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主題:

轉職,是為了成就更好的人生

創業,是我從小的夢想和目標。創業除了所需資金外,專業和管理更是不可或缺的條件。為了完成創業這個目標,我做了人生最重要的轉職之旅。



退伍後的隔天,我進入了當時頗知名的出版社當基層員工,從倉管、包裝到業務等,每個部門我都兢兢業業的學習著,也因為當時景氣不錯,公司方面給予社會新鮮人的我很不錯的待遇,甚至也預告著升上小主管的日子不遠了。看似順遂的前景,我依然感到徬徨,心想出版工作是我的目標嗎?然而內心對於創業的呼喊也愈來愈強烈,最後我決定順著內心的呼喚,辭去了工作,朝創業的路邁進。



轉職第一階段:擇你所愛,愛你所擇

因為熱愛咖啡,也喜愛與人互動,於是我決定轉職進入咖啡館工作,以累積創業的能力。我進入了當時相當知名的咖啡連鎖店,因為是加盟店,我們第一批的培訓員工必須集體受訓,受訓期間,我勇敢地向講師及老闆表達爭取店長職務的意願,在課堂上,我也認真學習專業知識及管理技能,一個月後,我得到講師,老闆,甚至同伴的推薦,順利當上了第一任店長。



這個經驗讓我深刻體會到目標要大聲說出來,要勇敢去爭取,要努力去學習。唯有經歷這樣的過程,才能獲得甜美的果實。



轉職的第一要素:要有明確的轉職目標,以及執行計畫。



轉職第二階段:專注目標,深耕學習

在咖啡館的店長職涯中,除了咖啡相關的專業外,我花了很多心思在管理上,店務管理,人事管理,進銷存管理,甚至教育訓練,行銷規劃等,每個工作技能都在工作中不斷的累積,日益成熟,直到遇到一位貴人,他帶領著我進入了更進階的餐飲管理,讓我有機會擔任大型西餐廳的店經理。



我們的餐廳除了提供西式餐點之外,還有接洽各種活動,例如:記者會,包場的宴席,小型茶會….等,這讓我在成本計算,以及人員安排動員上,增加了許多的經驗和能力。和同仁間的互動,也從初期面對空降主管的漠視,到後期同心地去接受每次的活動考驗,進而培養出自己的班底,這些過程,很辛苦,卻也很過癮。也讓顧客對我們團隊的滿意度大大提升,最重要的是增加了餐廳的收益。只是老闆因為要西進展店的因素,我們只好忍痛結束了餐廳的經營,於是我正式進入了創業階段。



在轉職餐廳的階段,因為用心學習,努力工作,我才有機會從咖啡館的店長,順利的轉職到西餐廳擔任店經理,也因為將心比心的帶領團隊,才能讓組織穩定,以創造更好的營業額和獲利。



轉職第二要素:唯有把自己的能力提升,才有被提拔的機會。



轉職第三階段:善用人脈,機會自來

既然餐廳關了,我開始著手創業的計畫,結合咖啡館及餐廳的人脈,我在開店的資源上,擁有充裕的條件。結合咖啡的專業,以及餐廳舉辦活動的經驗,我在母校附近開了一間咖啡館,一方面和學生談活動(迎新,聯誼,社團聚會,讀書會…等,各式活動的接洽),一方面也專注在我熱愛的咖啡上,看著自己沖泡的每一杯咖啡被顧客喜愛著,這讓我在追求更美味的口感上,用了更多的心思。我的夥伴們,也能將我的服務宗旨,完全付出給我門的顧客。大約1年的時間,我已經開始獲利了。



轉職第三要素:危機也是轉機,掌握機會,勇敢前進。



我後來創立了顧問公司,輔導有心想小額創業的朋友。除了提供餐飲服務業的SOP外,也提供咖啡的販售及課程,更有不定時的講座,來給予年輕人轉職的建議和資訊,已期許自己的經驗能為大家帶來一些啟發和改變。



轉職,對我而言就像聯考一般,想唸哪一類組,想進哪個學校,全憑自己的興趣和學習。因此,轉職是必須有步驟的前進、有計畫的學習,重點還是在於自己最終想進入哪個產業,提升至哪個職階。除了待在原本職場外,轉職後是否能讓自己擁有更寬廣的視野,還是原地踏步,甚至每況愈下,我想是在每次轉職前都得認真思考的問題,不可莽撞行事。



我的轉職計畫一切是為了創業這個目標,每轉換一個工作,總是迎來許多的雜音,我也常常會問我自己,這樣的選擇是正確的嗎??我能完成我的目標嗎??只是,既然已經選擇了新的開始,就只能逼迫自己不斷學習,趕快適應,讓自己成為新組織中重要的一份子。就這樣,我最終開啟了自己的事業,也在自己最喜愛的餐飲服務業中貢獻了自己的經驗。



