

負責人
林明順資本額
1,000 萬統一編號
暫不公開員工人數
80人電話
成立時間
2001/02/28傳真
暫不公開公司網址
https://www.gs1688.com.tw/公司位置
暫不公開產業類別
About公司簡介
菇神是以菇類為主題的火鍋餐廳,自2006年起在菇類的故鄉台中新社展店並在2017年在鹿谷開設旗艦店,提供兼顧美味健康的菇類餐飲與伴手禮,並以「養生之道,食在菇神」為企業核心價值。在此經營理念下連續榮獲三屆台中市十大伴手禮首獎和金口碑獎,並於2021,2022年榮獲米其林必比登推薦殊榮。食尚玩家、ETtoday、蘋果新聞網、自由時報等上百家媒體雜誌推薦報導和大量網紅部落客慕名而來,是台中不可錯過的推薦美食,寵物友善餐廳。在2022年,菇神為了追求鮮味的極致推出「菇鮮、雞鮮、海味鮮」的放山古早雞海味宴,ㄧ經推出就贏得消費者的喜愛。
鹿芝谷於2024年12月開始試營運,以「自然共生」為核心理念,打造全新的生態園區。園區坐落於溪頭與杉林溪的主要交通幹線上,其所在土地有著悠久的歷史與自然淵源。50年前,這裡曾是中興養鹿場,承載了早期人們與自然和諧共存的記憶。如今,鹿芝谷延續這片土地的精神,結合壯麗的河谷景緻、生態保育、多肉植物DIY體驗,以及與在地藝術家的深度合作,為訪客呈現一場融合歷史、自然與創意的全感官探索之旅,讓每位來訪者都能感受到土地的故事與生命力。
鹿芝谷於2024年12月開始試營運,以「自然共生」為核心理念,打造全新的生態園區。園區坐落於溪頭與杉林溪的主要交通幹線上,其所在土地有著悠久的歷史與自然淵源。50年前,這裡曾是中興養鹿場,承載了早期人們與自然和諧共存的記憶。如今,鹿芝谷延續這片土地的精神,結合壯麗的河谷景緻、生態保育、多肉植物DIY體驗,以及與在地藝術家的深度合作,為訪客呈現一場融合歷史、自然與創意的全感官探索之旅,讓每位來訪者都能感受到土地的故事與生命力。
Environment公司環境
Product/Service產品/服務
►2011-2012英語服務標章 - 銀質獎
►2013年 經濟部台灣優質餐廳
►2013年 台中商圈購物節明星商品 - 菇神黃金燕窩
►2014年 經濟部台灣優質餐廳
►2015年 第 7 屆 台中十大伴手禮獎 -菇神玄耳-初採黑木耳
►2016年 第8屆 台中十大伴手禮金口碑獎 - 菇神玄耳露-初採黑木耳
►2017年 第 9 屆 十大伴手禮得獎 - 菇神好菇肉鬆
►2017年 台中市綠色餐廳
►2017年 菇神鹿谷店開幕
►2021米其林必比登推薦 - 菇神新社店
►2022米其林必比登推薦 - 菇神新社店
►2023米其林推薦 - 菇神新社店
►2024米其林推薦 - 菇神新社店
►2024 經濟部優質鍋物嘉年華 - 十大鍋物
►2024 鹿芝谷生態景觀園區 試營運
►2025米其林推薦 - 菇神新社店
►2025 經濟部優質鍋物嘉年華 - 優質鍋物
►2013年 經濟部台灣優質餐廳
►2013年 台中商圈購物節明星商品 - 菇神黃金燕窩
►2014年 經濟部台灣優質餐廳
►2015年 第 7 屆 台中十大伴手禮獎 -菇神玄耳-初採黑木耳
►2016年 第8屆 台中十大伴手禮金口碑獎 - 菇神玄耳露-初採黑木耳
►2017年 第 9 屆 十大伴手禮得獎 - 菇神好菇肉鬆
►2017年 台中市綠色餐廳
►2017年 菇神鹿谷店開幕
►2021米其林必比登推薦 - 菇神新社店
►2022米其林必比登推薦 - 菇神新社店
►2023米其林推薦 - 菇神新社店
►2024米其林推薦 - 菇神新社店
►2024 經濟部優質鍋物嘉年華 - 十大鍋物
►2024 鹿芝谷生態景觀園區 試營運
►2025米其林推薦 - 菇神新社店
►2025 經濟部優質鍋物嘉年華 - 優質鍋物
Benefits公司福利
專屬福利
◆ 保險類
1.勞健保
2.意外險
3.員工團體保險
◆ 休閒類
1.國內外旅遊(之前有過韓國、馬來西亞、綠島、澎湖等等)
2.部門聚餐
3.春酒聚餐
◆ 制度類
1.生育獎金
2.婚喪補助金
3.生日禮金
4.公司產品優惠價
5.全勤獎勵金
6.員工制服
7.假日津貼
◆ 特別福利
1.提供宿舍(無租金,僅需均攤每月水電費用)
1.勞健保
2.意外險
