

資本額
2 億 2,588 萬員工人數
600 人電話
傳真
公司網址
http://www.oldsichuan.com.tw公司位置
產業類別
產業說明
連鎖川式麻辣火鍋
About公司簡介
*老四川招募影片*
https://www.facebook.com/oldsichuan/videos/1140753625962706/
*職業介紹影片*
https://youtu.be/MFPKGqsXoK8
人杰老四川成立於2003年,變身為台灣地區強調川味為主的麻辣鍋連鎖餐飲公司,目前共有十六家連鎖直營店及新品牌「紅亭迴轉麻辣火鍋」、「癮揪鍋物」成立。不斷地投入熱誠培養相同理念的餐飲服務人員,以「追求美食無國界」為企業目標。
從大陸哈爾濱市的一家名稱老四川的餐廳,當時在大陸工作的執行長對餐廳內的巴蜀麻辣燙味道獨特深厚,感到相當驚豔。為張揚巴蜀飲食文化之「以味為本的麻辣精神」巔覆舊有對麻辣鍋的印象,我們特引進正宗四川講究「三香三椒三料.七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙以饗台灣的饕客。
<門市資訊>
※高雄地區:
【高雄中山店】地址:高雄市苓雅區中山二路416-420號;電話:07-335-1717
【高雄南屏店】地址:高雄市鼓山區南屏路585、587、589、591號;電話:07-550-5000
【高雄建國店】地址:高雄市鳳山區建國路三段286號;電話:07-767-6222
※台南地區:
【台南東寧店】地址:台南市東區東寧路520號;電話:06-236-1777
【台南安平店】地址:台南市安平區建平七街582號;電話:06-295-5666
※嘉義地區:
【嘉義中興店】地址:嘉義市西區中興路192號;電話: 05-234 6222
※台中地區:
【台中公益店】地址:台中市西區公益路343號;電話:04-2319-8789
【台中漢口店】地址:台中市北區漢口路四段291號;電話:04-2237-7222
※桃竹地區:
【新竹竹北店】地址:新竹縣竹北市光明九路106號;電話:03-657-1576
【桃園大興店】地址:桃園縣桃園市大興西路二段34號;電話:03-316-1136
※大台北地區:
【新北林口店】地址:新北市林口區文化三路一段125號1、2樓;電話:02-2608-8283
【台北長安店】地址:台北市中山區長安東路二段112號;電話:02-2515-2222
【台北南京店】地址:台北市中山區南京東路二段45號;電話:02-2522-3333
※新品牌:
【紅亭台中梧棲店】地址:台中市梧棲區台灣大道十段168號(櫃號:21100);電話:04-2656-7733
【癮揪鍋物仁雄店】地址:高雄市仁武區仁雄路87-1號 ;電話:07-372-1222
【癮揪鍋物楠梓店】地址:高雄市楠梓區大學東路167號;電話:07-360-0222
https://www.facebook.com/oldsichuan/videos/1140753625962706/
*職業介紹影片*
https://youtu.be/MFPKGqsXoK8
人杰老四川成立於2003年,變身為台灣地區強調川味為主的麻辣鍋連鎖餐飲公司,目前共有十六家連鎖直營店及新品牌「紅亭迴轉麻辣火鍋」、「癮揪鍋物」成立。不斷地投入熱誠培養相同理念的餐飲服務人員,以「追求美食無國界」為企業目標。
從大陸哈爾濱市的一家名稱老四川的餐廳,當時在大陸工作的執行長對餐廳內的巴蜀麻辣燙味道獨特深厚,感到相當驚豔。為張揚巴蜀飲食文化之「以味為本的麻辣精神」巔覆舊有對麻辣鍋的印象,我們特引進正宗四川講究「三香三椒三料.七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙以饗台灣的饕客。
<門市資訊>
※高雄地區:
【高雄中山店】地址:高雄市苓雅區中山二路416-420號;電話:07-335-1717
【高雄南屏店】地址:高雄市鼓山區南屏路585、587、589、591號;電話:07-550-5000
【高雄建國店】地址:高雄市鳳山區建國路三段286號;電話:07-767-6222
※台南地區:
【台南東寧店】地址:台南市東區東寧路520號;電話:06-236-1777
【台南安平店】地址:台南市安平區建平七街582號;電話:06-295-5666
※嘉義地區:
【嘉義中興店】地址:嘉義市西區中興路192號;電話: 05-234 6222
※台中地區:
【台中公益店】地址:台中市西區公益路343號;電話:04-2319-8789
【台中漢口店】地址:台中市北區漢口路四段291號;電話:04-2237-7222
※桃竹地區:
【新竹竹北店】地址:新竹縣竹北市光明九路106號;電話:03-657-1576
【桃園大興店】地址:桃園縣桃園市大興西路二段34號;電話:03-316-1136
※大台北地區:
【新北林口店】地址:新北市林口區文化三路一段125號1、2樓;電話:02-2608-8283
【台北長安店】地址:台北市中山區長安東路二段112號;電話:02-2515-2222
【台北南京店】地址:台北市中山區南京東路二段45號;電話:02-2522-3333
※新品牌:
【紅亭台中梧棲店】地址:台中市梧棲區台灣大道十段168號(櫃號:21100);電話:04-2656-7733
【癮揪鍋物仁雄店】地址:高雄市仁武區仁雄路87-1號 ;電話:07-372-1222
【癮揪鍋物楠梓店】地址:高雄市楠梓區大學東路167號;電話:07-360-0222
Environment公司環境
Product/Service產品/服務
值得一嚐的川式麻辣火鍋!
