】

Rita相貌清秀,個頭嬌小,22歲、金牛座。年紀雖小,但她的來頭不小,擁有2016年與2017年「君度女王調酒師大賽」台灣區冠軍的頭銜。

「天使的祝福」:含酒精,每杯新台幣350元。該酒廊戶外陽台有一座戶外空中花園,成了調酒師們的開心農場,Rita在這裡與一隻蚱蜢成為好朋友,無話不說,成為創意靈感來源。她復刻一款經典調酒「綠色蚱蜢」,稍做改變加入巧克力苦精和「植物學家艾雷島琴酒」,分別起了平衡甜度與抑制薄荷強勢的作用,又增添些許草本的清新氣息。奶綠色的酒液盛在高腳杯中,宛如小巧聖誕樹,喝起來香濃柔滑,好似甜點入喉,非常適合餐後飲用,應景又討喜。

「客來茶當酒」:為不含酒精的特調茶飲,每杯新台幣250元。Rita以「奉茶迎賓」的傳統禮俗,款待前來觀賞新北歡樂耶誕城的民眾。選用新北市三峽區特產的碧螺春綠茶,取用第一泡後舒展開的茶葉,加入蘋果汁打碎,再與香葉萬壽菊、小黃瓜糖漿和冰塊搖勻,過濾後,加上蘇打水而成。綿密的氣泡散發出淡雅的果味茶香,感受到Rita的盛情,真的是厚禮數。

優質暖男調酒師Anderson─【紅色耶誕】、【東方的禮物】

Anderson一副英俊小生的外型,斯斯文文,白白淨淨,已擁有不少粉絲,27歲,處女座。擁有「2017尊皇(Elit)伏特加馬丁尼藝術調酒大賽」台灣區冠軍頭銜,實力不容小覷。

「紅色耶誕」:含酒精,每杯新台幣350元。今年九月底,Anderson曾走訪英國,念念不忘當地早餐茶的香氣與亮紅色澤,成了創作靈感。他先用唐寧早餐茶湯加白糖濃縮成紅茶糖漿,再加白蘭地、覆盆子果泥、蘋果汁、檸檬汁和適量碎冰,雪克杯搖勻,裝入高球杯中,再以薄荷葉、拐杖糖等食材做裝飾,最後再撒上些許糖粉,就完成了一杯匯聚了耶誕三原色紅綠白的創意特調,造型療癒,酸中帶甜,清爽好喝。

「東方的禮物」:為不含酒精的茶飲,每杯新台幣250元。這是他想獻給「2017新北歡樂耶誕城」的禮物,選用自己喜歡的坪林文山包種茶來創作,萃取香濃醇厚的茶汁加白巧克力醬與自製的桂花糖漿,以拉茶手法滾動液體,藉此與空氣接觸,撞擊出更豐富的香氣和層次感,形成白如雪的茶湯,再加上他用金山地瓜製成的地瓜鮮奶油與糖漬地瓜絲,就完成一件最有誠意的禮物,獻給新北市,也祝福所有參與活動的民眾。

以上所有消費均酌收一成服務費。

Mega 50餐飲及宴會
地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓48F至50F(板橋大遠百旁)
洽詢與訂位專線02-7705-9723

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限量日本和牛 賞台北兩大跨年煙火

台北維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館今年「耶誕跨年饗宴」邀請小倆口一起吃有Special!限量「日本和牛套餐」與「豪華海陸雙重奏雙人套餐」等享不完的頂級美食,先助興,到了跨年夜,該牛排館大直本館可觀賞美麗華摩天輪煙火;敦化館則有台北101高空煙火秀,陪伴饕客們狂歡倒數,留下愛的印記。

從耶誕到跨年,維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館大直本館與敦化館,將分別在12月23、24日與12月31日耶誕與跨年晚間,聯手為全天下的佳偶們量身推出「Special Menu特別菜單」,所在位置不同,也會營造不同的浪漫情調。

大直本館只在美麗華購物中心斜對面,欣賞摩天輪七彩燈光夜景,非常容易;敦化館位於SOGO百貨敦化店7樓,享美食、逛街,以及手牽手漫步敦南林蔭大道,都是曬恩愛必做步驟。

重頭戲就在餐點上,首先推薦隱藏版美食「豪華海陸雙重奏雙人套餐」每套新台幣7,000元,兩人共享鮮嫩多汁的澳洲9+頂級和牛紐約客牛排,以及肥美波士頓活龍蝦、南非鮑魚與溫生蠔等頂級海鮮,還有「香煎北海道干貝」、「鮑魚白花椰菜濃湯」、「千層甜甜圈」等前菜、湯品可供選擇,味道特別香濃有勁。

