斑鳩的窩日式豬排丼飯鍋物餐飲連鎖

公司資訊

公司簡介

『斑鳩的窩』成立於民國八十九年,在高雄市三多四路上以經營複合式餐廳起家。為著眼於更專業化服務,於民國九十五年以『日式炸豬排專賣店』之型態經營。
『斑鳩的窩』將以專業的日式炸豬排連鎖經營,秉持著專業、品質、服務、衛生四大基本信念與全體員工一起努力,用心經營,使『斑鳩的窩』在外食市場得以永續經營,邁向成功。
『斑鳩的窩』力求培育專業優秀接班團隊,將企業深根,強化競爭優勢
所以格外注重人才培訓,除現場專業知識技能外,更強化人員經營管理相關認知,進而強化職場競爭力及鞏固職場硬實力。

產品/服務

主要經營的營業項目分別為:日式炸豬排專賣店


斑鳩的窩從高雄起家,斑鳩的名字則來自老闆的綽號,於民國95年起由複合式餐飲轉型為日式炸豬排專賣店。

「以良好品質做堅持」

「讓用心服務為延續」 

「視顧客滿意為初衷」

家的定義該是「安心的」、「快樂的」、「輕鬆的」

所以斑鳩的窩以經營「家」的理念作為出發點

以斑鳩為名表達創業的堅定,以窩為概念展現守護的決心


招牌餐點—厚切炸豬排定食:

  使用來自CAS國家認證的肉品加工廠的豬肉,

  分切後,嚴選油脂分佈均勻的豬肉,直送斑鳩總部。

  再經過嚴密的控制油溫和時間,將豬肉的鮮嫩多汁完

  全封存在肉中。

炸成金黃色的豬排現點現炸,製作過程堅持不將肉打扁、

炸粉是使用粗磨的新鮮麵包粉,實現你大口咬豬排的願望,

一口咬下去可以感受在口中卡滋的炸裂,口感非常酥脆,

香甜的肉汁在嘴裡散開,保留了肉的鮮味和肉汁。


紅咖哩厚切豬排定食,搭配豬排的紅咖哩醬汁嚐起來滿滿的南洋風味,

滑順及特殊的風味完美呈現。


高麗菜絲可無限續加,冰鎮過的高麗菜絲,保留了水份及甜味,

蘸醬是自製果醋醬,與磨合後的芝麻溶合一起,

那種酸甜帶出來的香味,可以適度消減炸豬排的油膩感。


飯後還有甜點及飲料,店內奉茶所使用的茶壺也很特別,

是日本傳統鑄造工法製造的南部鐵器,提起來很沉。


目前斑鳩的窩共有29家分店,分別為三多店、文化店、新田店、光華店、義大店、中華店、愛河店、中山店、後昌店、博愛店、林口店、舊宗店、汐止店、土城店、民族店、仁德店、草衙店、新竹店、鹽行店、公園店、豐原店、三重店、驛站店、南雅店、斗南店、新楠店、新仁店、時代店、西門店,皆以日式炸豬排、丼飯、鍋物之型態經營。

更多產品

公司福利

法定項目:

勞保、健保、陪產檢及陪產假、育嬰假、特別休假、勞退提撥金、職災保險

福利制度:

獎金類: 三節獎金、績效獎金
娛樂類: 尾牙、春酒
補助類: 員工購物優惠、國內、外旅遊補助
其他類: 需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度

更多說明

詳情面議

注意!

本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準

公司環境/產品

工作機會


檢舉/反應不實