公司資訊
- 產業類別 : 餐廳╱餐館
- 產業說明 : 餐飲服務業
- 公司位置 : 台中市北屯區文心路四段696號25樓
- 資本額 : 1億1150萬
- 公司人數 : 200
- 公司網址 : http://www.top-d.com.tw
其他查詢資源：
公司簡介
大鼎餐飲事業群以穩健的步伐，極力發展各餐飲品牌，如台中人最喜愛的專業活蝦餐廳-易鼎活蝦、頂級法國料理-中山招待所及功夫臺菜料理-厝秘，對於大鼎餐飲未來的展望及遠景，我們期望由區域性的臺灣本土餐飲進而轉型為國際性的連鎖餐飲領導品牌。
大鼎事業群各品牌網站：
易鼎活蝦餐廳http://www.top-d.com.tw/
中山招待所http://www.yet-sen.com.tw/
厝秘餐廳https://www.choice-meal.com/index.php/party/
關於『易鼎活蝦』─易鼎活蝦於西元1994年在台中市成立第一家營業據點，提供消費者輕鬆、休閒、活力的氣氛及專業的活蝦料理美食，目前全省共有3家易鼎活蝦分店，佔相關餐飲業的市場約有60％的佔有率，易鼎活蝦持續地對品質與服務進行不斷的加強與提昇，於1995年成立易鼎專屬中央廚房，讓所有消費者不論在任何一個分店，都能享用相同品質、口味的蝦食料理。
關於『中山招待所』─成立於2003年，一間隱身在住宅巷弄裡的餐廳，外觀簡約低調、優雅而大方，緊閉的大門只為預約訂位的貴賓而開啟，之所以取名為中山招待所，因該棟建築物，是仿照宋慶齡女士在上海的故居而建造，沉穩中透著隱約的奢華。服務項目包括商務聚會、家庭聯誼、會議專案、精緻外燴、文定喜宴。
關於『厝秘』座落在崇德八路一段，以長駐的決心高規格打造台菜招待所的用餐環境，宛如祕境中一間厝，厝內隱藏著最精彩的台菜料理。 厝秘前院植栽造景讓人一進門就感受回家的溫馨愜意，挑高氣派裝潢，手繪玉蘭花牆更顯大器，店內空間寬敞明亮，是全台中最優雅的台菜餐廳！主廚張智勇-阿勇師承襲近卅年中菜底蘊，結合多年在五星飯店領廚經歷，以功夫菜、手路湯為厝秘核心料理，廚藝團隊入廚房起爐灶，只為一桌好菜、二路湯，鮮食材、細刀工、控火候，用心烹，厝秘用料理懷念台灣味。 這裡不僅有宴客大菜讓您款待貴賓不失禮，就算是精緻份量的家常菜餚也保留經典味道。全台最優雅的台菜餐廳，絕對值得您預約品嚐。
總 公 司 ：台中市文心路四段696號25樓 電話：04)2232-0232
易鼎桃園店：桃園市中正路1650號 電話：03)317-1651
易鼎台中店：台中市西屯區甘肅路二段100號 電話：04)2311-3202
易鼎大里店：台中市大里區國光路一段 162號1樓 電話：04)2481-9393
中山招待所：台中市五權西六街27號 電話：04)2377-0808
厝秘崇德店：台中市北屯區崇德八路一段18號 電話：04)2422-8870
輕煙蒜味肉羹：台中市西屯區甘肅路二段115號 電話：(04)2311-8876
大鼎活蝦事業群招募作業原則：在您寄出履歷表的7個工作天內，如有合適職務，將以電話或發通知信聯絡面談。如未聯絡，則因目前無合適職缺，會將您的履歷存入人才資料庫，待日後有合適您的職缺，即會盡快與您聯絡。謝謝！ ●特別注意：勿重複寄送履歷，以利審核。謝謝配合！
大鼎事業群各品牌網站：
易鼎活蝦餐廳http://www.top-d.com.tw/
中山招待所http://www.yet-sen.com.tw/
厝秘餐廳https://www.choice-meal.com/index.php/party/
關於『易鼎活蝦』─易鼎活蝦於西元1994年在台中市成立第一家營業據點，提供消費者輕鬆、休閒、活力的氣氛及專業的活蝦料理美食，目前全省共有3家易鼎活蝦分店，佔相關餐飲業的市場約有60％的佔有率，易鼎活蝦持續地對品質與服務進行不斷的加強與提昇，於1995年成立易鼎專屬中央廚房，讓所有消費者不論在任何一個分店，都能享用相同品質、口味的蝦食料理。
關於『中山招待所』─成立於2003年，一間隱身在住宅巷弄裡的餐廳，外觀簡約低調、優雅而大方，緊閉的大門只為預約訂位的貴賓而開啟，之所以取名為中山招待所，因該棟建築物，是仿照宋慶齡女士在上海的故居而建造，沉穩中透著隱約的奢華。服務項目包括商務聚會、家庭聯誼、會議專案、精緻外燴、文定喜宴。