3.員工團體保險
◆ 休閒類
1.國內外旅遊(之前有過韓國、馬來西亞、綠島、澎湖等等)
2.部門聚餐
3.春酒聚餐
◆ 制度類
1.生育獎金
2.婚喪補助金
3.生日禮金
4.公司產品優惠價
5.全勤獎勵金
6.員工制服
7.假日津貼
◆ 特別福利
1.提供宿舍(無租金,僅需均攤每月水電費用)
福利制度
獎金類
全勤獎金
年節獎金
員工生日禮金
年終獎金
禮品
績效獎金
保險類
意外險
員工團保
餐飲類
免費供餐
居住類
員工宿舍
交通類
員工停車位或停車補助
設備類
員工餐廳
娛樂類
國內旅遊
國外旅遊
員工聚餐
春酒
補助類
員工購物優惠
其它類
需穿著員工制服
員工在職教育訓練
法定項目
勞保
健保
育嬰假
特別休假
產假
員工體檢
勞退提繳金
職災保險
就業保險
注意!本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
Additional更多介紹
相關連結
Resources其他資源
Jobs工作機會
共 7 個職缺
工作性質
職務類別
工作地區
每頁 10 筆
02 / 07
1. 備料作業
• 菇類、蔬菜、肉品等食材清洗、切配、分裝、標示與冷藏管理
• 湯底/醬料/配料等簡易前置準備(依現場 SOP)
2. 出餐支援
• 依單出餐、擺盤、裝鍋與配菜整理
• 協助傳菜/交接出餐品項(與外場對接)
3. 廚房清潔與衛生
• 工作台、砧板、刀具、鍋具、器皿清洗與歸位
• 垃圾分類、地面清潔、油污基本處理
• 落實個人衛生與食品安全規範(洗手、戴帽/口罩/手套等)
4. 庫存與耗材協助
• 簡易盤點、補料提醒、耗材補充(手套、保鮮膜、餐盒等)
• 先進先出(FIFO)與效期檢查提醒
5. 其他主管交辦事項
• 支援活動/團體餐備餐或臨時出餐需求
02 / 07 | 1~5 人應徵
台中市新社區
月薪 33,000 至 38,000 元
學歷不拘
5 年以上經驗
02 / 07 | 1~5 人應徵
02 / 07
1. 菜品製作與出餐
• 依菜單與標準配方(SOP)進行烹調、擺盤與出餐
• 掌握火候、調味、出餐節奏與同品一致性
• 尖峰時段能配合高出餐量與快速排單
2. 備料與前置作業
• 食材切配、醃製、分裝、備湯/醬汁/高湯等前置
• 依產能規劃每日/每週備料量,降低缺料與浪費
• 依「先進先出(FIFO)」與效期管理執行存放與標示
3. 食材驗收與成本概念
• 協助食材到貨驗收(品質、重量、溫度、外觀)
• 依規格控管份量與損耗,具基本成本與毛利概念
• 協助盤點與回報缺料、異常耗用
4. 廚房衛生與食品安全
• 落實個人衛生(洗手、帽/口罩、手套依規定)
• 生熟食分區、交叉污染預防、溫度控管
• 廚具、工作台、砧板刀具清潔消毒與日常維護
• 遵守食安規範
5. 設備操作與安全
• 熟悉瓦斯爐、蒸箱、炸爐、炒鍋、烤箱等設備操作
• 基本故障排除與異常回報(瓦斯味、溫控異常等)
• 落實用火/用電安全與關店檢查
6. 團隊協作與培訓
• 與外場/內場各站點溝通,確保出餐正確
• 可協助帶新人、傳授操作要點與站位流程
• 配合主管交辦與菜單調整/新品試作
02 / 07 | 1~5 人應徵
台中市新社區
月薪 50,000 至 70,000 元
學歷不拘
5 年以上經驗
02 / 07 | 1~5 人應徵
02 / 04
1. 備料作業:
• 協助切洗蔬菜、菇類與火鍋配料。
• 準備高湯、醬料及基本食材。
• 確保每日備料量符合營運需求。
2. 出餐協助:
• 依照主廚或外場點單,配合裝盤與出餐。
• 協助擺盤、分菜、補料。
• 保持出餐速度與品質一致。
3. 清潔與整理:
• 維持工作區域環境整潔(含流理台、切菜區、冰箱)。
• 協助每日打烊後的廚房清潔與垃圾分類。
• 定期清洗廚具與設備。
二、其他支援工作
• 配合主廚調整每日備料量與菜單需求。
• 協助收貨、點貨與食材入庫。
• 例行性盤點與報廢食材記錄。
02 / 04 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
南投縣鹿谷鄉
月薪 35,000 至 40,000 元
學歷不拘
經驗不拘
