- 資本額1 億 1,150 萬
- 員工人數200 人
- 公司網址http://www.top-d.com.tw
- 公司位置
- 產業類別
產業說明
餐飲服務業
About公司簡介
大鼎餐飲事業群以穩健的步伐,極力發展各餐飲品牌,如台中人最喜愛的專業活蝦餐廳-易鼎活蝦、頂級法國料理-中山招待所及功夫臺菜料理-厝秘,對於大鼎餐飲未來的展望及遠景,我們期望由區域性的臺灣本土餐飲進而轉型為國際性的連鎖餐飲領導品牌。
大鼎事業群各品牌網站:
易鼎活蝦餐廳http://www.top-d.com.tw/
中山招待所http://www.yet-sen.com.tw/
厝秘餐廳https://www.choice-meal.com/index.php/party/
關於『易鼎活蝦』─易鼎活蝦於西元1994年在台中市成立第一家營業據點,提供消費者輕鬆、休閒、活力的氣氛及專業的活蝦料理美食,目前全省共有3家易鼎活蝦分店,佔相關餐飲業的市場約有60%的佔有率,易鼎活蝦持續地對品質與服務進行不斷的加強與提昇,於1995年成立易鼎專屬中央廚房,讓所有消費者不論在任何一個分店,都能享用相同品質、口味的蝦食料理。
關於『中山招待所』─成立於2003年,一間隱身在住宅巷弄裡的餐廳,外觀簡約低調、優雅而大方,緊閉的大門只為預約訂位的貴賓而開啟,之所以取名為中山招待所,因該棟建築物,是仿照宋慶齡女士在上海的故居而建造,沉穩中透著隱約的奢華。服務項目包括商務聚會、家庭聯誼、會議專案、精緻外燴、文定喜宴。
關於『厝秘』座落在崇德八路一段,以長駐的決心高規格打造台菜招待所的用餐環境,宛如祕境中一間厝,厝內隱藏著最精彩的台菜料理。 厝秘前院植栽造景讓人一進門就感受回家的溫馨愜意,挑高氣派裝潢,手繪玉蘭花牆更顯大器,店內空間寬敞明亮,是全台中最優雅的台菜餐廳!主廚張智勇-阿勇師承襲近卅年中菜底蘊,結合多年在五星飯店領廚經歷,以功夫菜、手路湯為厝秘核心料理,廚藝團隊入廚房起爐灶,只為一桌好菜、二路湯,鮮食材、細刀工、控火候,用心烹,厝秘用料理懷念台灣味。 這裡不僅有宴客大菜讓您款待貴賓不失禮,就算是精緻份量的家常菜餚也保留經典味道。全台最優雅的台菜餐廳,絕對值得您預約品嚐。
總 公 司 :台中市文心路四段696號25樓 電話:04)2232-0232
易鼎桃園店:桃園市中正路1650號 電話:03)317-1651
易鼎台中店:台中市西屯區甘肅路二段100號 電話:04)2311-3202
易鼎大里店:台中市大里區國光路一段 162號1樓 電話:04)2481-9393
中山招待所:台中市五權西六街27號 電話:04)2377-0808
厝秘崇德店:台中市北屯區崇德八路一段18號 電話:04)2422-8870
輕煙蒜味肉羹:台中市西屯區甘肅路二段115號 電話:(04)2311-8876
大鼎活蝦事業群招募作業原則:在您寄出履歷表的7個工作天內,如有合適職務,將以電話或發通知信聯絡面談。如未聯絡,則因目前無合適職缺,會將您的履歷存入人才資料庫,待日後有合適您的職缺,即會盡快與您聯絡。謝謝! ●特別注意:勿重複寄送履歷,以利審核。謝謝配合!
