逐鹿炭火燒肉有限公司

 
我們是以逐鹿中原為故事背景的炭火燒肉餐廳，
在這裡享受大口呷肉，大碗飲酒，
盡情感受炭火/食材的熱情與頂級Haagen Dazs的
冰與火極致享受…
 
我們活潑、熱情、有活力的逐鹿夥伴們更有著共同的目標：
＂以熱力點亮每個人！＂
希望款待每一位踏入逐鹿的朋友，為你們的今天帶來不一樣的溫度:D
 
            我們期許成為炭火燒肉吃到飽的第一品牌使各地都能品嘗美味逐鹿
 
我們相信，唯有朝向堅持不懈的持續輔導與訓練，提昇同仁知識、技能、態度，才能達成客戶滿意及公司永續經營!
 
我們關心與發展每位逐鹿夥伴，我們承諾全體同仁，皆能獲得有系統與專業的訓練、培育與指導，且將提供適當的資源，讓全體同仁獲得有效執行工作任務的多樣技術與知識，有效提昇服務的品質
 
我們堅持衛生品質以及有溫度的服務:D
     空間是委由創意大師許亦成規劃設計，許亦成擅長以主題及特色強調其空間絕對獨一無二，
『環保、節能』更是在設計時最先考量之要件。 　　

「逐鹿炭火燒肉」的創意招牌利用
岡山阿公店：『火舞弄鍋』招牌設計
一只鐵砂鍋置放於滿堆木炭上雄雄燃燒 ，入夜後「逐鹿炭火燒肉」鐵板招牌燒的火紅，如假似真的火舞挑逗行人目光， 成為一座有生命力的公共藝術地標。
 
我們重視每一位夥伴， 
盡力提供最好的福利、專業講師有系統的教育訓練，為成就每位重要的夥伴， 
除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間並堅持希望給逐鹿夥伴最好！ 
每個你/妳也是公司最重要的內部顧客，希望你/妳皆能快樂工作、學習成長得著成就感、實現與逐鹿相連結的夢想也同時認真生活、享受生命！ 
希望對餐飲有興趣、願意接受公司訓練與逐鹿一同學習成長、能獨當一面的你/妳.... 
一起加入逐鹿炭火燒肉出征的行列！