鼎倫餐飲事業有限公司

1. 負責餐廳日常營運的管理與監督，包括員工調度、排班及業績追蹤。 2. 成本控制及庫存管理，確保營運效益。 3. 執行並確保食品安全與衛生標準，熟悉食品法規與安全要求。 4. 員工培訓計畫，提升團隊服務品質及工作效率。 5. 處理顧客投訴及任何營運突發問題，提供卓越的客戶服務體驗。 7. 維護餐點品質,，提升品牌知名度及業績成長。 「進屋就是一家人」為企劃，詮釋餐飲社交場地給予全新定義 汲取日本居酒屋文化禮儀與飲酒新風潮，融合傳統&現代、超越地區餐飲文化，「巢SU」有別於大眾居酒屋，將場所視覺、風味感受、食材品質與多元變化升級，為餐飲社交場所寫下全新定義，提供喜愛風格餐飲的族群更具質感、也更放鬆、隨興的酒食空間。 歡迎熱愛餐飲管理的你加入我們，成為這個充滿熱情與創意的團隊重要一員！期待你的到來！ 【工作內容】 1. 營業清潔：整理餐廳環境、衛生，提供客人舒適輕鬆的用餐環境。 2. 空間維護：即時讓用餐環境回歸以往的舒適程度 3. 桌邊服務：外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務 4. 營業控管：能準備相應的耗材、包材及營業所需物品 5. 現場處理：協助解除客戶需求，營運管理及目標達成，庫存管理和培訓人才(進階) 【優先入選】 • 有外場管理經驗 • 基礎吧檯知識 • 生活英、日語溝通能力更佳 【福利津貼】 • 員工餐 • 定期部門聚餐 • 集團音樂節 • 生日禮金 • 三節禮品 • 開工紅包 • 人才推薦獎金

「進屋就是一家人」為企劃，詮釋餐飲社交場地給予全新定義 汲取日本居酒屋文化禮儀與飲酒新風潮，融合傳統&現代、超越地區餐飲文化，「巢SU」有別於大眾居酒屋，將場所視覺、風味感受、食材品質與多元變化升級，為餐飲社交場所寫下全新定義，提供喜愛風格餐飲的族群更具質感、也更放鬆、隨興的酒食空間。 【工作內容】 1. 營業清潔：整理餐廳環境、衛生，提供客人舒適輕鬆的用餐環境。 2. 空間維護：即時讓用餐環境回歸以往的舒適程度 3. 桌邊服務：外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務 4. 營業控管：能準備相應的耗材、包材及營業所需物品 5. 現場處理：協助解除客戶需求，營運管理及目標達成，庫存管理和培訓人才(進階) 【優先入選】 • 餐飲相關服務經驗 • 基礎吧檯知識 • 生活英、日語溝通能力更佳 【福利津貼】 • 員工餐 • 定期部門聚餐 • 集團音樂節 • 生日禮金 • 三節禮品 • 開工紅包 • 人才推薦獎金

「進屋就是一家人」為企劃，詮釋餐飲社交場地給予全新定義 汲取日本居酒屋文化禮儀與飲酒新風潮，融合傳統&現代、超越地區餐飲文化，「巢SU」有別於大眾居酒屋，將場所視覺、風味感受、食材品質與多元變化升級，為餐飲社交場所寫下全新定義，提供喜愛風格餐飲的族群更具質感、也更放鬆、隨興的酒食空間。 【工作內容】 1. 營業清潔：整理餐廳環境、衛生，提供客人舒適輕鬆的用餐環境。 2. 空間維護：即時讓用餐環境回歸以往的舒適程度 3. 桌邊服務：外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務 4. 營業控管：能準備相應的耗材、包材及營業所需物品 5. 現場處理：協助解除客戶需求，營運管理及目標達成，庫存管理和培訓人才(進階) 【優先入選】 • 餐飲相關服務經驗 • 基礎吧檯知識 • 生活英、日語溝通能力更佳 【福利津貼】 • 員工餐 • 定期部門聚餐 • 集團音樂節 • 生日禮金 • 三節禮品 • 開工紅包 • 人才推薦獎金

「進屋就是一家人」為企劃，詮釋餐飲社交場地給予全新定義 汲取日本居酒屋文化禮儀與飲酒新風潮，融合傳統&現代、超越地區餐飲文化，「巢SU」有別於大眾居酒屋，將場所視覺、風味感受、食材品質與多元變化升級，為餐飲社交場所寫下全新定義，提供喜愛風格餐飲的族群更具質感、也更放鬆、隨興的酒食空間。 【工作內容】 1. 協助主廚各項相關前置工作 2. 菜單研製助手 3. 具基本料理操作能力 4. 廚房一年以上經驗 5. 工作區域和設備管理及維護 6. 完成主管交辦事項 【優先入選】 • 餐飲相關服務經驗 【福利津貼】 • 員工餐 • 定期部門聚餐 • 集團音樂節 • 生日禮金 • 三節禮品 • 開工紅包 • 人才推薦獎金

「進屋就是一家人」為企劃，詮釋餐飲社交場地給予全新定義 汲取日本居酒屋文化禮儀與飲酒新風潮，融合傳統&現代、超越地區餐飲文化，「巢SU」有別於大眾居酒屋，將場所視覺、風味感受、食材品質與多元變化升級，為餐飲社交場所寫下全新定義，提供喜愛風格餐飲的族群更具質感、也更放鬆、隨興的酒食空間。 【工作內容】 1. 食材清洗、各項相關前置工作 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 組合沙拉或冷盤 4. 餐點擺盤、確認完整度出餐 5. 工作區域和設備的清潔以及保養 6. 完成主管交辦事項 【優先入選】 • 餐飲相關服務經驗 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐8折優惠 • 定期部門聚餐 • 集團音樂節 • 生日禮金 • 三節禮品 • 開工紅包 • 人才推薦獎金

「進屋就是一家人」為企劃，詮釋餐飲社交場地給予全新定義 汲取日本居酒屋文化禮儀與飲酒新風潮，融合傳統&現代、超越地區餐飲文化，「巢SU」有別於大眾居酒屋，將場所視覺、風味感受、食材品質與多元變化升級，為餐飲社交場所寫下全新定義，提供喜愛風格餐飲的族群更具質感、也更放鬆、隨興的酒食空間。 【工作內容】 1. 營業清潔：整理餐廳環境、衛生，提供客人舒適輕鬆的用餐環境。 2. 空間維護：即時讓用餐環境回歸以往的舒適程度 3. 桌邊服務：外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務 4. 營業控管：能準備相應的耗材、包材及營業所需物品 5. 現場處理：協助解除客戶需求，營運管理及目標達成，庫存管理和培訓人才(進階) 【優先入選】 • 餐飲相關服務經驗 • 基礎吧檯知識 • 生活英、日語溝通能力更佳 【福利津貼】 • 員工餐 • 定期部門聚餐 • 集團音樂節 • 生日禮金 • 三節禮品 • 開工紅包 • 人才推薦獎金