大鼎事業群各品牌網站:
易鼎活蝦餐廳http://www.top-d.com.tw/
中山招待所http://www.yet-sen.com.tw/
厝秘餐廳https://www.choice-meal.com/index.php/party/
關於『易鼎活蝦』─易鼎活蝦於西元1994年在台中市成立第一家營業據點,提供消費者輕鬆、休閒、活力的氣氛及專業的活蝦料理美食,目前全省共有3家易鼎活蝦分店,佔相關餐飲業的市場約有60%的佔有率,易鼎活蝦持續地對品質與服務進行不斷的加強與提昇,於1995年成立易鼎專屬中央廚房,讓所有消費者不論在任何一個分店,都能享用相同品質、口味的蝦食料理。
關於『中山招待所』─成立於2003年,一間隱身在住宅巷弄裡的餐廳,外觀簡約低調、優雅而大方,緊閉的大門只為預約訂位的貴賓而開啟,之所以取名為中山招待所,因該棟建築物,是仿照宋慶齡女士在上海的故居而建造,沉穩中透著隱約的奢華。服務項目包括商務聚會、家庭聯誼、會議專案、精緻外燴、文定喜宴。
關於『厝秘』座落在崇德八路一段,以長駐的決心高規格打造台菜招待所的用餐環境,宛如祕境中一間厝,厝內隱藏著最精彩的台菜料理。 厝秘前院植栽造景讓人一進門就感受回家的溫馨愜意,挑高氣派裝潢,手繪玉蘭花牆更顯大器,店內空間寬敞明亮,是全台中最優雅的台菜餐廳!主廚張智勇-阿勇師承襲近卅年中菜底蘊,結合多年在五星飯店領廚經歷,以功夫菜、手路湯為厝秘核心料理,廚藝團隊入廚房起爐灶,只為一桌好菜、二路湯,鮮食材、細刀工、控火候,用心烹,厝秘用料理懷念台灣味。 這裡不僅有宴客大菜讓您款待貴賓不失禮,就算是精緻份量的家常菜餚也保留經典味道。全台最優雅的台菜餐廳,絕對值得您預約品嚐。
總 公 司 :台中市文心路四段696號25樓 電話:04)2232-0232
易鼎桃園店:桃園市中正路1650號 電話:03)317-1651
易鼎台中店:台中市西屯區甘肅路二段100號 電話:04)2311-3202
易鼎大里店:台中市大里區國光路一段 162號1樓 電話:04)2481-9393
中山招待所:台中市五權西六街27號 電話:04)2377-0808
厝秘崇德店:台中市北屯區崇德八路一段18號 電話:04)2422-8870
輕煙蒜味肉羹:台中市西屯區甘肅路二段115號 電話:(04)2311-8876
大鼎活蝦事業群招募作業原則:在您寄出履歷表的7個工作天內,如有合適職務,將以電話或發通知信聯絡面談。如未聯絡,則因目前無合適職缺,會將您的履歷存入人才資料庫,待日後有合適您的職缺,即會盡快與您聯絡。謝謝! ●特別注意:勿重複寄送履歷,以利審核。謝謝配合!
Environment公司環境
Product/Service產品/服務
1.各餐飲品牌經營與管理
2.銷售新鮮美味健康料理
2.銷售新鮮美味健康料理
Benefits公司福利
法定項目
勞保
健保
加班費
陪產檢及陪產假
育嬰假
生理假
特別休假
產假
產檢假
員工體檢
勞退提繳金
職災保險
福利制度
獎金類
全勤獎金
員工生日禮金
年終獎金
禮品
激勵獎金
績效獎金
餐飲類
伙食津貼
免費供餐
設備類
有休息寢室
娛樂類
員工聚餐
春酒
補助類
員工結婚補助
生育補助
員工及眷屬喪葬補助
員工購物優惠
其它類
需穿著員工制服
員工在職教育訓練
更多說明
【制度保障】
1. 勞保、健保、勞退6%提撥。
2. 符合法令,完整休假制度。
3. 外派提供住宿津貼彈性運用。
4. 月休保障8天,排班輪休制。
【福利措施】
1. 伙食津貼。
2. 節慶禮品。
3. 春酒及聚餐津貼。
4. 享有集團全品牌用餐折扣、購物折扣。
5. 視營運每季獲利狀況提撥紅利,全員分潤共享。
6. 生日禮金。
7. 每季加發全職同仁消費抵用金。
1. 勞保、健保、勞退6%提撥。
2. 符合法令,完整休假制度。
3. 外派提供住宿津貼彈性運用。
4. 月休保障8天,排班輪休制。
【福利措施】
1. 伙食津貼。
2. 節慶禮品。
3. 春酒及聚餐津貼。
4. 享有集團全品牌用餐折扣、購物折扣。
5. 視營運每季獲利狀況提撥紅利,全員分潤共享。
6. 生日禮金。
7. 每季加發全職同仁消費抵用金。
注意!本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
Resources其他資源
Jobs工作機會
共 58 個職缺
02 / 16
1. 執行原物料驗收、半成品糖、鹽度檢測、成品、包裝及出廠之品質檢驗及判定。
2. 廠區內衛生環境及製程品質流程監督,掌握品質變異狀況並解決問題。
3. HACCP 食品安全管理系統維護。
4. 維持產品品質水準之穩定。
5. 委外病媒防治作業確認。
6. 灌輸作業員品質觀念,有效溝通協調並進行人員教育訓練。
7. 追查、分析、報告及處理不合格品之原因。
8. 記錄和報告檢驗結果,並提出品質改進建議。
9. 定期進行衛生檢查與評估。
10. 監督和審核生產過程中的衛生作業。
11. 其它主管交辦事項。
02 / 16 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
台中市西屯區
月薪 35,000 至 37,000 元
大學
經驗不拘
日班
02 / 16 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 16
