欣葉餐廳(欣葉國際餐飲股份有限公司-總管理處)
欣葉台菜 · 欣葉小聚 · 欣葉鐘菜 · NAGOMI · 欣葉日本料理 · 欣葉SHABU SHABU · 欣葉 生活 廚房 · PappaRich金爸爸
負責人
暫不公開資本額
暫不公開統一編號
12107610員工人數
1,200人電話
暫不公開
成立時間
暫不公開傳真
公司網址
http://www.shinyeh.com.tw公司位置
產業類別
獲獎紀錄
About公司簡介
「欣欣向榮、葉葉繁盛」，是「欣葉」對自我的勉勵與期許。由兩片飛揚舞動葉子所組成的欣葉logo，代表生氣蓬勃、充滿旺盛的生命力。葉尾的末端，帶著雀躍上揚的弧度﹔恰如微笑的嘴角，誠摯迎接每位光臨的顧客。
欣葉是從11張桌子開始，成立之初由現任董事長李秀英女士經營，打破當時台菜餐廳只有清粥小菜、無大菜既定印象，是第一家將台灣筵席菜帶入台菜的餐廳。因應消費者多方面餐飲需求，欣葉致力開發不同業種與品牌，目前有台菜、日式自助餐、日式火鍋、咖哩、馬來西亞及素食烘焙。
欣葉的料理是會呼吸的健康菜餚，傳承精神與成熟技術，提供道地台菜，親切自然的體貼服務，讓顧客永遠掛著心滿意足的微笑。 「有情．用心．真知味」就是我們極致追求：與顧客締結如親人般地感情、秉持極致完滿的認真態度、致力於料理上的高度專業。
經營理念
欣葉於1977年創辦，公司經營以深根台菜文化，發展台灣料理成為華人市場第九大菜系為方向，以『餐飲領域的百年企業』為目標，提供一個讓員工可以追求自我實現，顧客吃的開心滿足，股東引以為傲的環境。
核心價值
「有情」對人的價值、重視並珍惜每位夥伴的聲音
「用心」對服務的態度、以頂真精神款待顧客
「真知味」對料理的期望、突顯料理的高度專業
欣葉是從11張桌子開始，成立之初由現任董事長李秀英女士經營，打破當時台菜餐廳只有清粥小菜、無大菜既定印象，是第一家將台灣筵席菜帶入台菜的餐廳。因應消費者多方面餐飲需求，欣葉致力開發不同業種與品牌，目前有台菜、日式自助餐、日式火鍋、咖哩、馬來西亞及素食烘焙。
欣葉的料理是會呼吸的健康菜餚，傳承精神與成熟技術，提供道地台菜，親切自然的體貼服務，讓顧客永遠掛著心滿意足的微笑。 「有情．用心．真知味」就是我們極致追求：與顧客締結如親人般地感情、秉持極致完滿的認真態度、致力於料理上的高度專業。
經營理念
欣葉於1977年創辦，公司經營以深根台菜文化，發展台灣料理成為華人市場第九大菜系為方向，以『餐飲領域的百年企業』為目標，提供一個讓員工可以追求自我實現，顧客吃的開心滿足，股東引以為傲的環境。
核心價值
「有情」對人的價值、重視並珍惜每位夥伴的聲音
「用心」對服務的態度、以頂真精神款待顧客
「真知味」對料理的期望、突顯料理的高度專業
Environment公司環境
Product/Service產品/服務
【欣葉台菜】
創始店––––––台北市中山區雙城街34-1號 (近德惠街口)
南西店––––––台北市中山區南京西路12號8樓 (新光三越南西一館)
忠孝店––––––台北市大安區忠孝東路4段112號2樓 (近捷運忠孝復興站)
信義A9––––-台北市信義區松壽路9號8樓 (新光三越信義新天地A9館)
【欣葉小聚】
環球店––––新北市中和區中山路3段122號4樓 (中和環球購物中心)
林口店––––新北市林口區文化三路一段356號2樓(林口三井Outlet )
南港店––––台北市南港區經貿二路166號1樓(中國信託金融園區A棟)
美麗華店––-台北市中山區敬業三路20號5樓(美麗華百樂園)-2025年9月中開幕
【欣葉 鐘菜】––––台北市中山區樂群二路199號1樓(萬豪酒店旁)
【欣葉日本料理】
健康店––––台北市松山區健康路156號 (國軍松山醫院對面)
館前店––––台北市中正區館前路12號6樓 (Future Center)
中茂店––––桃園市桃園區同德五街67號10樓 (中茂新天地)
【NAGOMI】
新中山店––– 台北市大同區南京西路62號4樓(捷運中山站6號出口)
新光A8店––– 台北市信義區松高路12號7樓 (新光三越信義新天地A8館)
【欣葉SHABU SHABU】––-台北市中山區雙城街26號1樓
【PappaRich金爸爸】
信義A9––––台北市信義區松壽路9號7樓(新光三越信義新天地A9館)
南港店––––-台北市南港區經貿二路166號1樓(中信金融園區A棟)
