公司資訊
- 產業類別 : 餐廳╱餐館
- 產業說明 : 日本料理、迴轉壽司
- 公司位置 : 台中市南屯區文心南二路1號1樓
- 公司電話 :
- 公司傳真 :
- 資本額 : 2800萬
- 公司人數 : 100
其他查詢資源:
公司簡介
大漁多年來致力於多品牌經營與服務創新,不斷精進與突破,集團旗下目前有三個品牌,五家分店,而大漁的歷史…還在繼續寫下去!
【石庭 兼六園日式懷石料理/鐵板燒】
走精緻路線的懷石料理和高級鐵板燒,有台中<小三井>之稱;高檔日式料理的代表餐廳,每日提供從日本築地、北海道空運來台的頂級食材,新鮮無法擋!
【大漁總本店】
以營造現代江戶城為概念,進入餐廳彷彿置身"江戶時期"與"現代"交錯的時空環境裡,餐廳嚴選季節(澎湖、東港、基隆、蘇澳)產地直送食材,菜色精彩且食材新鮮。
【大漁創始店】
一本初衷,用心將最美味的料理呈現給客人,並耗資三千萬引進日本迴轉壽司智慧型輸送系統,坐在包廂電腦點餐、送餐全e化,新鮮直達、零接觸的貼心服務,在防疫期間獲得了許多舊雨新知的如潮好評。
【大江戶町鰻屋大墩店】
以市集的大眾酒場提供江戶人的和食庶民料理為概念,是一處充滿霸氣日式風居酒屋文化的現代懷舊餐廳;日式裝潢除了寬敞霸氣外,還提供數十種居酒屋才有的串燒、蛋捲、壽司、生魚片等料理,其中最有特色的莫過於「夢幻鰻魚桶飯」發明3+1種吃法,讓一頓飯有不同層次的味蕾享受,吃過的都說讚。和朋友一起來吃鰻魚飯吧!
【大江戶町鰻屋公益店】
大漁集團進軍台中一級戰區公益路上最火熱的餐廳,將近200坪的空間以日式庭園裝潢,坐
落在公益路上相當的顯目,並且持續使用外銷等級的青口鰻為主軸,製作出一道道既新鮮又
美味的高品質鰻魚料理,讓喜愛鰻屋的顧客們能夠大快朵頤!
大漁集團現有員工人數逼近200人大關,2022年我們將擴大營業,在全台進行大規模展店,培養精英夥伴成長挑戰、提供快速晉升的機會,讓您成為一流的經營管理人才,並且擁有一群志同道合的夥伴,大家共同在職涯的旅途上,不斷的成長茁壯。
歡迎有志從事餐飲業的伙伴加入,接受我們的培訓,與我們一起實現夢想!
產品/服務
公司福利
法定項目:
勞保、健保、陪產檢及陪產假、育嬰假、特別休假、產假、員工體檢、勞退提繳金、職災保險
福利制度:
獎金類: 全勤獎金、年節獎金、員工生日禮金、年終獎金、禮品
保險類: 員工團保
餐飲類: 伙食津貼
娛樂類: 員工聚餐、尾牙、春酒
補助類: 生育補助、員工退休規劃(包括退休金及退休後之福利等)、員工及眷屬喪葬補助
其他類: 需穿著員工制服、員工在職教育訓練
更多說明
注意!
本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
公司環境/產品
工作機會
外場服務人員(大漁創始店)
1.負責客人帶位,倒水,點餐等工作。 2.負責送餐,及聯繫內外場之工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.協助打包外帶的食物。 5.負責環境的打掃清潔例行工作。 6.其他主管幹部交辦的事項。
中央廚房加工人員
1.準備食材,處理食材(洗/切) 2.掌控肉品、食材的份數,協助控管成本 3.將食材依照要求進行切塊或切末等備料工作 4.進行工作環境衛生管理及原物料先進先出 5.領料及盤點作業 6.維護倉儲整齊清潔 7.支援物流配送工作 8.負責代班物流司機之任務
防詐檢舉/反應不實