蕈優生物科技農場(蕈優生物科技股份有限公司)

1992 年 創立「大村農場」食藥用菇類栽培廠 

2001 年 10 月 以「大村農場」申請專業母菌種品牌註冊商標 

2002 年 10 月 現代化專業母菌種科技廠房建構完成運作 

2003 年 6 月 

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2005 年 10 月 完成第1、2、3期無塵空調冷藏菌絲培養庫房及菇栽培庫房建構完成運作 

2004 年10 月 以「蕈優生物科技農場」申請註冊商標 

2007 年 5 月 規劃國際標準無塵冷藏栽培庫房及生鮮包裝廠房，預計97年5月完工量產 

2007 年 12 月 31 日 驗證通過全國第一家菇蕈栽培廠「ISO-22000」 

2008 年 1 月 25 日 驗證通過全國第一家菇蕈栽培廠「農特產品產銷履歷 - 杏鮑菇」 

2008 年 4 月 18 日 驗證通過「農特產品產銷履歷 - 杏香菇、粉紅玫瑰菇、黃金菇、蠔菇、木耳、靈芝 ( 共六種 ) 」 

2008 年 10 月 9 日 驗證通過慈心有機農業發展基金會-有機認證(轉型期)。 

2009 年 規劃菇蕈教育休閒農場，結合三生理念「生產、生態、生活」。



經營理念

21世紀裡如何選擇健康安全的食物？是每個人所關切，在蔬果方面擔心農藥殘留，而肉品市場又不斷傳出口蹄疫及禽流感的發生，更害怕間接食用到促進動物生長而施打的抗生素，所以天然無污染食物來源就成為現代人追求健康最佳選擇。 

農場以現代化科技設備不受氣候地理環境的影響，提高整體產能與品質，栽培生產過程中，絕不添加任何人工化學物質更不使用任何化學藥劑。一年四季提供給消費者無污染的優質菇類，保留最天然原始菇蕈類的營養結構，菇蕈中含有大量植物性蛋白質、多醣體、胺基酸、維生素、礦物質等等…，更為了使消費者吃的安心健康，農場更不定期送產品至具有公信力檢驗機構，做農藥殘留與重金屬的檢測，蕈優的用心讓消費者吃的安心無負擔，提供一種嶄新健康的養生食材。 

我們永遠以卓越的品質、顧客的滿意、市場的導向為追求目標。