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主題:

廚房內場新人的心酸

2013年,那年的暑假對於我來說,意義非凡。

剛考完大學統測後,為了充實自己的人生歷練,決定找尋人生後第一份工作,

然而,在無數的工作機會間尋覓間,一個19歲的學生,帶著徬徨,對於自己的能力感到懷疑與困惑,我能做什麼?填寫履歷表時,心下其實有點無助,從頭做起,從頭開始,努力上網爬文學習各種面試的技巧,各種有助於工作機會的知識,努力學習;一星期後,我順利的應徵一份餐廚助手,人生的第一份工作。



有人說:「廚房如戰場」過程中,一名新鮮人,忙到昏頭轉向,手腳不夠俐落挨罵,滿手油垢,燙破皮要忍住,雙腿站到下半身發麻,然而,我都對自己說,這些都是人生歷練,面對挫折要面對,做錯事要懂得羞愧,並且下次改進。但是,或許是經驗不足,仍然遭到辭退,成為一個契機。



我並不氣餒,找到下一個廚房,負責炸薯條、擺盤或是一些內場前置作業,

廚師跟我說:「新人,來到新的地方,先求同,再求異,無論你多厲害,這是職場上的鐵則,放低你自己,才會有人喜歡你,不會就問,做錯事不問,才顯得可笑」這些話,我到現在仍受用著,無論你多有本事,多麼幹練,仍都是要學習新事物,才是工作求職正確的態度,來來去去,那名廚師的話,在我求職的歷程中,受用無窮。



作者:Nero

來源:2014轉職徵文活動
廚房內場新人的心酸
職務類別:餐廚助手   職稱:餐廚助手   相關職缺:餐廳/餐館  餐廚助手
2013年,那年的暑假對於我來說,意義非凡。

剛考完大學統測後,為了充實自己的人生歷練,決定找尋人生後第一份工作,

然而,在無數的工作機會間尋覓間,一個19歲的學生,帶著徬徨,對於自己的能力感到懷疑與困惑,我能做什麼?填寫履歷表時,心下其實有點無助,從頭做起,從頭開始,努力上網爬文學習各種面試的技巧,各種有助於工作機會的知識,努力學習;一星期後,我順利的應徵一份餐廚助手,人生的第一份工作。



有人說:「廚房如戰場」過程中,一名新鮮人,忙到昏頭轉向,手腳不夠俐落挨罵,滿手油垢,燙破皮要忍住,雙腿站到下半身發麻,然而,我都對自己說,這些都是人生歷練,面對挫折要面對,做錯事要懂得羞愧,並且下次改進。但是,或許是經驗不足,仍然遭到辭退,成為一個契機。



我並不氣餒,找到下一個廚房,負責炸薯條、擺盤或是一些內場前置作業,

廚師跟我說:「新人,來到新的地方,先求同,再求異,無論你多厲害,這是職場上的鐵則,放低你自己,才會有人喜歡你,不會就問,做錯事不問,才顯得可笑」這些話,我到現在仍受用著,無論你多有本事,多麼幹練,仍都是要學習新事物,才是工作求職正確的態度,來來去去,那名廚師的話,在我求職的歷程中,受用無窮。



作者:Nero

來源:2014轉職徵文活動
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