老四川巴蜀麻辣燙(人杰老四川餐飲管理顧問股份有限公司)

公司資訊

公司簡介

*老四川招募影片*
https://www.facebook.com/oldsichuan/videos/1140753625962706/
*職業介紹影片*
https://youtu.be/MFPKGqsXoK8

人杰老四川成立於2003年,變身為台灣地區強調川味為主的麻辣鍋連鎖餐飲公司,目前共有十二家連鎖直營店及新品牌「紅亭迴轉麻辣火鍋」、「四川小灶川菜館」成立。不斷地投入熱誠培養相同理念的餐飲服務人員,以「追求美食無國界」為企業目標。

從大陸哈爾濱市的一家名稱老四川的餐廳,當時在大陸工作的執行長對餐廳內的巴蜀麻辣燙味道獨特深厚,感到相當驚豔。為張揚巴蜀飲食文化之「以味為本的麻辣精神」巔覆舊有對麻辣鍋的印象,我們特引進正宗四川講究「三香三椒三料.七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙以饗台灣的饕客。

<門市資訊>

※高雄地區:
【高雄中華店】地址:高雄市前金區中華三路23之6號;電話:07-221-8026 
【高雄中山店】地址:高雄市苓雅區中山二路422號;電話:07-335-1717
【高雄南屏店】地址:高雄市鼓山區南屏路589、591號;電話:07-550-5000

※台南地區:
【台南東寧店】地址:台南市東區東寧路520號;電話:06-236-1777
【台南安平店】地址:台南市安平區建平七街582號;電話:06-295-5666

※台中地區:
【台中公益店】地址:台中市西區公益路343號;電話:04-2319-8789
【台中漢口店】地址:台中市北區漢口路四段291號;電話:04-2237-7222

※桃竹地區:
【新竹竹北店】地址:新竹縣竹北市光明九路106號;電話:03-657-1576
【桃園大興店】地址:桃園縣桃園市大興西路二段34號;電話:03-316-1136

※大台北地區:
【新北林口店】地址:新北市林口區文化三路一段125號1、2樓;電話:02-2608-8283
【台北長安店】地址:台北市中山區長安東路二段112號;電話:02-2515-2222
【台北南京店】地址:台北市中山區南京東路二段45號;電話:02-2522-3333

※新品牌:
【紅亭台中梧棲店】地址:台中市梧棲區台灣大道十段168號(櫃號:21100);電話:04-2656-7733
【四川小灶川菜館】地址:高雄市鼓山區南屏路585號;電話:07-552-8555

★新開幕★
【嘉義中興店】地址:嘉義市西區中興路192號

產品/服務

值得一嚐的川式麻辣火鍋!
走進老四川,空氣中瀰漫的香料氣息,說明這裡湯頭之美味!
老闆親赴哈爾濱研習,帶回的巴蜀麻辣燙講求的三香三椒三料及七滋八味九雜,令人一試難忘。
老四川的麻辣湯頭味多、味廣、味濃,入口後不僅不會讓人頭皮發麻,反而會有順暢淋漓、回味無窮的快感。遵循四川傳統古法煉製,其精妙之處在於它的麻辣辛香、變化無窮﹔特有的潑辣豪情、滾燙的紅湯,讓人為之吐舌淌汗。
在熬製紅湯湯底的過程,師傅一刻不離鍋爐,隨時掌控火候和時間,最後融匯合一而成火紅的麻辣湯底。
鴛鴦鍋的型式除紅湯外,另一半是【養生白味鍋】,這款白鍋是用豬大骨和中藥配方熬煮八小時以上而成,湯汁甘醇味美,完全沒有藥膳味。

公司福利

更多說明

【員工福利】:
◆ 保險福利:勞、健保、團保、退休金提撥
◆ 休假制度:門市正職人員月排休8-10天;後勤採週休二日制;依勞基法規定,服務滿一年給予特休假
◆ 獎金福利:三節禮金(品)、生日禮金、門市績效獎金、年終獎金、婚喪禮金、勞動節禮金
◆ 員工宿舍:台南以北門市提供
◆ 聚餐活動:員工用餐優惠、生日聚餐、尾牙聚餐
◆ 旅遊活動:海內外員工旅遊、自強活動
◆ 教育訓練:完整教育訓練、職前訓練、在職訓練、外訓費用補助
◆ 其他福利:升遷考核機會、員工制服、年度健檢補助、門市輪調機會、員工認股、員工分紅、員工推薦獎金、員工教育獎助學金、順暢的升遷管道與計畫

注意!

