大鼎餐飲集團(大鼎活蝦餐廳股份有限公司)

公司資訊

公司簡介

大鼎餐飲事業群以穩健的步伐,極力發展各餐飲品牌,如台中人最喜愛的專業活蝦餐廳-易鼎活蝦、頂級法國料理-中山招待所及功夫臺菜料理-厝秘,對於大鼎餐飲未來的展望及遠景,我們期望由區域性的臺灣本土餐飲進而轉型為國際性的連鎖餐飲領導品牌。

大鼎事業群各品牌網站:
易鼎活蝦餐廳http://www.top-d.com.tw/
中山招待所http://www.yet-sen.com.tw/
厝秘餐廳https://www.choice-meal.com/index.php/party/

關於『易鼎活蝦』─易鼎活蝦於西元1994年在台中市成立第一家營業據點,提供消費者輕鬆、休閒、活力的氣氛及專業的活蝦料理美食,目前全省共有3家易鼎活蝦分店,佔相關餐飲業的市場約有60%的佔有率,易鼎活蝦持續地對品質與服務進行不斷的加強與提昇,於1995年成立易鼎專屬中央廚房,讓所有消費者不論在任何一個分店,都能享用相同品質、口味的蝦食料理。


關於『中山招待所』─成立於2003年,一間隱身在住宅巷弄裡的餐廳,外觀簡約低調、優雅而大方,緊閉的大門只為預約訂位的貴賓而開啟,之所以取名為中山招待所,因該棟建築物,是仿照宋慶齡女士在上海的故居而建造,沉穩中透著隱約的奢華。服務項目包括商務聚會、家庭聯誼、會議專案、精緻外燴、文定喜宴。 

關於『厝秘』座落在崇德八路一段,以長駐的決心高規格打造台菜招待所的用餐環境,宛如祕境中一間厝,厝內隱藏著最精彩的台菜料理。 厝秘前院植栽造景讓人一進門就感受回家的溫馨愜意,挑高氣派裝潢,手繪玉蘭花牆更顯大器,店內空間寬敞明亮,是全台中最優雅的台菜餐廳!主廚張智勇-阿勇師承襲近卅年中菜底蘊,結合多年在五星飯店領廚經歷,以功夫菜、手路湯為厝秘核心料理,廚藝團隊入廚房起爐灶,只為一桌好菜、二路湯,鮮食材、細刀工、控火候,用心烹,厝秘用料理懷念台灣味。 這裡不僅有宴客大菜讓您款待貴賓不失禮,就算是精緻份量的家常菜餚也保留經典味道。全台最優雅的台菜餐廳,絕對值得您預約品嚐。


總   公   司 :台中市文心路四段696號25樓             電話:04)2232-0232
易鼎桃園店:桃園市中正路1650號                         電話:03)317-1651  
易鼎台中店:台中市西屯區甘肅路二段100號          電話:04)2311-3202
易鼎大里店:台中市大里區國光路一段 162號1樓    電話:04)2481-9393
中山招待所:台中市五權西六街27號                       電話:04)2377-0808
厝秘崇德店:台中市北屯區崇德八路一段18號          電話:04)2422-8870
輕煙蒜味肉羹:台中市西屯區甘肅路二段115號        電話:(04)2311-8876   

大鼎活蝦事業群招募作業原則:在您寄出履歷表的7個工作天內,如有合適職務,將以電話或發通知信聯絡面談。如未聯絡,則因目前無合適職缺,會將您的履歷存入人才資料庫,待日後有合適您的職缺,即會盡快與您聯絡。謝謝! ●特別注意:勿重複寄送履歷,以利審核。謝謝配合!

產品/服務

1.各餐飲品牌經營與管理
2.銷售新鮮美味健康料理

公司福利

法定項目:

勞保、健保、加班費、陪產檢及陪產假、育嬰假、生理假、特別休假、產假、產檢假、員工體檢、勞退提繳金、職災保險

福利制度:

獎金類: 全勤獎金、員工生日禮金、年終獎金、禮品、激勵獎金、績效獎金
餐飲類: 伙食津貼、免費供餐
設備類: 有休息寢室
娛樂類: 員工聚餐、春酒
補助類: 員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助、員工購物優惠
其他類: 需穿著員工制服、員工在職教育訓練

更多說明

【制度保障】
1. 勞保、健保、勞退6%提撥。
2. 符合法令,完整休假制度。
3. 外派提供住宿津貼彈性運用。
4. 月休保障8天,排班輪休制。

【福利措施】
1. 伙食津貼。
2. 節慶禮品。
3. 春酒及聚餐津貼。
4. 享有集團全品牌用餐折扣、購物折扣。
5. 視營運每季獲利狀況提撥紅利,全員分潤共享。
6. 生日禮金。
7. 每季加發全職同仁消費抵用金。

注意!

