周氏蝦捲有限公司

公司資訊

公司簡介

台南古都,除了古蹟數量獨步全省外,另一項令人津津樂道的,莫過於歷史悠久的傳統小吃,而其中極具代表性的則為「周氏蝦捲」。

「周氏蝦捲」經過十多年的努力經營,除了讓口味維持傳統外,因應時代變化,全面採用現代化的廚房設備,引進油水分離油炸機取代傳統快速爐,讓顧客可以吃得安心,將傳統小吃店的經營型態,轉變為現代化的餐飲營運模式,例如電腦化的點餐系統,現代化的廚具設備,舒適優雅的用餐環境....等在在都以消費者的立場去思考經營,因此成為台灣極具規模與份量的餐飲店。從小小的路邊攤到現今已在台南、高雄、南投、台中,共有15家分店,「周氏蝦捲」名聲享譽全台。

並於安平運河畔的店面3樓斥資打造五星級餐廳,讓傳統小吃店擁有更多不同的面貌,推出國宴風味餐,匯集各種台南小吃,推出「台南小吃國宴風味餐」!

目前周氏蝦捲餐飲企業共有三大經營領域,包含周氏蝦捲門市、餐廳體系以及團膳體系等三大區塊,周氏蝦捲門市除了台南、高雄、南投、台中,共有15家分店;在餐廳部分,則有周氏蝦捲國宴廳、宏鼎魚翅坊、雲象泰式餐廳、以及滬品上海湯包;而團膳部分,目前承接科工、南科多家廠商。


周氏蝦捲有限公司 旗下品牌統一徵才

慢慢來義式餐廳

滬品上海湯包

永記虱目魚丸有限公司

學甲虱目魚水產有限公司

馥汀股份有限公司

雲象泰式餐廳股份有限公司

宏鼎魚翅坊

我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入周氏蝦捲有限公司的工作行列。

經營理念
以消費者立場為第一思考!

產品/服務

五十年老店的台南周氏蝦捲,堅持傳統風味,嚴選上等新鮮食材製成。蝦捲的內餡,是以每公斤約一百尾的新鮮火燒蝦,加上上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充分攪拌混合,外皮則以豬腹膜(台語俗稱:網西)包裹後,在裹上一層特製裹粉,下鍋油炸而成。由於火燒蝦體型肥大,肉質鮮脆多汁,加上「周氏蝦捲」大膽用料,難怪從這裡出品的蝦捲,保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味。

為改善一般人對傳統小吃的印象,以更現代化的方式經營,除了口味維持傳統外,全面採用現代化的廚房設備,引進油水分離油炸機取代傳統快速爐,沒有回鍋油的問題,讓顧客吃得安心。周氏蝦捲除了蝦捲以外,還有魚羹、擔仔麵、蝦丸及虱目魚丸湯亦受顧客的喜愛。


更多產品

公司福利

法定項目:

勞保、健保、勞退提繳金、職災保險

福利制度:

獎金類: 年節獎金、年終獎金、禮品
保險類: 員工團保
餐飲類: 免費供餐
娛樂類: 國內旅遊、員工聚餐
其他類: 需穿著員工制服

更多說明



獎金福利:年節獎金、中秋節禮金、春酒、員購優惠等。
保險福利:員工團保、定期員工體檢
休閒福利:員工旅遊
餐飲福利:免費供餐、不定期員工聚餐
教育訓練:外訓進修補助(派訓全額補助)、每年辦理免費衛生講習課程

注意!