02 / 04 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 04
顧客服務
• 迎賓接待,安排座位,介紹餐點特色
• 受理點餐,熟悉菜單並提供專業建議
• 送餐、收拾餐桌,確保顧客有舒適的用餐環境
• 主動關心顧客用餐需求,提升顧客滿意度
外場運作
• 維持餐廳環境整潔,包括桌面、座位區及地面 • 協助備餐、飲品調製、外帶包裝
• 進行每日開店、關店準備工作 • 遵循食品衛生與安全標準,確保外場運作順暢
02 / 04 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台中市新社區
時薪 196 至 210 元
學歷不拘
經驗不拘
02 / 04 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 04
顧客服務
• 迎賓接待,安排座位,介紹餐點特色
• 受理點餐,熟悉菜單並提供專業建議
• 送餐、收拾餐桌,確保顧客有舒適的用餐環境
• 主動關心顧客用餐需求,提升顧客滿意度
外場運作
• 維持餐廳環境整潔,包括桌面、座位區及地面
• 協助備餐、飲品調製、外帶包裝
• 進行每日開店、關店準備工作
• 遵循食品衛生與安全標準,確保外場運作順暢
生日禮金:1,200 元(每年發放一次)
年度旅遊:公司不定期安排員工旅遊,增進員工情感與團隊合作
結婚禮金:員工本人結婚,依職位發放相應禮金
喪葬奠儀:員工直系血親(父母、配偶、子女)喪亡,公司發放奠儀
年度聚餐:公司每年舉辦員工聚餐,增進同仁情誼
三節禮品:依公司規定發放
員工優惠:餐飲折扣與商品八折優惠
02 / 04 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台中市新社區
月薪 30,000 至 34,000 元
高中職以上
1 年以上經驗
02 / 04 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 07
1.進行咖啡及其他飲品調製。
2.負責切水果、下午茶製作。
3.負責結帳與收銀,並整理現金收據。
4.負責清洗咖啡杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。
5.定期盤點剩下的飲料與食材。
6.接訂團體、散客預訂、登錄、統計、整理。
7.客訴協助處理
02 / 07 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
南投縣鹿谷鄉
月薪 30,000 至 32,000 元
學歷不拘
經驗不拘
02 / 07 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 07
1.客戶服務:提供客戶優質的接待和服務,包括但不限於迎接客人、引導客人就座、提供菜單、解答菜品相關問題、接收點單、服務上菜等。
2.餐廳環境維護:確保餐廳內外環境清潔衛生,包括餐桌、餐具的清潔以及餐廳內部裝潢的整潔。
3.訂位與客戶管理:負責接聽電話、管理客戶訂位情況,以及處理客戶特殊需求。
4.點餐系統操作:熟悉餐廳的點餐系統,準確無誤地輸入客戶的點餐信息。
5.餐飲知識:了解餐廳提供的所有菜品和飲品,能夠向客戶推薦或解釋各種菜品。
6.團隊協作:與廚房及其他外場人員協作,確保服務流程順暢。
7.客訴處理:遇到客戶投訴時,能夠耐心聽取、積極解決問題,並向管理層反饋。
8.銷售提升:通過優質的服務和菜品推薦,努力提升餐廳銷售業績。
10.財務管理:負責結帳、收款和找零,保證財務交易的準確性。
本工作有健全的升遷制度、多面向學習機會、工作氛圍佳許你一個財富自由的未來。
福利:三節禮品、生日禮金、員工旅遊、供二餐、提供宿舍(無租金,僅需均攤每月水電費用)、績效獎金(依公司營運狀況發放)
02 / 07 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
南投縣鹿谷鄉
月薪 30,000 至 35,000 元
學歷不拘
經驗不拘
02 / 07 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