限量版「日本和牛套餐」,選用日本頂級和牛品牌「宮崎牛」與「近江姬牛」,前者為勇奪三連霸冠軍牛品種,套餐每套3000元起;後者擁有400年悠久歷史,數量稀少,肉質鮮嫩,油花細緻,套餐每套4100元起。

另外,還有「美國精選老饕牛排套餐」每套2,850元,「澳洲9+和牛昂格列牛排套餐」每套2,400元,「澳洲9+和牛老饕」每套4200元、「深海龍蝦」每套3100元、「西班牙伊比利豬僧帽蓋」每套2200元等眾多菜色不勝枚舉。

維多麗亞酒店表示,凡於12月24日及31日晚間前來用餐的饕客,將可加碼或贈「繽紛耶誕馬卡龍禮盒」,為聖誕跨年夜增添豐富驚喜。以上各項消費均以新台幣元為單位,並酌收一成服務費。

Nº168PRIME牛排館 (大直本館) 訂位專線:(02)6602-5678
Nº168PRIME牛排館 (敦化店) 訂位專線:02-6617-6168

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用美食環遊世界 香格里拉聖誕新年狂饗

從耶誕到跨年,香格里拉台北遠東國際大飯店聯合旗下上海醉月樓(39F)、馬可波羅餐廳及酒廊(38F)、ibuki by TAKAGI KAZUO(7F)、遠東Café (6F)、大廳茶軒(1F)等6家餐廳,要帶領民眾一同「用美食環遊世界」。

香格里拉台北遠東的6家餐廳各具特色,將在12月23日到25日與31日各自端出好料,陪民眾狂歡到跨年,宛如身歷一場「異國美食嘉年華會」。以下各項消費均酌收一成服務費。

【遠東Café 自助餐廳】

位於香格里拉台北遠東6樓,供應中、日、義、美與印度等多國料理,有琳瑯滿目的自助百匯,也可單點。12月23日與24日一連兩天午、晚間用餐,每人還可獲得免費招待半隻肥美龍蝦。每人只要新台幣1,580元。

【ibuki by TAKAGI KAZUO日式餐廳】
位於該飯店7樓,將分別在12月23日至25日及31日推出「聖誕&新年主廚懷石套餐」,在如畫的日式盛盤下,肥美季節生魚片、煙燻鮭魚球壽司、鮑魚肝醬燒、北海道秋刀魚柚庵燒與特製醬燒美國無骨牛小排等海陸佳餚,敬呈眼前,讓人經歷一場視覺與味覺兼具的極致享受。每人新台幣2,880元。

【馬可波羅義大利餐廳與酒廊】
皆位於38樓。餐廳的部分推出「豪華耶誕饗宴」,義籍主廚戴比達將在12月23日、24日午晚間及25日晚間,為民眾悉心獻上碳烤扇貝、燉章魚義大利寬麵佐橄欖油墨魚醬、慢煮龍蝦搭配黑松露燉飯或伊比利帶骨豬排等餐點,可賞城市日夜景,將度過醉動人心的耶誕佳節。每人新台幣3,500元。

酒廊的部分則預計12月23日晚間舉辦「超級‧紅」耶誕派對,將備有系列聖誕特調酒飲,無限暢享,伴隨DJ現場熱播動感樂音,勢必嗨翻一整晚。每人新台幣880元。

【上海醉月樓】
位於39樓,將在12月23日至25日及31日推出「聖誕&新年套餐」,將可嘗到主廚賴忠舜的精湛好手藝,包括毛豆子醬爆龍蝦佐細麵、油淋羊小排、香蒜軟殼蟹等多道滬式美饌,肯定讓人吮指難忘。每人新台幣2,680元。

【大廳茶軒與The Cake Room】
均位於1樓,茶軒將獻上香噴美式火雞外帶禮籃,The Cake Room則精心研發多款繽紛耶誕美點,與更廣大的賓客們分享節慶的溫馨與幸福。12月24日晚間6點半,將邀請台灣國際兒童村的小朋友們蒞臨獻唱福音,與賓客們共度寧靜安詳的平安夜。

香格里拉台北遠東國際大飯店
地址:臺北市敦化南路二段201號
總機電話:02-2378-8888
訂房電話:02-2376-3266
聖誕美點、禮籃訂購或餐廳訂位請洽:02-7711-2080
頂樓跨年派對請洽:02-2378-8888轉分機6017

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暖男主廚無國界料理 The Chapter Cafe秋日暖身暖心