本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準

公司環境/產品

周氏蝦捲有限公司環境/產品周氏蝦捲有限公司環境/產品
周氏蝦捲有限公司環境/產品周氏蝦捲有限公司環境/產品
周氏蝦捲有限公司環境/產品周氏蝦捲有限公司環境/產品

工作機會

【周氏蝦捲-新左營台鐵站 環球店】早班工讀
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

1.負責洗、煮、炸、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.早班負責開店前製作業,晚班負責打烊清潔工作 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.內、外場完整訓練,訓練順序先內後外 ※※※假日需配合排班※※※ ※※※有活力,優先錄取※※※

2024/04/18
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/18
【周氏蝦捲-新左營台鐵站 環球店】晚班工讀
應徵人數:1 ~ 5人
  • 晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

1.負責洗、煮、炸、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.早班負責開店前製作業,晚班負責打烊清潔工作 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.內、外場完整訓練,訓練順序先內後外 ※※※假日需配合排班※※※ ※※※有活力※※※

2024/04/18
應徵人數:1 ~ 5人
  • 晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/18
【雲象泰式餐廳-澎湖三號港新店】早班兼職
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

1、負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2、負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3、於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4、進行簡易餐飲之料理,如:調配飲料等。 5、負責結帳與收銀,並整理現金收據。 6、負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 7、定期盤點剩下的飲料與食材。 【★★★期待!期待!期待!!★★★】 萬眾矚目的雲象泰式餐廳- 2024年2月盛大開幕!

2024/04/18
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/18
【周氏蝦捲-東山服務區】長短期寒暑假兼職人員
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班、晚班、假日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

負責剪蝦捲/炸蝦捲或備料及舀湯。 會依個人能力就定位置。 工作簡單但需久站或走動。

2024/04/18
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班、晚班、假日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/18
【周氏蝦捲-台中烏日台鐵店】晚班工讀生
應徵人數:1 ~ 5人
  • 晚班
  • 1年工作經驗以上
  • 高中職、專科

1.負責洗、煮、炸、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.早班負責開店前製作業,晚班負責打烊清潔工作 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.內、外場完整訓練,訓練順序先內後外 ※※※假日需配合排班※※※ ※※※有活力,優先錄取※※※

2024/04/18
應徵人數:1 ~ 5人
  • 晚班
  • 1年工作經驗以上
  • 高中職、專科
2024/04/18
【桃園機場店】餐飲5點開早兼職人員
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班、假日班
  • 1年工作經驗以上
  • 高中職、專科

1於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 2.進行簡易餐飲之料理 3.負責結帳、收銀之工作。

2024/04/18
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班、假日班
  • 1年工作經驗以上
  • 高中職、專科
2024/04/18
【慢慢來義式料理-麗寶樂園】晚班工讀生
應徵人數:1 ~ 5人
  • 晚班、假日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

1準備烹飪食材 2環境整理 3打烊收店、清潔清洗、刷地 ※※※假日需配合排班※※※ ※※※有活力,優先錄取※※※

2024/04/18
應徵人數:1 ~ 5人
  • 晚班、假日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/18
【周氏蝦捲-麗寶outlet】晚班工讀生
應徵人數:1 ~ 5人
  • 晚班、假日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

1.負責洗、煮、炸、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.早班負責開店前製作業,晚班負責打烊清潔工作 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.內、外場完整訓練,訓練順序先內後外 ※※※假日需配合排班※※※ ※※※有活力,優先錄取※※※

2024/04/18
應徵人數:1 ~ 5人
  • 晚班、假日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/18
【慢慢來義式料理-麗寶outlet 3F】假日班工讀生
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班、晚班、假日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

1負責點餐、結帳、招呼客人 2必需要口齒清晰、講話要有音量、不怕陌生人 3餐具擦拭、環境整理、補充消耗品 ※※※假日需配合排班※※※ ※※※有活力,優先錄取※※※

2024/04/18
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班、晚班、假日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/18
【雲象泰式餐廳-台南總店】假日外場兼職人員
應徵人數:1 ~ 5人
  • 假日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理,如:調配飲料等。 5.負責結帳與收銀,並整理現金收據。 6.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 7.定期盤點剩下的飲料與食材。

2024/04/18
應徵人數:1 ~ 5人
  • 假日班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/18

防詐檢舉/反應不實