本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準

公司環境/產品

工作機會

【厝秘-崇德店】內場平日、假日計時人員(時薪190)
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班、輪班
  • 1年工作經驗以上
  • 高中職以上

1.一般廚房基礎工作 2.環境清潔與食材整理 上班時段:10:00-14:00;17:00-21:00(彈性排班、視營運狀況調整與主管詳談)

2024/02/21
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班、輪班
  • 1年工作經驗以上
  • 高中職以上
2024/02/21
【餐飲集團】中央廚房-倉儲物流主管(月休8天)
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班
  • 3年工作經驗以上
  • 高中職以上

1. 商品驗收入倉、清點盤存作業、出貨稽核及異常處理 。 2. 物流、倉儲作業(卸貨/理貨/上架/揀貨/出貨/盤點) 。 3. 盤查庫存、入倉出庫、送貨、庫存盤點除錯等相關工作。 4. 根據單據撿貨、整理、打包貨品並配送給客戶。 5. 環境整理、清潔維護。 6. 規劃配送路線。 7. 整理、盤點、記錄所有進出貨。 8. 儲位管理、貨品先進先出、產品品檢、妥善清潔存放倉庫貨品。 9. 定期清潔與維修保養倉庫設備、工具、物流車,以確保清潔與安全。 10. 熟諳電腦作業(辦公室應用系統)。

2024/02/19
應徵人數:1 ~ 5人
  • 日班
  • 3年工作經驗以上
  • 高中職以上
2024/02/19
【厝秘-崇德店】廚房助廚『月薪33000起』
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班、假日班
  • 工作經驗不拘
  • 高中職、專科、大學

1、廚務前製.各工作站備料等餐廳內場工作,且能接受公司嚴格完善的教育訓練。 2、需配合輪班及排休.二度就業人士可。 3、經驗不拘。

2024/02/21
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班、假日班
  • 工作經驗不拘
  • 高中職、專科、大學
2024/02/21
【厝秘-崇德店】炸爐三廚『月薪38000起』
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班、假日班
  • 3年工作經驗以上
  • 高中職、專科、大學、碩士

1、具備中餐丙級(廚師證)。 2、具中式餐飲廚房作業經驗。 3、需備烹調、炒炸等餐廳內場工作,且能接受公司嚴格完善的教育訓練。 4、需配合輪班及排休。 5、具中餐經驗3年以上。

2024/02/22
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班、假日班
  • 3年工作經驗以上
  • 高中職、專科、大學、碩士
2024/02/22
【總公司】國貿助理
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日
  • 日班
  • 需出差
  • 3年工作經驗以上
  • 專科以上

一、收發中英文書信郵件。 二、擅長國際貿易業務,負責向廠商訪價並確認訂單。 三、聯繫國外供應商英文回覆e-mail,追蹤交期及出貨狀況並確認船期 。 四、熟悉基本文書處理 、簽核文件整理、發送與存檔。 五、英語能力佳,並具備英語以外第二外國語言。 六、個性認真負責、樂觀開朗、主動積極、向上進取並富有責任感。 七、跨部門溝通、 具團隊合作精神。 八、負責階段專案計劃之規劃與執行。 九、處理其上級主管交辦事項,負責追蹤執行進度。

2024/02/19
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日
  • 日班
  • 需出差
  • 3年工作經驗以上
  • 專科以上
2024/02/19
【餐飲集團】中央廚房 採購課專員『月薪35K』
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班
  • 3年工作經驗以上
  • 高中職、專科、大學

1、採購單、進貨單資料建立。 2、廠商聯繫。 3、行政作業。 4、熟電腦、ERP作業。 5、會計相關經驗者佳。

2024/02/19
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班
  • 3年工作經驗以上
  • 高中職、專科、大學
2024/02/19
【總公司】市場調查/分析行政人員
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日
  • 日班
  • 2年工作經驗以上
  • 高中職、專科、大學、碩士

1.商業行為研究報告。 2.市場趨勢調查、分析報告。 3.行政事務處理。 4.主管交辦。

2024/02/19
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日
  • 日班
  • 2年工作經驗以上
  • 高中職、專科、大學、碩士
2024/02/19
【中山招待所】長期洗滌人員★時薪183元起
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班
  • 工作經驗不拘
  • 高中職、專科、大學

洗滌人員工作內容為: 1.負責洗碗作業。 2.協助現場清潔作業。 上班時段:日班12:30~15:00 中山餐廳(中山招待所)提供美味之西式創意料理,鄰近美術館 http://www.yet-sen.com.tw/about.html

2024/02/19
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班
  • 工作經驗不拘
  • 高中職、專科、大學
2024/02/19
【總公司】人事總務主管
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日
  • 日班
  • 需出差
  • 7年工作經驗以上
  • 專科、大學、碩士

1.人資相關之實務作業和管理及總務相關作業。 2.薪資結算作業、申報勞健退及遵循相關法令,所得稅、二代健保及其他作業。 3.人力資源管理相關規章制定與作業流程的落實與優化。 4.績效考核、升遷異動等作業,定期提供人力資源與部門分析報表。 5.跨部門溝通協調及組織規劃。 6.主管交辦事項。

2024/02/19
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日
  • 日班
  • 需出差
  • 7年工作經驗以上
  • 專科、大學、碩士
2024/02/19
【厝秘-崇德店】三爐二廚『月薪38000起』
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班、假日班
  • 3年工作經驗以上
  • 高中職、專科、大學

1、具備中餐丙級(廚師證)證照獎金1000元。 2、具中式爐台餐飲廚房3年作業經驗。 3、需配合輪班及排休.二度就業人士可。

2024/02/19
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班、假日班
  • 3年工作經驗以上
  • 高中職、專科、大學
2024/02/19

防詐檢舉/反應不實