概念 Concept:
2004年 於健康路開設第一家烘焙坊.秉持〝創新來自用心;品質來自堅持〝的理念,
製作出能帶給每個人的幸福的味覺感動

2008年 堅持用好的原料,創造好的產品『獨特美味;只在淺野屋』 於東區開創了〝時尚烘焙坊〝分店

2013年 淺野屋的烘焙承諾:
〝純粹最好〝:
*『食材好;食才好』起源於最單純的原點 : 培養天然酵母,低溫長時間發酵的烘焙方法。使用天然安
全、健康養生 食材;杜絕防腐劑,少用添加劑,我們願意多花點時間與精力;多些成本與等待。
*『不做最大;只做最好』堅持風格的細膩經營,我們堅持店的獨特風格,因為不同的社區有不同的人
們、不同的個性。我們期待,每一間淺野屋烘焙坊都能成為每個社區裡最好的朋友、最美的風景。