台中三井店––––台中市梧棲區臺灣大道十段168號2樓(台中港三井Outlet)
文心秀泰店––––台中市南屯區文心南路289號B1(秀泰生活台中文心店)
新光中港店––––台中市西屯區臺灣大道三段301號10樓(新光三越台中中港店)-2025年9月底開幕
台中LALAPORT店––––台中市東區進德路600號5樓(台中LALAPORT北館)
創始店––––––台北市中山區雙城街34-1號 (近德惠街口)
南西店––––––台北市中山區南京西路12號8樓 (新光三越南西一館)
忠孝店––––––台北市大安區忠孝東路4段112號2樓 (近捷運忠孝復興站)
信義A9––––-台北市信義區松壽路9號8樓 (新光三越信義新天地A9館)
【欣葉小聚】
環球店––––新北市中和區中山路3段122號4樓 (中和環球購物中心)
林口店––––新北市林口區文化三路一段356號2樓(林口三井Outlet )
南港店––––台北市南港區經貿二路166號1樓(中國信託金融園區A棟)
美麗華店––-台北市中山區敬業三路20號5樓(美麗華百樂園)-2025年9月中開幕
【欣葉 鐘菜】––––台北市中山區樂群二路199號1樓(萬豪酒店旁)
【欣葉日本料理】
健康店––––台北市松山區健康路156號 (國軍松山醫院對面)
館前店––––台北市中正區館前路12號6樓 (Future Center)
中茂店––––桃園市桃園區同德五街67號10樓 (中茂新天地)
【NAGOMI】
新中山店––– 台北市大同區南京西路62號4樓(捷運中山站6號出口)
新光A8店––– 台北市信義區松高路12號7樓 (新光三越信義新天地A8館)
【欣葉SHABU SHABU】––-台北市中山區雙城街26號1樓
【PappaRich金爸爸】
信義A9––––台北市信義區松壽路9號7樓(新光三越信義新天地A9館)
南港店––––-台北市南港區經貿二路166號1樓(中信金融園區A棟)
台中三井店––––台中市梧棲區臺灣大道十段168號2樓(台中港三井Outlet)
文心秀泰店––––台中市南屯區文心南路289號B1(秀泰生活台中文心店)
新光中港店––––台中市西屯區臺灣大道三段301號10樓(新光三越台中中港店)-2025年9月底開幕
台中LALAPORT店––––台中市東區進德路600號5樓(台中LALAPORT北館)
Benefits公司福利
專屬福利
【獎金津貼】紅利獎金、語文津貼、證照津貼、專業津貼、介紹獎金$6000
【生活育樂】免費制服(營運單位)、安全鞋補助(營運單位)、集團用餐折扣、旅遊補助
【全面保障】新進健檢補助、每年免費健康檢查、婚喪喜慶慰問、住院慰問、急難救助、支持陪伴協談
【生活育樂】免費制服(營運單位)、安全鞋補助(營運單位)、集團用餐折扣、旅遊補助
【全面保障】新進健檢補助、每年免費健康檢查、婚喪喜慶慰問、住院慰問、急難救助、支持陪伴協談
福利制度
獎金類
年節獎金
員工生日禮金
年終獎金
激勵獎金
績效獎金
保險類
意外險
壽險
員工團保
員工公出特別保險
眷屬團保
餐飲類
免費供餐
娛樂類
員工聚餐
春酒
補助類
員工結婚補助
生育補助
員工及眷屬喪葬補助
員工購物優惠
國內、外旅遊補助
有合作托兒中心
其它類
需穿著員工制服
員工在職教育訓練
良好升遷制度
法定項目
勞保
健保
加班費
陪產檢及陪產假
育嬰假
生理假
特別休假
產假
產檢假
安胎假
家庭照顧假
員工體檢
勞退提繳金
職災保險
就業保險
哺乳室
注意！本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同，實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
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Resources其他資源
Jobs工作機會
共 136 個職缺
工作性質
職務類別
工作地區
每頁 10 筆
01 / 15
PappaRich是來自馬來西亞的知名餐飲品牌，目前全球已超過百家分店，2015年正式由欣葉餐飲集團引進台灣~歡迎樂於接受挑戰的餐飲人才加入我們，公司將提供完整訓練及職務輪調機會~
1.負責餐期營運順暢與人員調度管理
2.服務品質及餐點飲品出品的監督
3.督導員工教育訓練與管理
