本公司最早於日據時代由 蕭順正先生擔任醬油廠技術員，1945年台灣光復後於嘉義縣布袋鎮成立新來源醬園，以傳統家庭式生產醬料。1965年本公司董事長蕭戊堅先生成立新來源醬園有限公司，廠址設於高雄市四維一路144號，初期主要經營醬油及醬瓜等產品，為因應市場需求量增加，於1980年遷廠至高雄縣大發工業區大有二街29號，佔地近2000坪，並改制為新來源醬園股份有限公司，目前員工人數約100人。近年來積極轉型並委託食品專業顧問公司輔導，著重於人員培訓，品質管制，生產技術提昇，硬體設備擴充改善，並取得ISO 22000、HACCP驗證。 行銷通路透過參加台北世貿國際食品展覽而更寬廣，目前合作的對象為國 防部、知名超商、量販店、連鎖超市及團膳批發業者，並於2009年開始外銷美 國、南非，將來目標為行銷全世界。