誠品行旅「松菸四帥」暖男廚藝團體成員之一的馬良翰主廚今秋運用細工燉煮手法,要為The Chapter Café餐廳推出無國界料理菜單,匯集甜、辣、酸、鹹、鮮等滋味,讓旅人在微涼的氣候裡,暖身又暖心。

The Chapter Café餐廳位於誠品行旅一樓,地點非常好找。馬良翰率領團隊,精心研發的秋季新菜單,菜色豐富,美味滿分。

誠品行旅首先推薦的菜色有「明蝦南瓜籽油濃湯」,選用肉質厚實甜度高的東昇南瓜,搭配馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞高湯熬煮為甘甜綿密的濃湯,綴以奧地利南瓜籽油襯出迷人堅果香氣,煎至金黃的明蝦讓整體口感更加鮮美彈牙。

接著「咖哩海鮮湯」為改良傳統泰式作法,集結加拿大干貝、法國淡菜、透抽、七星鱸等食材,以正宗西式手法製作湯底,取用魚骨與烤過的蝦殼慢熬8小時,並以獨門配方調製咖哩粉,重新詮釋記憶中的南洋風味。

「西班牙臘腸白酒淡菜」為西班牙經典下酒菜,先煎臘腸,加入鮮嫩的法國淡菜、白酒、蒜、橄欖、壓碎的小番茄及海鮮湯等材料,濃縮甜美的海鮮氣息,最後滴入橄欖油,讓口感更加滑順細緻。

「鄉村獵人雞」為一道來自托斯卡尼道地獵戶美食,相傳為義大利獵人在狩獵時就地取材的隨性料理,選用肉質紮實的帶骨仿土雞,搭配四季豆、紅皮小洋芋、紅黃椒、迷迭香、月桂葉、鯷魚與紅酒及雞湯共煮,融匯著山珍與海味。

「波士頓龍蝦墨魚飯」選用整隻500公克的波士頓活龍蝦,與蒜、海鮮湯、半熟義大利米、白酒等一同慢火燜煮,起鍋前拌入墨魚汁與風乾番茄,味覺與視覺皆是一場華麗盛宴。

「西班牙燉羊膝」採用Q彈柔軟的紐西蘭小羊膝,與黑橄欖、百里香、紅酒、蕃茄、西班牙紅椒粉及雞湯等一同燉煮,再以180度蒸烤2.5小時,風味微辣有層次,肉質鮮嫩。

「肋眼牛排蓋飯」為主廚特別將台式街邊料理華麗升級的料理,原本嗞嗞作響的鐵板牛排,以優雅的方式呈現,在傳統的炒飯蓋上富含油花香氣的美國肋眼牛排,淋入主廚以牛肉湯、紅蔥頭與油蔥酥等自製的黑胡椒醬,口感醇厚並帶有熟悉的台灣風味。

另外,還有兩款新口味漢堡,包括:帶有楓糖香氣、肉汁飽滿的「香煎豬肉楓糖起士堡」,還帶有淡雅的百里香與迷迭香;經典美味重新演繹的「費城牛肉堡」採用漢堡肉取代經典作法,選用牛臀肉與牛肩胛肉2:1之比例,融入熟成牛肉的油脂一同揉製,與義大利波羅伏洛起司、蘑菇、紅黃椒等共同演繹獨樹一格的美式風貌。

The Chapter Café訂位專線02-6626-2880

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阿里山腳下最美飯店 住飯店吃美食

天成飯店集團新品牌「天成文旅」,以注重在地文化特色,客製化打造專業飯店為核心。於嘉義大雅路開展第一家「天成文旅繪日之丘」。繪日之丘呈現白色幾何堆疊的外觀,宛如美術館般的優雅外型,闡述出簡約的設計風格,客房則融入些許活潑的色調,亮眼吸睛。並且結合阿里山的意象:日出、山嵐、檜木...等自然素材,透過設計師手法的轉換,巧妙的出現於公共空間與客房之中,與旅客對話產生驚喜共鳴。飯店主要鎖定親子市場,因此也會打造具有童趣記憶的裝置藝術,期待給予消費者一個會心一笑的旅遊體驗。

太陽緩緩升起,耀出黃澄澄光芒,天空如畫板,雲朵為水墨,恣意揮灑下,繪出溫度和熱情。天成文旅繪日之丘以簡單幾何元素、深度及高度的差異構成出純白幾何造型外觀,不規則下堆疊出視覺與層次的律動感,白天藉由陽光灑落,折射出耀眼光芒,夜晚,燈光投射,透過光影的躍動,宛如阿里山上的樹木與山嵐的交疊,變化出優雅的協奏曲。天成文旅繪日之丘位於嘉義市大雅路,有天有阿里山腳下最美飯店美稱,鄰近如詩如畫的蘭潭泛月、琳瑯滿目特色小吃的嘉義文化夜市、深具文史寶藏的百年公園..等知名嘉義景點,然而嘉義阿里山沿途地景、歷史、部落人文風情與近來備受矚目的嘉義梅山 太平雲梯,再全國最長的吊橋上俯瞰嘉義風光,看到的盡是嘉義這城市的美,邀旅人來場深入在地、細細品味阿里山部落行程、感受嘉義梅山的體驗遊程,一同前往來"嘉”,挖掘嘉義的美好!