4.建立並維護良好顧客關係
5.共同完成目標營業額達成
6.負責店鋪各項營運成本控管
【錄取後依營運需求分發台中市店點】
秀泰文心店: 台中市南屯區文心南路289號（秀泰生活台中文心店B1）
台中LALAPORT: 台中市東區進德路600號(台中LALAPORT北館5樓)
台中中港店: 台中市西屯區台灣大道三段301號(新光三越台中中港店10F)
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
台中市東區
待遇面議
高中職、專科、大學
5 年以上經驗
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
01 / 15
1. 依工作站分配，負責進行食材的前置處理工作，含清洗、備料，確保符合出品標準。
2. 製作各式日式料理，包含：前菜、涼菜、烤物、炸物、中華料理、燉湯、握壽司、手卷及各式壽司。
3. 處理各式生鮮魚類與保存，並確保食材符合品質安全。
4. 遵守食品安全與衛生管理規範，保持工作檯面及廚房環境的整潔。
5. 定期檢查廚房設備是否正常運作，並協助進行基本保養 。
6. 其他主管交辦事項。
歡迎對日式料理有熱情、有創意的你加入欣葉NAGOMI，和我們一同為顧客帶來極致美味的體驗！
立即投遞履歷，我們期待與你攜手創造無數美味瞬間！
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
台北市信義區
月薪 43,000 元以上
學歷不拘
3 年以上經驗
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
1. 負責開餐前準備，包括餐桌佈置及環境整潔，協助安排並帶領客人入座。
2. 維護負責區域的桌面整潔與衛生，隨時觀察並補充必要物品，確保顧客享有卓越用餐品質。
3. 專業處理顧客問題並即時回報主管以提供即時解決方案。
4. 確實執行營運服務標準流程，包括備餐與協助客人結帳。
5. 協助前檯訂席訂位安排，並主動協助團隊營運相關事項。
6. 其他主管交辦事務。
歡迎您加入欣葉NAGOMI新光A8店，成為我們熱情且專業的團隊一員！
我們期待您的到來，與我們共同創造卓越的服務體驗並傳遞美味與幸福！立即投遞履歷吧！
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
台北市信義區
月薪 36,000 至 42,000 元
高中職以上
經驗不拘
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
01 / 15
【蟬聯2022-2024台北米其林一星餐廳，熱情歡迎您從「欣」出發！】
✔️ 薪資40K起，還有業績達標獎金、年終獎金、半年感謝金！
✔️ 每年近萬元旅遊補助、安心團保、佳節禮券福利滿滿，一起在最有溫度的家打拚！
1.電話、網路訂位接洽與追蹤。
2.訂位系統設備相關操作。
3.用餐場地安排及訂席相關作業。
4.餐期支援領檯接待作業。
5.主管交辦工作。
6.入職需先在餐廳外場熟悉場地及營運流程。
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
台北市中山區
月薪 40,000 元以上
專科以上
1 年以上經驗
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
01 / 15
**面試時分配工作崗位, 崗位採輪調制, 可學習不同工作。
【外場】
1.餐期前環境準備及佈置。
2.開餐帶位服務。
3.維護顧客用餐桌面及環境整潔，確保顧客用餐品質。
4.協助顧客解決問題，並第一時間回報主管。
5.落實營運服務流程。
【餐檯】
1.開餐餐檯佈置流程。
2.工作區域環境清潔，確保顧客用餐品質。
3.協助顧客解決取餐問題，並第一時間回報主管。
4.與廚房溝通補餐事宜。
5.餐檯區餐盤/餐具補充。
【吧檯】
1.餐期前前置準備半成品。
2.調製各式飲品及接受顧客點單。
3.確認飲品出品品質。
4.工作環境清潔管理。
5.吧台設備與器具清潔保養作業。
01 / 15 ｜ 已被閱覽 60+ 次 ｜ 1~5 人應徵
台北市中正區
月薪 36,000 至 40,000 元
高中職以上
經驗不拘