走進老四川,空氣中瀰漫的香料氣息,說明這裡湯頭之美味!
老闆親赴哈爾濱研習,帶回的巴蜀麻辣燙講求的三香三椒三料及七滋八味九雜,令人一試難忘。
老四川的麻辣湯頭味多、味廣、味濃,入口後不僅不會讓人頭皮發麻,反而會有順暢淋漓、回味無窮的快感。遵循四川傳統古法煉製,其精妙之處在於它的麻辣辛香、變化無窮﹔特有的潑辣豪情、滾燙的紅湯,讓人為之吐舌淌汗。
在熬製紅湯湯底的過程,師傅一刻不離鍋爐,隨時掌控火候和時間,最後融匯合一而成火紅的麻辣湯底。
鴛鴦鍋的型式除紅湯外,另一半是【養生白味鍋】,這款白鍋是用豬大骨和中藥配方熬煮八小時以上而成,湯汁甘醇味美,完全沒有藥膳味。
走進老四川,空氣中瀰漫的香料氣息,說明這裡湯頭之美味!
老闆親赴哈爾濱研習,帶回的巴蜀麻辣燙講求的三香三椒三料及七滋八味九雜,令人一試難忘。
老四川的麻辣湯頭味多、味廣、味濃,入口後不僅不會讓人頭皮發麻,反而會有順暢淋漓、回味無窮的快感。遵循四川傳統古法煉製,其精妙之處在於它的麻辣辛香、變化無窮﹔特有的潑辣豪情、滾燙的紅湯,讓人為之吐舌淌汗。
在熬製紅湯湯底的過程,師傅一刻不離鍋爐,隨時掌控火候和時間,最後融匯合一而成火紅的麻辣湯底。
鴛鴦鍋的型式除紅湯外,另一半是【養生白味鍋】,這款白鍋是用豬大骨和中藥配方熬煮八小時以上而成,湯汁甘醇味美,完全沒有藥膳味。
Resources其他資源
Jobs工作機會
共 35 個職缺
工作性質
職務類別
工作地區
每頁 10 筆
成為我們的火鍋店未來領袖!加入儲備幹部計劃,開啟您的餐飲事業之路!
培養你的領導潛力,加入我們的儲備幹部隊伍,並參與火鍋店的成功之旅!
【工作內容】你是服務現場的節奏掌握者!從迎賓接待、點餐送餐,到帶領夥伴維持高品質服務流程,你會一步步熟悉門市標準作業,學會管理節奏、處理狀況,同時創造讓客人難忘的用餐體驗,為晉升店主管做好萬全準備。
11 / 10 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
新北市林口區
月薪 43,000 至 50,000 元
學歷不拘
經驗不拘
11 / 10 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
將食材變成藝術品,我們需要你的技巧和創意!
廚藝高手,我們需要你的才華,一同打造令人難忘的用餐體驗!
【工作內容】你將負責食材準備、備料及協助出餐,確保火鍋食材新鮮美味。每天與團隊緊密合作,保持廚房整潔有序,快速且細心地完成各項內場工作,讓鍋底和食材的麻辣靈魂完美呈現。如果你熱愛料理、喜歡團隊合作,這裡就是你展現廚藝與熱情的舞台!
11 / 10 | 已被閱覽 200+ 次 | 1~5 人應徵
新北市林口區
月薪 43,000 元以上
學歷不拘
經驗不拘
11 / 10 | 已被閱覽 200+ 次 | 1~5 人應徵
熱愛美食和優質服務?讓我們一同為客人創造難忘的用餐體驗!
服務不僅僅是一份工作,更是我們的熱情和承諾!
細心,敬業,我們為每位客人帶來無與倫比的服務!
【工作內容】你將成為客人用餐體驗的關鍵角色!每天以親切笑容迎接每位客人,提供熱情貼心的桌邊服務。負責點餐、送餐、用餐中協助,以及環境整潔維護,讓每位來吃鍋的客人都能開心回鍋。結帳時俐落迅速,讓整體流程順暢流暢又溫暖!如果你喜歡人群、熱愛服務,這裡就是你發光的地方!
