歐鄉牛排館

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量，配合標準作業流程。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.維護環境衛生整潔工作。

1.對餐飲營運工作有興趣。 2.可配合店鋪排班輪休彈性需求。 3.面帶笑容，熱情款待每一位來訪顧客。 4.遵守公司每一項服務標準。 5.內外場清潔整備工作。 彈性工時排班，需配合營業時間，歡迎學生 兼職人員、二度就業者。 早班10:00~1430 晚班17:00~22:00

歡迎對餐飲工作有興趣的熱血餐飲人，一同與我們快樂學習成長，用服務及美食溫暖每一位顧客的心。 ◆邀請您與我們一起透過服務傳遞快樂◆ 1. 誠懇樂觀負責任，喜歡餐飲業 2. 具餐飲服務業全心待客觀念與現場營運工作執行能力 3. 由參與餐廳廚房或外場各崗位工作為起點，融入公司文化，配合公司安排教育訓練 4. 可配合店鋪排班、輪休彈性需求 5. 遵守公司每一項服務標準 6. 獨立負責，培育目標為擔任值班主管 ◉學/經歷： 1. 具餐飲業工作經驗1年以上 (具管理職經驗佳) 2. 具備餐服相關證照，請於面試時主動告知(薪資加分項目) 3. 高中職以上畢業 ◉工作內容： 【外場儲備幹部】 1. 負責營運管理工作及營運目標達成 2. 負責人力調度與配置、教育訓練 3. 提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質 4. 透過培訓同仁，提升團隊能力 5. 參與餐廳外場崗位工作為起點，配合教育訓練 6. 能溝通、協調、配合主管交辦事項，並促使營運妥善。 【廚房儲備幹部】 1. 負責廚房管理工作及確保烹飪過程合乎衛生安全要求 2. 負責各項餐點製作、廚房相關事務，提供顧客滿足的餐點品質 3. 與外場配合控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢 4. 透過培訓同仁，提升團隊能力 5. 參與餐廳內場崗位工作為起點，配合教育訓練 6. 能溝通、協調、配合主管交辦事項，並促使營運妥善。 ◉夥伴福利： 1. 上班免費供夥伴餐 (企業旗下餐廳用餐優惠) 2. 全勤獎金 3. 季獎金分紅 4. 年終獎金 5. 績效獎金 6. 團隊聚餐 7. 二節禮券 ◉工作時段： 10:00~22:00 (每日排班8.5小時供乙餐+空班時間2小時~2.5小時依現場營運狀況) ※依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽 ※月休8-10天 ◉【薪資/升遷】(另計:績效獎金/季獎金分紅/年終獎金) 領班 $35,000起 - $39,000/月 主任 $38,000起 - $43,000/月 襄理/大廚 $42,000起 - $47,000/月 副店長/主廚 $48,000起 /月 店長 $56,000起 /月 經理 面議 外場 : 正職→領班→主任 →襄理 →副店長 →店長 →經理 內場 : 正職→領班→主任 →大廚 →主廚 ＊升遷情況視個人學習速度、表現，搭配考核! ★每年兩次考核，通過即加薪，完全以『實力做為評價標準』 【工作地點】 (投遞時可選擇有意願前往的店) ▲來來牛排 – 宜蘭店 （宜蘭縣五結鄉親河路二段157號） ▲湯蒸火鍋 – 利澤店 （宜蘭縣五結鄉親河路一段140號） ▲湯蒸火鍋 – 林場店 （宜蘭縣五結鄉光榮北路199號）

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5.進行擺盤的動作 6.工作區域和設備的清潔以及保養 月休八日起.享3節禮券，年假，每季業績分紅，年終獎金，全勤獎金$2000，員工供膳及員工親友用餐折扣，勞建保及勞退金制度健全，歡迎認真肯拚的你加入。 【完善晉升管道－每年考核兩次】 *外場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞襄理(儲備幹部) ＞副店長＞店長＞經理。 *內場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞大廚(儲備幹部) ＞主廚。 *儲備幹部依學習表現、考核評量，逐步晉升。

◉學/經 歷： 1. 學歷不拘 2. 無餐飲經驗可，具服務熱忱 ◉工作內容： 1. 將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 4. 廚餘回收及垃圾處理。 5. 主管交辦廚務作業事項。 ◉員工福利 1. 員工可享企業旗下餐廳用餐折扣 八折優惠 2. 上班期間有供員工餐 3. 公司提供制服 4. 不定期活動 店內聚餐 等 ◉工作時段： 18:00~22:00( 依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽)

1.具餐飲相關管理經驗5年以上 2.營運管理及營運目標達成。 3.服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 4.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練。 5.維持、控管餐飲服務及產品品質。 6.控管與分析各項成本。 7.公司策略執行與推動。 8.可享年終分紅