本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準

公司環境/產品

工作機會

老四川【台北長安店】誠徵-外場正職晚班人員【月休8-10天】【1730-0200】【歡迎二度就業】
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

熱愛美食和優質服務?讓我們一同為客人創造難忘的用餐體驗! 服務不僅僅是一份工作,更是我們的熱情和承諾! 細心,敬業,我們為每位客人帶來無與倫比的服務! 工作內容 1.展現服務熱忱服務顧客 2.點餐送餐 3.環境清潔 4.結帳作業

2024/04/16
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/16
老四川【台北長安店】誠徵-內場正職晚班人員【月休8-10天】【1730-0200】【歡迎二度就業】
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

將食材變成藝術品,我們需要你的技巧和創意! 廚藝高手,我們需要你的才華,一同打造令人難忘的用餐體驗! 工作內容 1.食材分切 2.出餐作業 3.環境清潔

2024/04/16
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/16
老四川【新北林口店】誠徵-外場正職晚班人員【月休8-10天】【1730-0200】【歡迎二度就業】
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

熱愛美食和優質服務?讓我們一同為客人創造難忘的用餐體驗! 服務不僅僅是一份工作,更是我們的熱情和承諾! 細心,敬業,我們為每位客人帶來無與倫比的服務! 工作內容 1.展現服務熱忱服務顧客 2.點餐送餐 3.環境清潔 4.結帳作業

2024/04/15
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/15
老四川新品牌-癮揪鍋物【高雄仁雄店】誠徵-內場正職晚班人員【月休8-10天】【1730-0200】
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

將食材變成藝術品,我們需要你的技巧和創意! 廚藝高手,我們需要你的才華,一同打造令人難忘的用餐體驗! 工作內容 1.食材分切 2.出餐作業 3.環境清潔

2024/04/16
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/16
老四川新品牌-癮揪鍋物【高雄楠梓店】誠徵-內場兼職早晚班人員【需長期配合,短期勿試】【1130-1500&1800-2230】【歡迎二度就業】
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休、輪休
  • 日班、晚班、中班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

獻上你的烹飪之愛,我們提供機會和成長! 一個熱情的廚房,一個美味的事業!如果你熱愛烹飪並追求卓越,歡迎加入我們的內場團隊! 工作內容 1.食材分切 2.出餐作業 3.環境清潔

2024/04/16
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休、輪休
  • 日班、晚班、中班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/16
老四川新品牌-癮揪鍋物【高雄仁雄店】誠徵-外場兼晚班人員【需長期配合,短期勿試】 【1730-0200】
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休、輪休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

加入我們的團隊,將服務升華為藝術! 餐桌上的笑容,由你來點亮!我們需要您的熱情和專業!與我們一同,在美味和服務的世界中綻放! 工作內容 1.展現服務熱忱服務顧客 2.點餐送餐 3.環境清潔 4.結帳作業

2024/04/16
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休、輪休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/04/16
老四川新品牌-癮揪鍋物【高雄楠梓店】誠徵-外場兼職晚班人員【需長期配合,短期勿試】【1730-0200】
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 高中職以上

加入我們的團隊,將服務升華為藝術! 餐桌上的笑容,由你來點亮!我們需要您的熱情和專業!與我們一同,在美味和服務的世界中綻放! 工作內容 1.展現服務熱忱服務顧客 2.點餐送餐 3.環境清潔 4.結帳作業

2024/04/16
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 晚班、大夜班
  • 工作經驗不拘
  • 高中職以上
2024/04/16
產品事務部 中央廚房食品作業員
應徵人數:6 ~ 10人分析
  • 排休
  • 日班
  • 半年工作經驗以上
  • 學歷不拘

1.負責生產、設備之操作,並維持機台正常運作。 2.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。 3.作業環境整理及清掃。 4.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。 5.需配合加班。

2024/04/15
應徵人數:6 ~ 10人分析
  • 排休
  • 日班
  • 半年工作經驗以上
  • 學歷不拘
2024/04/15
產品事務部 食品技師(具備國家考試高考及格之食品技師證書)
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班
  • 3年工作經驗以上
  • 學歷不拘

1. ISO 22000/HACCP 執行、改善、文件/產品/服務實際操作 2.負責品質系統、品質驗證及保證、產品客訴、製程異常、供應商異常活動改善。 3.檢驗、抽驗計劃、產品品質提昇。 4.檢驗標準制定及執行 5.負責儀器校驗 6.實驗室品質保證之建立與管控 7.完成主管交付事項

2024/04/15
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班
  • 3年工作經驗以上
  • 學歷不拘
2024/04/15
中央廚房 汙水處理技術人員
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日
  • 日班
  • 1年工作經驗以上
  • 高中職以上

1. 廢水處理設備運行管理及維護 2. 基本異常排除及應變 3. 藥劑控管及添補作業 4. 日常操作表單紀錄 5. 現場設備環境管理 6. 配合生產作業時間

2024/04/15
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日
  • 日班
  • 1年工作經驗以上
  • 高中職以上
2024/04/15

防詐檢舉/反應不實