福利麵包食品有限公司

福利麵包/多提亞食品/Whatever

福利麵包/多提亞食品/Whatever

應徵人數：0-10 人

分析

• 日班、晚班、輪班
• 7年工作經驗以上
• 專科、大學、碩士

1.門市營運管理(40％) 管理門市各式項目，以達營運目標(KPI) 1.1 負責推動產品銷售與門市服務標準制訂 制訂召開營銷會議 制訂營銷計畫SOP 商品導入門市，形象規劃，每季每部門品項、系列上市 參與快閃、展覽規劃 1.2 產品品質反饋訊息與門市作業標準化，控制退貨率 1.3 產銷訂量依目標合理控制，控制報廢率並監督數據正確性 督導日常例行門市銷售作業、品質管理 減少銷售異常 1.4 標準化流程 制訂服務流程，提昇銷售效率 1.5 隨時觀察及評估顧客滿意度 降低因品質不良的客訴比率 1.6 客訴處理 1.7 展店計畫 參予評估與營運目標設定、達成 2.人員管控(40％) 負責制訂與執行各部門主管及其人事招募、任用、訓練、輪調、升遷與留任。 2.1 管理、組織、發展營運部門。 2.2 培育部門領導及管理技能提升。 2.3 管控人力成本。 2.4 員工教育訓練、績效考核 2.3.1定期考核等事務 部門主管考核為每季一次，於期初設定考核目標，期末考核面談。 其他成員考核每季考核一次，每次考核內容包括學科一次，術科三次。 部門士氣與出缺勤管理。 2.3.2教育訓練(新進訓練、在職訓練） 協助人資單位制訂各部門工作站流程SOP。 協助人資單位制訂教育訓練及各職級人員年度教育訓練時數。 協助人資單位每年教育訓練內訓、外訓、交叉訓練。 2.5 跨部門溝通與協調，安排人員調動與支援 3.行政及其他衛生安全之職責(20％) 3.1 與總經理、營運主管協調擬訂年度預算與目標 3.2 遵守食品安全最高標準 帶領門市人員徹底執行5S。 制定衛生清潔計畫。 3.3 藉由系統完成存貨控管，含原物料、半成品、成品 負責生產成本控管，藉由妥善的製作流程與物料控管，達成降低成本的目的。 定期盤點。 3.4 資產設備整合與管理 建立既有設備維護保養計畫。 評估新設備的添購。 3.5 公司交辦事項

應徵人數：0-10 人

• 日班、輪班
• 8年工作經驗以上
• 高中職、專科、大學

1. 烘焙經驗 10 年以上 2. 烘焙丙級證照 3. 安排工作流程的能力 4. 基本ERP系統相關知識 及 ERP系統拉單& 輸入 5. 熟悉各項原料 6. 計算原料配方之用量及控制適當攪拌溫度/時間。 7. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 8. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 9. 具備基本食品衛生安全知識- HACCP & ISO22000 10. 團隊八周變形工時排班作業 11. 完成主管交辦事項 * 生產甜麵包類、吐司類、裏油麵糰類、法國類、歐式麵包類等品項。

應徵人數：0-10 人

• 日班
• 1年工作經驗以上
• 高中職以上

1.貨物配送、裝卸 (新竹以北區域) 2.出/退/換貨作業及貨物清點 3.客戶聯繫與客戶貨品簽收 4.代收款項及整理單據 5.車輛及運輸物品相關清潔，安全檢查及臨時故障小修 6.完成主管交辦事項 7.有堆高機證照尤加 **每月排班約8-12天左右

應徵人數：0-10 人

分析

• 日班
• 1年工作經驗以上
• 高中職以上

1.貨物配送、裝卸 (新竹以北區域) 2.出/退/換貨作業及貨物清點 3.客戶聯繫與客戶貨品簽收 4.代收款項及整理單據 5.車輛及運輸物品相關清潔，安全檢查及臨時故障小修 6.完成主管交辦事項 **每月排班約8-12天左右

