(茹曦酒店)仙妮蕾德餐旅管理有限公司

1. 菜餚製備與調製，能獨立作業 2. 依照流程烹調，按時完成出菜及維持品質 3. 對點當日食材及並做整理 4. 基本食品安全、工作區域環境衛生維護，及廚房使用器具整理與歸位 5. 人員教育訓練 6. 西餐廚房經驗6年以上 7. 備有廚師執照及餐飲丙級證照

1. 菜餚製備與調製，能獨立作業 2. 依照流程烹調，按時完成出菜及維持品質 3. 基本食品安全、工作區域環境衛生維護，及廚房使用器具整理與歸位 4. 人員教育訓練 5. 西餐廚房經驗2年以上 6. 備有廚師執照及餐飲丙級證照

1. 飯店相關工作經歷5年以上 2. 具餐務管理經驗 3. 相關事業廢棄物、餐廳廢食用油/廚餘管理作業及申報 4. 食品業者登錄平台，非登不可資料申報與更新 5. 政府機關、衛生局及環保局檢查資料存檔備查 6. 消毒作業、病媒蚊蟲及鼠蟻防治相關作業與施作 7. HACCP相關作業 8. 餐具器皿清洗、歸位、保養計劃、盤點管理、破損控制 9. 人員管理及教育訓練、工作區域安排及調配 10. 執行上級交辦之各項工作並回報 具下列證照 1. 台北市政府衛生局旅館業營業場所衛生管理人員培訓結訓證書 2. HACCP食品安全管制系統基礎訓練合格證書60A 3. HACCP食品安全管制系統進階訓練合格證書60B

1.無經驗可，有餐廳碗盤洗滌經驗尤佳 2.洗碗機操作與簡易故障排除 3.能夠獨立作業 4.餐具器皿洗滌保養及歸位 5.垃圾處理、廚餘回收 6.工作環境清潔維護 7.員工餐廳備餐 8.依照宴會型態排班，最早的班別為07:00(有時為06:00/06:30)，最晚下班時間為23:00 9.除單頭班外，也會需值雙頭班(享有空班津貼) 10.可固定晚班，或雙頭班

1.飯店房務主管相關工作經驗6年以上 2.熟教育訓練規劃經驗佳 3.熟客房清潔保養規劃 4.熟資產盤點流程作業 5.熟悉Opera 系統

1.需有房務員經驗至少3年以上 2.有房務領班管理經驗，對房務作業熟悉 3.督導房務員工作進度 4.客房品質檢查/提昇、人員教育訓練 5.倉庫管理、報廢及盤點 6.辦公室行政庶務、熟悉Opera系統及基本文書技巧 7.客房保養安排及監督 8.具溝通協調及顧客抱怨處理能力

1. 房務部資產盤點，確保帳料相符 2. 領貨、倉庫空間規劃、物品管理、環境整理 3. 協助處理房務部文書資料處理、歸檔工作、電話接聽，及其他庶務行政工作 4. 支援房間整理 5. 確實迅速送達客人所需要的物品 6. 其他主管交辨事項 7. 熟電腦文書處理 8. 具房務員或房務辦事員經驗尤佳

1.負責飯店內公共環境的清潔整理。 2.負責工作區域清潔工作。 3.負責日常清潔保養工作。 4.主管交辦事務。

1. 機電系統（電力、空調、給排水、消防、弱電監控、照明、廚房設備…）日常巡檢、保養、修繕及異常處理 2. 設備物料/耗材管理 3. 其他主管交辦事項 4. 具機電、弱電、水電、營建案場相關經驗尤佳 5. 機電相關科系畢業，無經驗可 6. 具乙種電匠，或乙級室內配線，或工業配線丙級以上執照尤佳 上班時段(需輪班)： 早班 0700-1530 正班 0900-1730 中班 1430-2300 夜班 2300-0730 (有大夜班津貼)

1. 配合使用單位操作鍋爐主機，以提供廚房、客房所需之蒸汽及熱水 2. 保持熱水槽正常溫度，供應飯店熱水正常 3. 依作業標準，定期檢查鍋爐之水位、壓力、溫度及煙囪之排煙是否正常 4. 維護所有蒸汽鍋爐及相關閥配件修理更換 5. 空調冰水主機操作 6. 與空調相關之主機各部份之清潔、維修，及處理突發故障 7. 定期巡檢作業： -冰水主機運轉時之油溫、油壓、水溫、水壓、冷媒溫度、冰水器與冷凝器之溫度及壓力。 -循環水幫浦馬達軸承及連結器溫度，運轉聲音、電壓、電流、進出水溫、水壓並添注潤滑油。 -冷卻水塔補給水，水位、浮球及開關、進水口物清除、皮帶損壞更換、撒水頭及撒水桿運轉調整。 -送風機、空調箱、箱型機等空氣濾網清洗更換，軸承潤滑調整，皮帶損壞更換，排水盤積水處理。 8. 根據各單位之請修單至各單位修理，排除有關冷凍空調之問題。 9. 其他主管交辦事項。 10. 具小型鍋爐操作執照，及第一種壓力容器操作執照尤佳 (若無，可到職後考照) 11. 具丙級冷凍空調裝修技術士證照尤佳 12. 空調相關科系畢業，無經驗可 上班時段(需輪班)： 早班 0700-1530 正班 0900-1730 中班 1430-2300 夜班 2300-0730 (有大夜班津貼)