11 / 12 | 已被閱覽 300+ 次 | 6~10 人應徵
高雄市鼓山區
月薪 35,000 元以上
學歷不拘
經驗不拘
11 / 12 | 已被閱覽 300+ 次 | 6~10 人應徵
將食材變成藝術品,我們需要你的技巧和創意!
廚藝高手,我們需要你的才華,一同打造令人難忘的用餐體驗!
【工作內容】你將負責食材準備、備料及協助出餐,確保火鍋食材新鮮美味。每天與團隊緊密合作,保持廚房整潔有序,快速且細心地完成各項內場工作,讓鍋底和食材的麻辣靈魂完美呈現。如果你熱愛料理、喜歡團隊合作,這裡就是你展現廚藝與熱情的舞台!
11 / 12 | 已被閱覽 300+ 次 | 1~5 人應徵
高雄市鳳山區
月薪 37,000 元以上
學歷不拘
經驗不拘
11 / 12 | 已被閱覽 300+ 次 | 1~5 人應徵
11 / 10
1.門市貨物運輸、理貨出貨、出貨對點
2.倉儲物品管理及備貨
3.整理工作區環境衛生
4.月底盤點
5.其他主管交代事宜
※需具有3噸半貨車經驗。
※熟悉ERP系統操作尤佳。
11 / 10 | 已被閱覽 200+ 次 | 1~5 人應徵
台北市中山區
月薪 45,000 至 50,000 元
高中職以上
2 年以上經驗
11 / 10 | 已被閱覽 200+ 次 | 1~5 人應徵
11 / 08
1. 品牌行銷專案管理。
2. 企劃提案、成效追蹤、外包管理、異業合作規劃與執行。
3. 多媒體影片剪輯及商品拍攝技能。
4. 相關社群媒體平台經營。
5. 市場調研
6. 跨部門溝通。
7. 其他主管交辦事項。
※需有相關工作經歷至少1年經驗。
11 / 08 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
高雄市左營區
月薪 35,000 元
大學
3 年以上經驗
11 / 08 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
11 / 08
1、統籌規劃和擬定行銷或品牌策略,以達成公司整體策略目標。
2、根據公司目標,規劃和訂定產品和品牌市場定位、特性和成本及利潤的考量,
來發展和評估銷售或推廣策略。
3、編列及控管行銷預算。
4、分析市場上產品競爭者狀況及趨勢,並研擬因應策略。
5、統籌專案的規劃進度及品質、執行與追蹤檢討。
6、進行跨部門溝通協調,以利專案之執行。
※產品/行銷專案主管經歷5年以上尤佳。
11 / 08 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
高雄市左營區
待遇面議
大學以上
10 年以上經驗
11 / 08 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
11 / 12
1.貨物運輸、理貨出貨、出貨對點
2.車輛管理、一級車體保養、車體清潔
3.其他主管交辦事項
※需具小貨車執照,有大貨車者佳※
11 / 12 | 已被閱覽 200+ 次 | 1~5 人應徵
高雄市大寮區
月薪 35,000 至 38,000 元
高中職以上
2 年以上經驗
11 / 12 | 已被閱覽 200+ 次 | 1~5 人應徵
成為我們的火鍋店未來領袖!加入儲備幹部計劃,開啟您的餐飲事業之路!
培養你的領導潛力,加入我們的儲備幹部隊伍,並參與火鍋店的成功之旅!
【工作內容】你是服務現場的節奏掌握者!從迎賓接待、點餐送餐,到帶領夥伴維持高品質服務流程,你會一步步熟悉門市標準作業,學會管理節奏、處理狀況,同時創造讓客人難忘的用餐體驗,為晉升店主管做好萬全準備。
11 / 10 | 1~5 人應徵
台北市中山區
月薪 43,000 至 49,000 元
學歷不拘
經驗不拘
11 / 10 | 1~5 人應徵
熱愛美食和優質服務?讓我們一同為客人創造難忘的用餐體驗!
服務不僅僅是一份工作,更是我們的熱情和承諾!
細心,敬業,我們為每位客人帶來無與倫比的服務!
【工作內容】你將成為客人用餐體驗的關鍵角色!每天以親切笑容迎接每位客人,提供熱情貼心的桌邊服務。負責點餐、送餐、用餐中協助,以及環境整潔維護,讓每位來吃鍋的客人都能開心回鍋。結帳時俐落迅速,讓整體流程順暢流暢又溫暖!如果你喜歡人群、熱愛服務,這裡就是你發光的地方!
11 / 10 | 已被閱覽 200+ 次 | 1~5 人應徵
台北市中山區
月薪 43,000 元以上
學歷不拘
經驗不拘
11 / 10 | 已被閱覽 200+ 次 | 1~5 人應徵
老四川巴蜀麻辣燙(人杰老四川餐飲管理顧問股份有限公司)
