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朱爺爺的QQ蛋 紮實好味道





【長榮大學/馬郁雯 潘建樺】



物價上漲的年代,便宜又好吃的QQ蛋,成為老少咸宜的點心,在高雄,有位高齡85歲的朱爺爺,儘管風吹日曬,每日都堅持出門擺攤,其實只是為了照顧因中風握訂在床的老伴,用這樣的情感,炸每一份QQ蛋,雖然平凡,卻能吃出愛的好滋味。



◎朱爺爺的QQ蛋 紮實好滋味



金黃酥脆的QQ蛋,是大人小孩都喜愛的點心,每到下午,總是有許多人前來朱爺爺的QQ蛋店光顧,不只QQ蛋好吃,便宜又實在擄獲大家的心,堅持不漲價,學生都能用少少的零用錢,吃到午後的小點心



學生 許禎娟:「因為阿伯的QQ蛋很便宜,而且還很好吃,所以對我們學生來說,不會是很大的負擔。」



◎老伴中風臥病 獨自維持家計



朱爺爺已高齡85歲,但每天都堅持出來擺攤,其實在朱爺爺的QQ蛋背後,還有一個溫馨的故事,為了照顧因中風在床的朱奶奶,朱爺爺辛苦地賺取微薄的費用,維持家計,直到近一兩年,生意好轉,才有辦法維持沉重的開銷



QQ蛋 朱爺爺:「QQ蛋就是因為我老婆生病,就需要用錢,多少賣〈QQ蛋〉,沒賣就沒錢可以用。」





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朱爺爺的QQ蛋 紮實好味道
職務類別:中式廚師   職稱:廚師   相關職缺:餐廳/餐館  中式廚師




【長榮大學/馬郁雯 潘建樺】



物價上漲的年代,便宜又好吃的QQ蛋,成為老少咸宜的點心,在高雄,有位高齡85歲的朱爺爺,儘管風吹日曬,每日都堅持出門擺攤,其實只是為了照顧因中風握訂在床的老伴,用這樣的情感,炸每一份QQ蛋,雖然平凡,卻能吃出愛的好滋味。



◎朱爺爺的QQ蛋 紮實好滋味



金黃酥脆的QQ蛋,是大人小孩都喜愛的點心,每到下午,總是有許多人前來朱爺爺的QQ蛋店光顧,不只QQ蛋好吃,便宜又實在擄獲大家的心,堅持不漲價,學生都能用少少的零用錢,吃到午後的小點心



學生 許禎娟:「因為阿伯的QQ蛋很便宜,而且還很好吃,所以對我們學生來說,不會是很大的負擔。」



◎老伴中風臥病 獨自維持家計



朱爺爺已高齡85歲,但每天都堅持出來擺攤,其實在朱爺爺的QQ蛋背後,還有一個溫馨的故事,為了照顧因中風在床的朱奶奶,朱爺爺辛苦地賺取微薄的費用,維持家計,直到近一兩年,生意好轉,才有辦法維持沉重的開銷



QQ蛋 朱爺爺:「QQ蛋就是因為我老婆生病,就需要用錢,多少賣〈QQ蛋〉,沒賣就沒錢可以用。」





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