應徵人數：0-10 人

分析

• 日班
• 1年工作經驗以上
• 專科、大學

1.人事 1.1 獨立進行人員招募、報到與離職作業與彙整統系分析 1.2 統計招募狀況、各月離職率及留任狀況分析報告 1.3 制定並執行教育訓練計畫 1.4 負責每季福委會/勞資會議召開與記錄 1.5 安排並施行員工考核並進行彙整統計分析 1.6 每年體檢安排 1.7 負責建教生相關作業並彙整分析報告 1.8 負責每季人員職能考核並彙整統計分析報告 2.ISO文件管理 2.1 管理規章維護、表格設計與控管 2.2 文件管制之分類、修改、點收、整理與保存及統計 2.3 每月初統計各單位所需表單，進行發送及回收 2.4 資料建檔與報表彙總、統計 2.5 公司內部稽核作業規劃與執行 2.6 年度外部稽核作業規劃與執行 3.其他 3.1 其他主管交辦事情 3.2 協助總務相關事務

應徵人數：0-10 人

• 日班、輪班
• 工作經驗不拘
• 大學、碩士

1. 食品安全管理系統執行:落實ISO22000 & HACCP制度及相關作業追蹤，配合公司推動各項品質政策落實與執行。 1.1 ISO 22000:2018 執行 1.2 HACCP制度執行 1.3 食品防護制度執行 1.4 一級品管更新及確認 1.5 法令收集諮詢 1.6 風險評估提議和審查及相關資料建檔維持和更新 1.7 內部控制 檢查與內部稽核及回收 1.8 品保作業文書與及檔案資料 1.9 外部稽核 2. 原材料控管: 2.1 原材料品質規格標準之建立與管理 2.2 原物料請購及其倉儲管理 2.3 原物料驗收及檢驗及其庫存量控制： 2.3.1 進廠原料之抽樣檢驗、 2.3.2 供應商品質稽核與管理。 2.3.3 原料異常發生的處理作業、紀錄追蹤、分析報告製作。 2.4包材標示確認 3. 衛生管理: 3.1 衛生品質檢驗與分析 及其留樣管理 3.2 安全衛生管理。 3.3 物品分類管理、器具之使用及管理。 3.4 器具之使用及管理。 3.5 人員衛生管理 3.6 廠內廠外環境清潔衛生之管理 3.7 廠房設備設施之清潔與維護 3.6 製造及清洗等作業衛生之管理 4. 製程品管： 4.1 製程標準之建立與管理 4.2 協助現場食品安全作業。 4.3 生產線上產品、人員、製程及環境衛生之巡檢。 4.4 製程檢驗與分析 4.5 成品檢驗與分析: 4.5.1 成品留樣保存並進行食品微生物檢驗， 4.5.2 執行檢驗後之品質判定，品質相關報表製作及報告。 5. 成品品質管理： 5.1 成品品質規格標準之建立 5.2 成品品質之檢驗與追蹤管理 5.3 成品出貨檢驗：外觀、標示、包裝檢驗，以確保符合法規規範。 5.4 產品檢驗相關之報表製作。 5.4.1 針對品質異常狀況分析、處理追蹤、確認及提出改善方案與維護。 6. 行政事務： 6.1 文件管理：文書處理資料及ISO文件維護 6.2 協助品質教育訓練計劃之執行。 6.2.1 員工衛生教育訓練 規劃、審議、督導、考核 6.3 ERP報表資料輸入、分析及相關文件管理及盤點作業。 6.4 內外部溝通 7.主管交辦事項及專案支援 * 月休八天，需能配合排班，具備團隊合作觀念 Team Player，樂於分享溝通。 * 具相關食品相關科系者。熟悉ISO 22000及HACCP系統。