天成飯店集團品牌行銷公關處副總監趙芝綺表示:「由於天成文旅-繪日之丘為前往阿里山的隘口,嘉義周邊除了去年剛開的故宮南院外,甫開幕的太平雲梯也是一大亮點,而透過交通部觀光局阿里山國家風景區管理處,針對阿里山部落巡禮的行程建議,或是嘉義加上澎湖的山海戀行程,種種將特色景點串連觀光產業,多樣化的玩樂行程預估可提升住房業績1成。」。

陽光灑落,自在舒適的享受午餐時光,更顯愜意。天成文旅繪日之丘自即日起,每周六、日午餐時段,於繪日珈啡推出「週末假期好食光-半自助式Semi buffet 」,售價NT$359+10%,主菜提供五種主餐可任選,包含「印度烤雞附薑黃飯」、「香草梅花豬、紹興酒泡泡」、「紅酒燉牛頰、起士燉飯」、「稻香鮮鯛魚、白酒奶油醬」、「什錦蕈菇咖哩拉麵」…等,主廚運用在地食材,融合多國料理手法,呈現出新鮮的食材與美饌,無限享用餐檯上麵包、沙拉、湯品、水果..等輕食沙拉吧,實惠價格享受星級品質餐點,悠閒慢活,度過美好假期。

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尾牙春酒餐飲專案 邀您共享美好「食」光

【沐 ‧ 艷】尾牙春酒餐飲專案,邀您共享美好「食」光。中式桌席(每桌10位)週一至週四平日每桌TWD11,888+10%,經典首推料理包含「蘭陽西魯干貝盎」、
「荷葉蒸嫰子排」、「古早風味時鮮魚」以及「肚尖四神燉排骨」。另外,擁有2款不分平、假日皆適用的超值專案,每桌TWD13,888+10%的特色佳餚為:香氣迷人的「羊肚菌菇燉子排」、鮮嫩順口的「香蔥玉露蒸時鮮」,以及養生滋補的「香菇蛤蜊燉雞盅」;每桌TWD15,888+10%的主廚推薦為:澎湃大氣的「起司焗烤鮮大蝦」、鮮美多汁的「蒜絨米血蒸扇貝」、川揚好味的「寧式雪菜蒸時鮮」,以及符合時令的「溫泉番茄燉排骨」。優雅時尚的宴會氛圍中,以豐盛美饌為您打造珍貴的年終回憶,邀您舉杯歡慶嶄新的來年風光。

※【沐.艷】尾牙春酒餐飲專案即日起開放預訂,詳情及訂位請洽詢礁溪寒沐酒店+T 886 3 905 8085轉業務部。

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寒舍食譜 主廚推薦與時俱進的味覺記憶

承襲千年歷史文化,粵菜匯集中國各大菜系,隨著時間腳步更汲取各方食譜之所長,衍生出「生在蘇州,食在廣州」的俗諺,而如今,在台北也能品嘗到粵菜之美好!面對豐富多樣的菜式,跟著台北寒舍艾美酒店的寒舍食譜吳銘儒主廚內行點菜,即日起為賓客獻上數十道全新推薦料理,包含名點功夫前菜『潮州反沙芋頭』、『滷水千層豚耳』,鑊氣十足的『豉蒜尖椒炒牛肉』、『三蔥醬爆五花肉』,烹調貫徹「鮮」字訣的『金沙百花釀帶子』、『咕嚕芥茉斑腩捲』,還有經典名菜『梅干扣肉煲』、『四寶飯』,及新食尚粵菜『麻油雞絲乾燒伊麵』等極致佳餚,每道NT$380起,品出粵菜精髓的膳食之道,領略用時間醞釀的極致美味!詳情請洽:02 6622 8018。

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超隱密健康早午餐 | Yolo Moment

Yolo Moment經過幾個月的重新整修後,已於六月底開始試營運
這次來訪,看到老屋前面現在也改造成為店面的樣子
店家說之後會做為烘焙坊,方便客人外帶!