【工作內容】
1. 備料切製及炒炸烹飪。
2. 倉儲維護及設備環境清潔。
3. 蝦池維護及主管交辦事項。
02 / 16 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
桃園市桃園區
時薪 195 元以上
經驗不拘
日班、晚班、假日班
02 / 16 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 16
1. 依料理長指導製作安心、安全餐點
2.廚店、倉儲空間清潔
3.學習蝦池與活蝦管理方式
4.執行主管交辦事項
5.無經驗可
02 / 16 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
台中市西屯區
時薪 195 元以上
經驗不拘
日班、晚班、假日班、輪班
02 / 16 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
1.執行料理長交辦事項,公司提供完整教育訓練。
2.需配合輪班及排休。
3.訓練基層廚師技能。
4.通過考核可晉階並調薪。
02 / 16 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
桃園市桃園區
月薪 39,000 至 41,000 元
國小/國中、高中職、專科、大學
經驗不拘
日班、晚班、輪班
02 / 16 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
1. 依料理長指導製作安心、安全餐點 。
2.廚店、倉儲空間清潔。
3.學習蝦池與活蝦管理方式。
4.執行主管交辦事項。
5.無經驗可。
02 / 15 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
桃園市桃園區
月薪 32,000 至 34,000 元
國小/國中、高中職、專科、大學
經驗不拘
日班、晚班、輪班
02 / 15 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
1.執行料理長交辦事項,公司提供完整教育訓練。
2.需配合輪班及排休。
3.訓練基層廚師技能。
4.通過考核可晉階並調薪。
02 / 15 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台中市大里區
月薪 39,000 至 41,000 元
高中職、專科、大學、碩士
經驗不拘
日班、晚班、假日班、輪班
02 / 15 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
1.執行料理長交辦事項,公司提供完整教育訓練。
2.需配合輪班及排休。
3.訓練基層廚師技能。
4.通過考核可晉階並調薪。
02 / 15 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
台中市西屯區
月薪 39,000 至 410,000 元
高中職、專科、大學、碩士
2年以上
日班、晚班、假日班、輪班
02 / 15 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
1.執行料理長交辦事項,公司提供完整教育訓練。
2.需配合輪班及排休。
3.可執行炒、炸功能。
4.通過考核可晉階並調薪。
02 / 15 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
台中市大里區
月薪 37,000 至 38,000 元
高中職、專科、大學、碩士
經驗不拘
日班、晚班、假日班、輪班
02 / 15 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 16
1.烹調、炒炸等餐廳內場基本工作
2.環境清潔與食材整理
上班時段:10:00-14:00;17:00-21:00(彈性排班、視營運狀況調整與主管詳談)
02 / 16 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
台中市北屯區
時薪 195 元
高中職、專科、大學、碩士
1年以上
日班、晚班、假日班、輪班
02 / 16 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
【工作內容】
1. 負責外場顧客服務、夥伴教育訓練,完成主管交辦任務。
2. 負責相關店務執行、行政庶務,完成總部協辦事項。
3. 與內場單位橫向溝通與合作,共同完成店務。
4. 配合店主管領導管理與訓練指導轄下夥伴。
5.教育訓練依照各崗位學習。
6.考核、晉升制度完善。
02 / 15 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
台中市大里區
月薪 36,500 至 43,500 元
經驗不拘
日班、晚班、假日班、輪班、中班
02 / 15 | 已被閱覽 30+ 次 | 1~5 人應徵
大鼎餐飲集團(大鼎活蝦餐廳股份有限公司)