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甘苦談

在實上餐飲打工快滿三個月了,我的工作內容是:客人服務、收盤子、客人離席時收桌+擦餐桌+擺餐具、幫客人點餐、帶位(帶客人進場)、掃地、卸車(收客人不要的廚餘和空盤的車子)滿了之後去中央廚房卸車、送餐。因為我應徵的是外場服務人員,就是俗稱的服務生。在到實上餐飲做這份工作之前,我總以為餐廳的服務生很好當,但是做了實上餐飲服務生之後,才知道要學要會的東西竟然有這麼多。舉個例子:像是收桌就是一門大學問。



瓶頸:大概就是遇到澳客吧!說還說不聽的,陪笑也沒用的那種。真的很討厭!客服:盡量按耐他們囉,還有像上面說的,推薦好吃的菜阿,跟他們聊東聊西的阿,或是請領班或店長來解決囉乾苦



但我認為這些困難在我人生當中會帶來很大的幫助,有失就有得。

用認真積極的態度對待每一個人、事、物,我的生活能更好!
甘苦談
職務類別:餐廚助手   職稱:服務人員   相關職缺:餐廳/餐館  餐廚助手
在實上餐飲打工快滿三個月了,我的工作內容是:客人服務、收盤子、客人離席時收桌+擦餐桌+擺餐具、幫客人點餐、帶位(帶客人進場)、掃地、卸車(收客人不要的廚餘和空盤的車子)滿了之後去中央廚房卸車、送餐。因為我應徵的是外場服務人員,就是俗稱的服務生。在到實上餐飲做這份工作之前,我總以為餐廳的服務生很好當,但是做了實上餐飲服務生之後,才知道要學要會的東西竟然有這麼多。舉個例子:像是收桌就是一門大學問。



瓶頸:大概就是遇到澳客吧!說還說不聽的,陪笑也沒用的那種。真的很討厭!客服:盡量按耐他們囉,還有像上面說的,推薦好吃的菜阿,跟他們聊東聊西的阿,或是請領班或店長來解決囉乾苦



但我認為這些困難在我人生當中會帶來很大的幫助,有失就有得。

用認真積極的態度對待每一個人、事、物,我的生活能更好!
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