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豬肉攤轉型,豬肉公主創意做法



新一代男性心中的宅男女神張采婕,是東門市場有名的「豬肉公主」,被問到是不是因為真的長的太正點才有這些封號,她謙虛的說,「其實最早的豬肉西施是我的阿嬷」,並表示因為自己跟阿嬤年輕時的樣貌非常像,所以許多老攤商和主顧都會半開玩笑的將封號升級,封她為「豬肉公主」。



   新一代「豬肉公主」的魅力,更勝阿嬤當年!張采婕笑說每天八點到十二點固定會在攤位,這個時段就成為顧客上門熱門時段,而且不少男客人還會衝著張采婕的面子買更多!不只是空有外貌,由於張采婕外語能力不錯,來市場光顧的外國客人不用和攤商雞同鴨講,因此也幫助家裡累積不少外國客源。



   雖然身為「豬肉公主」,經常有許多人來一睹張采婕的風采、或爭相幫她介紹男友,但張采婕坦言,其實自己的感情世界很單純,因為自己平時都在市場工作,放假時間也和一般上班族不同,和朋友時間難配合也因此錯失不少約會時間,更鮮少有機會認識其他異性,所以張采婕亮麗的外表下,感情並不如外界想的如此豐富。目前單身的張采婕表示,自己並不急著交男友,希望找到一位值得崇拜、有個人特色和想法的另一半,不喜歡男友沒主見甚麼都依她,更討厭平時黏TT的男生。

    擅長作生意、認真工作是許多客人對於張采婕的印象,但其實很少人知道她私下還是一位極為賢慧的女孩,平時興趣就是下廚,喜歡利用家中攤位的豬肉食材烹煮包括餛飩、豬排等,尤其豬肉料理甚為拿手,張采婕俏皮的說:「之前交男友時,通常另一半就會變成自己的實驗品。」,還強調「我沒有強迫噢!太好吃男友才會一口不剩!」。而這當中她最擅長的就是包餛飩,因為頗受親友好評,目前還成為豬肉攤的另一項暢銷商品。



另一方面,剛認識的男生通常聽到張采婕的職業時,都相當驚訝!對此,張采婕正面看待:「我覺得以家裡為榮啊!而且男生驚訝完都覺得我很酷耶!」,雖然有些男生會半開玩笑的說自己身上有豬油味、或指甲卡肉屑,會讓她小小受傷,不過孝順的張采婕表示這完全不會打擊到自己為家中事業工作堅定的心。未來她也打算用年輕人的行銷創意幫豬肉攤轉型,邁向日本更精緻、衛生的經營方式提升消費者信心。
豬肉攤轉型,豬肉公主創意做法
職務類別:生鮮處理人員   職稱:服務業   相關職缺:農/畜/水產品零售  生鮮處理人員


新一代男性心中的宅男女神張采婕,是東門市場有名的「豬肉公主」,被問到是不是因為真的長的太正點才有這些封號,她謙虛的說,「其實最早的豬肉西施是我的阿嬷」,並表示因為自己跟阿嬤年輕時的樣貌非常像,所以許多老攤商和主顧都會半開玩笑的將封號升級,封她為「豬肉公主」。



   新一代「豬肉公主」的魅力,更勝阿嬤當年!張采婕笑說每天八點到十二點固定會在攤位,這個時段就成為顧客上門熱門時段,而且不少男客人還會衝著張采婕的面子買更多!不只是空有外貌,由於張采婕外語能力不錯,來市場光顧的外國客人不用和攤商雞同鴨講,因此也幫助家裡累積不少外國客源。



   雖然身為「豬肉公主」,經常有許多人來一睹張采婕的風采、或爭相幫她介紹男友,但張采婕坦言,其實自己的感情世界很單純,因為自己平時都在市場工作,放假時間也和一般上班族不同,和朋友時間難配合也因此錯失不少約會時間,更鮮少有機會認識其他異性,所以張采婕亮麗的外表下,感情並不如外界想的如此豐富。目前單身的張采婕表示,自己並不急著交男友,希望找到一位值得崇拜、有個人特色和想法的另一半,不喜歡男友沒主見甚麼都依她,更討厭平時黏TT的男生。

    擅長作生意、認真工作是許多客人對於張采婕的印象,但其實很少人知道她私下還是一位極為賢慧的女孩,平時興趣就是下廚,喜歡利用家中攤位的豬肉食材烹煮包括餛飩、豬排等,尤其豬肉料理甚為拿手,張采婕俏皮的說:「之前交男友時,通常另一半就會變成自己的實驗品。」,還強調「我沒有強迫噢!太好吃男友才會一口不剩!」。而這當中她最擅長的就是包餛飩,因為頗受親友好評,目前還成為豬肉攤的另一項暢銷商品。



另一方面,剛認識的男生通常聽到張采婕的職業時,都相當驚訝!對此,張采婕正面看待:「我覺得以家裡為榮啊!而且男生驚訝完都覺得我很酷耶!」,雖然有些男生會半開玩笑的說自己身上有豬油味、或指甲卡肉屑,會讓她小小受傷,不過孝順的張采婕表示這完全不會打擊到自己為家中事業工作堅定的心。未來她也打算用年輕人的行銷創意幫豬肉攤轉型,邁向日本更精緻、衛生的經營方式提升消費者信心。
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