當然!!我還有更大的目標,因此我還會繼續的轉職,繼續學習和挑戰的。









作者:馬克

來源:2014轉職徵文活動
轉職,是為了成就更好的人生
職務類別:企管顧問   職稱:管理顧問   相關職缺:工商顧問服務  企管顧問
創業,是我從小的夢想和目標。創業除了所需資金外,專業和管理更是不可或缺的條件。為了完成創業這個目標,我做了人生最重要的轉職之旅。



退伍後的隔天,我進入了當時頗知名的出版社當基層員工,從倉管、包裝到業務等,每個部門我都兢兢業業的學習著,也因為當時景氣不錯,公司方面給予社會新鮮人的我很不錯的待遇,甚至也預告著升上小主管的日子不遠了。看似順遂的前景,我依然感到徬徨,心想出版工作是我的目標嗎?然而內心對於創業的呼喊也愈來愈強烈,最後我決定順著內心的呼喚,辭去了工作,朝創業的路邁進。



轉職第一階段:擇你所愛,愛你所擇

因為熱愛咖啡,也喜愛與人互動,於是我決定轉職進入咖啡館工作,以累積創業的能力。我進入了當時相當知名的咖啡連鎖店,因為是加盟店,我們第一批的培訓員工必須集體受訓,受訓期間,我勇敢地向講師及老闆表達爭取店長職務的意願,在課堂上,我也認真學習專業知識及管理技能,一個月後,我得到講師,老闆,甚至同伴的推薦,順利當上了第一任店長。



這個經驗讓我深刻體會到目標要大聲說出來,要勇敢去爭取,要努力去學習。唯有經歷這樣的過程,才能獲得甜美的果實。



轉職的第一要素:要有明確的轉職目標,以及執行計畫。



轉職第二階段:專注目標,深耕學習

在咖啡館的店長職涯中,除了咖啡相關的專業外,我花了很多心思在管理上,店務管理,人事管理,進銷存管理,甚至教育訓練,行銷規劃等,每個工作技能都在工作中不斷的累積,日益成熟,直到遇到一位貴人,他帶領著我進入了更進階的餐飲管理,讓我有機會擔任大型西餐廳的店經理。



我們的餐廳除了提供西式餐點之外,還有接洽各種活動,例如:記者會,包場的宴席,小型茶會….等,這讓我在成本計算,以及人員安排動員上,增加了許多的經驗和能力。和同仁間的互動,也從初期面對空降主管的漠視,到後期同心地去接受每次的活動考驗,進而培養出自己的班底,這些過程,很辛苦,卻也很過癮。也讓顧客對我們團隊的滿意度大大提升,最重要的是增加了餐廳的收益。只是老闆因為要西進展店的因素,我們只好忍痛結束了餐廳的經營,於是我正式進入了創業階段。



在轉職餐廳的階段,因為用心學習,努力工作,我才有機會從咖啡館的店長,順利的轉職到西餐廳擔任店經理,也因為將心比心的帶領團隊,才能讓組織穩定,以創造更好的營業額和獲利。



轉職第二要素:唯有把自己的能力提升,才有被提拔的機會。



轉職第三階段:善用人脈,機會自來

既然餐廳關了,我開始著手創業的計畫,結合咖啡館及餐廳的人脈,我在開店的資源上,擁有充裕的條件。結合咖啡的專業,以及餐廳舉辦活動的經驗,我在母校附近開了一間咖啡館,一方面和學生談活動(迎新,聯誼,社團聚會,讀書會…等,各式活動的接洽),一方面也專注在我熱愛的咖啡上,看著自己沖泡的每一杯咖啡被顧客喜愛著,這讓我在追求更美味的口感上,用了更多的心思。我的夥伴們,也能將我的服務宗旨,完全付出給我門的顧客。大約1年的時間,我已經開始獲利了。



轉職第三要素:危機也是轉機,掌握機會,勇敢前進。



我後來創立了顧問公司,輔導有心想小額創業的朋友。除了提供餐飲服務業的SOP外,也提供咖啡的販售及課程,更有不定時的講座,來給予年輕人轉職的建議和資訊,已期許自己的經驗能為大家帶來一些啟發和改變。



轉職,對我而言就像聯考一般,想唸哪一類組,想進哪個學校,全憑自己的興趣和學習。因此,轉職是必須有步驟的前進、有計畫的學習,重點還是在於自己最終想進入哪個產業,提升至哪個職階。除了待在原本職場外,轉職後是否能讓自己擁有更寬廣的視野,還是原地踏步,甚至每況愈下,我想是在每次轉職前都得認真思考的問題,不可莽撞行事。



我的轉職計畫一切是為了創業這個目標,每轉換一個工作,總是迎來許多的雜音,我也常常會問我自己,這樣的選擇是正確的嗎??我能完成我的目標嗎??只是,既然已經選擇了新的開始,就只能逼迫自己不斷學習,趕快適應,讓自己成為新組織中重要的一份子。就這樣,我最終開啟了自己的事業,也在自己最喜愛的餐飲服務業中貢獻了自己的經驗。



當然!!我還有更大的目標,因此我還會繼續的轉職,繼續學習和挑戰的。









作者:馬克

來源:2014轉職徵文活動
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