一品餐飲集團【工作職缺及徵才簡介】1111人力銀行

基本資料

一品餐飲集團
聯絡地址：
台北市松山區市民大道四段207號地圖
行業別：
餐廳／餐館
員工人數：
150 人
公司電話：
網站位址：
http://www.1ping.com.tw
相關連結：
- 更多
  - ‧ 經濟部商業司登記
  - ‧ 財政部營業（稅籍）登記
  - ‧ Ptt查公司名稱
  - ‧ Google查公司名稱
專屬服務：

公司簡介

「一品花雕雞」在2000年12月21日正式開幕，取名「一品」除了簡單好記、令人朗朗上口之外，更有「無人能取代的第一名」之涵意。這也反映在蔡啟漢對一品花雕雞的四大宗旨，除了要「吃得到」、「看得到」，還要能「聽得到」、「服務得到」。前兩項「吃得到」和「看得到」主要著眼在花雕雞特殊的口感和新鮮的烹調方式；而「聽得到」和「服務得到」則代表了外場服務人員另類的服務方式。從一進門到坐到座位上，服務人員會為顧客詳細地講解花雕雞的歷史、由來、做法，以及花雕酒浪漫感人的故事。這就是「聽得到」。待食材上桌之後，由服務人員在桌邊為顧客現場烹煮花雕雞，雞肉、粿條、豆腐、魚餃等，每一個階段適合煮哪一道菜，都會有專業人員為顧客服務。這就是「服務得到」。