關於『厝秘』座落在崇德八路一段，以長駐的決心高規格打造台菜招待所的用餐環境，宛如祕境中一間厝，厝內隱藏著最精彩的台菜料理。 厝秘前院植栽造景讓人一進門就感受回家的溫馨愜意，挑高氣派裝潢，手繪玉蘭花牆更顯大器，店內空間寬敞明亮，是全台中最優雅的台菜餐廳！主廚張智勇-阿勇師承襲近卅年中菜底蘊，結合多年在五星飯店領廚經歷，以功夫菜、手路湯為厝秘核心料理，廚藝團隊入廚房起爐灶，只為一桌好菜、二路湯，鮮食材、細刀工、控火候，用心烹，厝秘用料理懷念台灣味。 這裡不僅有宴客大菜讓您款待貴賓不失禮，就算是精緻份量的家常菜餚也保留經典味道。全台最優雅的台菜餐廳，絕對值得您預約品嚐。
總 公 司 ：台中市文心路四段696號25樓 電話：04)2232-0232
易鼎桃園店：桃園市中正路1650號 電話：03)317-1651
易鼎台中店：台中市西屯區甘肅路二段100號 電話：04)2311-3202
易鼎大里店：台中市大里區國光路一段 162號1樓 電話：04)2481-9393
中山招待所：台中市五權西六街27號 電話：04)2377-0808
厝秘崇德店：台中市北屯區崇德八路一段18號 電話：04)2422-8870
輕煙蒜味肉羹：台中市西屯區甘肅路二段115號 電話：(04)2311-8876
大鼎活蝦事業群招募作業原則：在您寄出履歷表的7個工作天內，如有合適職務，將以電話或發通知信聯絡面談。如未聯絡，則因目前無合適職缺，會將您的履歷存入人才資料庫，待日後有合適您的職缺，即會盡快與您聯絡。謝謝！ ●特別注意：勿重複寄送履歷，以利審核。謝謝配合！
產品/服務
1.各餐飲品牌經營與管理
2.銷售新鮮美味健康料理
公司福利
法定項目：
勞保、健保、加班費、陪產檢及陪產假、育嬰假、生理假、特別休假、產假、產檢假、員工體檢、勞退提繳金、職災保險
福利制度：
獎金類： 全勤獎金、員工生日禮金、年終獎金、禮品、激勵獎金、績效獎金
餐飲類： 伙食津貼、免費供餐
設備類： 有休息寢室
娛樂類： 員工聚餐、春酒
補助類： 員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助、員工購物優惠
其他類： 需穿著員工制服、員工在職教育訓練
更多說明
【制度保障】
1. 勞保、健保、勞退6％提撥。
2. 符合法令，完整休假制度。
3. 外派提供住宿津貼彈性運用。
4. 月休保障8天，排班輪休制。
【福利措施】
1. 伙食津貼。
2. 節慶禮品。
3. 春酒及聚餐津貼。
4. 享有集團全品牌用餐折扣、購物折扣。
5. 視營運每季獲利狀況提撥紅利，全員分潤共享。
6. 生日禮金。
7. 每季加發全職同仁消費抵用金。
1. 勞保、健保、勞退6％提撥。
2. 符合法令，完整休假制度。
3. 外派提供住宿津貼彈性運用。
4. 月休保障8天，排班輪休制。
【福利措施】
1. 伙食津貼。
2. 節慶禮品。
3. 春酒及聚餐津貼。
4. 享有集團全品牌用餐折扣、購物折扣。
5. 視營運每季獲利狀況提撥紅利，全員分潤共享。
6. 生日禮金。
7. 每季加發全職同仁消費抵用金。
注意！
本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同，實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
公司環境/產品
工作機會
【厝秘-崇德店】冷台師傅『月薪42000起』
1、具備中餐丙級(廚師證)。 2、具中式餐飲廚房作業經驗。 3、需備砧板及冷盤等餐廳內場工作，且能接受公司嚴格完善的教育訓練。 4、需配合輪班及排休。 5、具中餐經驗3年以上。
【厝秘-甘肅店】內場二爐『月薪45000起』
1、具備中餐丙級(廚師證)。 2、具中式餐飲廚房作業經驗者佳。 3、爐頭備料，廚務前製等餐廳內場工作，且能接受公司嚴格完善的教育訓練。 4、需配合輪班及排休.二度就業人士可。 5、具中餐經驗1年以上。
倉儲物流儲備幹部(中央廚房，月休8天)
1.具倉儲與物流經驗（理貨與點驗收、倉庫管理與整理）。 2.人員管理能力。 3.物品配送。 4.熟諳電腦(辦公室應用系統)。 5.善溝通協調與規劃改善能力。 6.主管交辦。
【厝秘-崇德店】店經理
1.具連鎖餐飲業經營主管5年以上經驗。 2.具餐廳營運管理、利潤控制、人力安排、顧客服務能力。 3.具服務熱忱、態度積極、負高度責任感、適應力強、抗壓性佳。 4.具團隊領導能力、善溝通協調、執行力強。 5.可配合公司展店。
防詐檢舉/反應不實