當天提供的餐前麵包是核桃麵包
還不錯吃,核桃果粒酥香,麵包扎實有嚼勁
麵包的部份都是店家自製,之後在前面的烘焙坊店面也有提供販賣

豆腐起司煎早餐-附兩顆草本雞蛋、厚切手工麵包、蔬果沙拉
入口除了蛋黃的香甜,還有黑胡椒以及淡淡的迷迭香
厚切手工麵包是鮮奶吐司,吐司口感較為柔軟,味道香甜
二塊吐司非常有厚度,讓人非常的飽足!

豆腐起司煎,使用傳統板豆腐,夾入起司煎成
傳統板豆腐口感較為扎實,入口多了起司的鹹香

Yolo Moment
彰化市中正路一段430號
電話 04-7222436
營業時間:週一至週六 10:00am - 5:30pm。週日公休
2017/10/1/(週日)起,公休日更改至每個禮拜三
Yolo Moment:粉絲頁
https://www.facebook.com/yolocafe.tw/timeline
店家更多資訊或不定期公休請關注店家粉絲頁

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有溫度有態度的咖啡館

喜歡台南有很多小小的卻很有特色的咖啡廳,看著店家熟練的手沖咖啡,剛烤好的鬆餅香氣,安靜美好的午後時光。
任事咖啡就是間非常有溫度的咖啡館,咖啡跟甜點都好喜歡,店家親切的態度也讓人覺得舒服,非常推薦!!

任事咖啡不限用餐時間,所以也不提供訂位,只能在去之前先打個電話,若有位置可保留十分鐘,現場沒有位置的話需再等電話通知。

任事小鬆餅 $145

咖啡搭配司康或鬆餅都可折$10,淡淡的雞蛋糕香氣不會甜,鬆軟Q的小鬆餅,口感非常好,一口一個,配冰涼的莓果,真的好好吃>///<. 等待是值得的!

Everything Coffee 任事咖啡
粉絲團:https://www.facebook.com/abouteverythingcoffee/
地址:台南市中西區西門路二段136巷5號
電話:06-2225835
營業時間:一-五13:00-18:00 六日10:00-18:00(周二公休)

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來自星星的幸福麵包see star

來自星星的幸福麵包大致上分成軟麵包跟法國麵包兩類,一訪時才早上十點多,僅軟麵包出爐,就在座位上當早餐開吃,也有供應咖啡,聽店家說之後會在人行道上多放幾張桌椅,讓客人可以坐著吃麵包配濃湯,光想像就很有巴黎風情阿~

所有的麵包製做過程皆不加發粉,花20多個小時讓麵粉跟水結合再發酵,使殘留的二氧化碳越少,費工費時,才能烤出這麼美味的麵包,第一口吃到的感想就是怎麼可以如此細緻鬆軟啊?!

如果有指定想吃的口味,建議可以提前兩天預訂,才不會吃不到心傷~

蘋果派 $65

不愛肉桂的關係,連帶對蘋果派也沒好感,到底是誰規定蘋果派就是要加肉桂的呢?

所以一聽到來自星星的幸福麵包的蘋果派沒有加肉桂,整個覺得太棒了XD. 酥皮千層的口感完全不油膩,又酥又鬆,內餡酸酸甜甜蘋果又還帶微脆的口感,真的太好吃,試吃後太喜歡就又帶了一個走

來自星星的幸福麵包see star

粉絲團:https://www.facebook.com/0623SEESTAR/
地址:台北市大直明水路575號一樓
電話:02-25336465
營業時間:09:00-21:30

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超輕柔空氣感 | 日式厚煎鬆餅

微ㄆ位於瑞豐第三排中間位置,以日式厚鬆餅為主打,強調現點現做,點餐後,老闆會現打蛋白,接著作成麵糊,待煎台油溫到位後,滋滋滋的下鍋煎,不管點哪種口味,裡頭都會放自製的麻糬,巧克力麻糬的口感超ㄉㄨㄞ,跟鬆餅口感很搭很搭

現煎的厚鬆餅口感不簡單,就像現烤舒芙蕾一樣,而且是烤成功的舒芙蕾,有個「澎澎」的空氣感,空氣感中又帶有麵體的綿密感,很有層次,重點是現作鬆餅吃起來溫溫熱熱的,暖心又療癒

日式厚煎鬆餅的質感類似舒芙蕾,但多了一些綿密和扎實,現煎熱熱吃非常棒,不管甜的或鹹的,選一種你喜歡的口味,接著儘管享受一段與厚煎鬆餅逛夜市的輕柔食光吧~

微ㄆ日式厚煎鬆餅
瑞豐夜市
0905-106364
1800至完售(星期一、三公休)

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