應徵人數：0-10 人

• 日班、輪班
• 10年工作經驗以上
• 高中職、專科、大學

應徵條件： 1. 有蛋糕、西點、漢點製作經驗。 2. 需有烘焙生產管理5年以上。 3. 具有管理15~20人以上經驗。 4. 具有優良的溝通能力。 5. 具烘焙產品研發能力。 6. 具有成本控制能力。 7. 具有品質控制能力。 8. 具有食品安全衛生管理，保持高度清潔能力。 9. 具有 BOM表設置ERP操作能力。 10. 具有人員組織與教育訓練能力。 11. 具有安排生產流程能力。 12. 6S維護及管理。 13. 執行安全與衛生的檢查。 14. 參加定期或不定期的在職訓練。 15. 完成主管交辦事項。 * 蛋糕,西點或漢餅製作經驗 * 能接受挑戰及與主管共同研發 * 對學習有興趣, 具有解決問題，並能了解問題點之好學心 * 有責任心，配合力強 & 肯耐勞 * 有烘焙丙級證照及烘焙乙級證照尤佳 * 具備英文溝通能力尤佳 * 月休8日 * 工作地點：桃園市桃園區建國東路15巷1號

應徵人數：0-10 人

分析

• 日班、輪班
• 3年工作經驗以上
• 專科、大學、碩士

* 生產排程計畫之擬定 計畫之維持及跟催 計畫變更之處置 * ERP生產相關作業流程系統作業: 生產工作日誌建檔管理、生產報表紀錄、生產排程作業、開立工單、製令單、請購單與生產交期管理 * 生產原物料控管/生產線物料庫存管理: 原料/配料/包材備料作業、庫存管理、物料採購下單與進度跟催。 * 提出有關原料分配、設備安排等相關的修正建議，增加生產量或提升品質 並在確定排程後，做原物料需求預估，工時計算及分析與工時資料驗算 、工時報表製作及擴建規劃 *生產排程: 帶領生產線作業員協助完成產線的任務 *進度、品質、成本管控，及進度跟催 * 產銷協調、跨部門生產協調:確認訂單、維護訂單出貨順暢、業務協調與溝通、達成產能與出貨目標 * 生產單位ISO相關作業 * 試產／量產時的產品異常分析改善。 * 產線異常事件處理與回報: 產線製程/包裝品質管控、製程改善與優化機器設備維修與調整、安排/協助產線設備維護管理 。

應徵人數：0-10 人

分析

• 日班、輪班
• 3年工作經驗以上
• 專科、大學、碩士

* 生產排程計畫之擬定 計畫之維持及跟催 計畫變更之處置 * ERP生產相關作業流程系統作業: 生產工作日誌建檔管理、生產報表紀錄、生產排程作業、開立工單、製令單、請購單與生產交期管理 * 生產原物料控管/生產線物料庫存管理: 原料/配料/包材備料作業、庫存管理、物料採購下單與進度跟催。 * 提出有關原料分配、設備安排等相關的修正建議，增加生產量或提升品質 並在確定排程後，做原物料需求預估，工時計算及分析與工時資料驗算 、工時報表製作及擴建規劃 *生產排程: 帶領生產線作業員協助完成產線的任務 *進度、品質、成本管控，及進度跟催 * 產銷協調、跨部門生產協調:確認訂單、維護訂單出貨順暢、業務協調與溝通、達成產能與出貨目標 * 生產單位ISO相關作業 * 試產／量產時的產品異常分析改善。 * 產線異常事件處理與回報: 產線製程/包裝品質管控、製程改善與優化機器設備維修與調整、安排/協助產線設備維護管理 。

應徵人數：0-10 人

分析

• 週休二日
• 日班
• 2年工作經驗以上
• 專科、大學

1.網銀付款-確認付款金額和編輯網銀付款作業 2.票據支付作業(開立/紀錄/兌現) 3.應付帳款立帳(銀行付款) 4.核對廠商帳款(進貨單/快遞單/出貨單) 5.ERP-進貨憑單核對(量與價) 6.整理發票和影印發票(確認統編) 7.AR相關作業 街邊店每日清帳條立帳(查銀行對帳單入款即時性並回報異常) 8.百貨店每月帳務作業及收款追蹤與異常回報 9.批發業務銷售單立帳與收款沖銷 10.月結銷售單立帳(發票開立與郵寄)與收款沖銷 11.追查批發月結客戶逾期帳款與異常回報 12.合約管理與歸檔 13.福委帳務收支傳票作業 14.會計傳票裝訂裝箱 15.完成主管交辦事項