01 / 15 ｜ 已被閱覽 60+ 次 ｜ 1~5 人應徵
1. 將外場收回的碗盤，進行初步整理與分類。
2. 使用專業洗碗設備對顧客使用過的碗盤進行清潔，確保碗盤達到衛生標準。
3. 將清潔後的碗盤進行分類歸位上架，供應外場營運使用。
4. 維護洗碗間的環境整潔，包括地板清潔、工作檯等清潔作業。
5. 廚餘回收與垃圾處理流程，符合環保與衛生要求。
6. 其他主管交辦事項。
【時薪人員專屬】
1. 國定假日上班出勤, 時薪雙倍計算。
2. 工作滿六個月享有年假(代金)。
3. 工作滿六個月享有旅遊津貼。
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 6~10 人應徵
台中市東區
時薪 215 元
高中職、專科、大學
經驗不拘
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 6~10 人應徵
01 / 15
1. 將外場收回的碗盤，進行初步整理與分類。
2. 使用專業洗碗設備對顧客使用過的碗盤進行清潔，確保碗盤達到衛生標準。
3. 將清潔後的碗盤進行分類歸位上架，供應外場營運使用。
4. 維護洗碗間的環境整潔，包括地板清潔、工作檯等清潔作業。
5. 廚餘回收與垃圾處理流程，符合環保與衛生要求。
6. 其他主管交辦事項。
【時薪人員專屬】
1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計
2.工作滿六個月享年假代金
3.工作滿六個月享旅遊補助
01 / 15 ｜ 已被閱覽 30+ 次 ｜ 1~5 人應徵
台北市中山區
時薪 220 至 250 元
高中職以上
經驗不拘
01 / 15 ｜ 已被閱覽 30+ 次 ｜ 1~5 人應徵
01 / 15
1.處理顧客結帳相關作業(現金/刷卡/禮券/折價券...等)。
2.負責櫃檯行政庶務作業。
3.負責電話訂席訂餐等服務。
4.負責櫃檯文具用品及零用金支出管理。
5.每班次/每日結帳及製作報表。
6.執行店長交辦事項。
01 / 15 ｜ 已被閱覽 30+ 次 ｜ 1~5 人應徵
台北市中山區
月薪 38,000 元以上
專科以上
1 年以上經驗
01 / 15 ｜ 已被閱覽 30+ 次 ｜ 1~5 人應徵
01 / 15
PappaRich是來自馬來西亞的知名餐飲品牌，目前全球已超過百家分店，2015年正式由欣葉餐飲集團引進台灣~歡迎樂於接受挑戰的餐飲人才加入我們，公司將提供完整訓練及職務輪調機會~
1.負責餐期營運順暢與人員調度管理
2.服務品質及餐點飲品出品的監督
3.督導員工教育訓練與管理
4.建立並維護良好顧客關係
5.共同完成目標營業額達成
6.負責店鋪各項營運成本控管
【錄取後依營運需求分發台中市店點】
秀泰文心店: 台中市南屯區文心南路289號（秀泰生活台中文心店B1）
台中LALAPORT: 台中市東區進德路600號(台中LALAPORT北館5樓)
台中中港店: 台中市西屯區台灣大道三段301號(新光三越台中中港店10F)
台中三井店:台中市梧棲區臺灣大道十段168號(台中三井OUTLET室內區2F)
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
台中市東區
待遇面議
高中職、專科、大學
6 年以上經驗
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
01 / 15
1. 負責準備客人所需的毛巾與管理。
2. 依點單製作熱茶及每日新鮮果汁。
3. 負責甜點與甜湯的製作與出品。
4. 協助水果的清洗、削皮及切片等前製工作，確保食材新鮮衛生。
5. 各種杯具（如茶杯、紅酒杯、茶壺等）及精細餐具的清潔及保養。
6. 定期檢視備品庫存，保持器具及備品的整潔、整齊。
7. 在高峰時段支援餐廳外場服務，如協助收桌、重新設桌等。
8. 執行主管交辦的其他相關工作事項，確保團隊運作順暢。
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
台北市中山區
月薪 36,000 元
國小/國中、高中職、專科、大學
經驗不拘
01 / 15 ｜ 已被閱覽 100+ 次 ｜ 1~5 人應徵
欣葉餐廳(欣葉國際餐飲股份有限公司-總管理處)