)

鼎王餐飲集團

鼎王麻辣鍋 / 無老鍋 / 塩選燒肉

公司資訊

公司簡介

【鼎王故事】
1991年,鼎王麻辣鍋創始店,
在美味齊聚、熱鬧擁擠的台中市忠孝夜市設立。
在當時,麻辣鍋專賣仍屬創舉,要在各式小吃環伺的忠孝夜市中,
贏得饕客的鍾愛,必須有其獨到之處,
在創辦人陳世明先生以其多年廚師經驗及用心的耕耘下,
很快就掌握了顧客挑剔的味蕾,研發出獨步全台麻辣湯頭,
從最初的小吃店,
歷經不同階段的轉型蛻變,
打造融合中式傳統藝術與現代美學的餐飲空間設計, 並首創服務人員鞠躬禮儀。

【美食是一種流動的藝術】
在每一道料理的準備與上菜過程中,若沒有做為一位藝術家的自識與體認,食物就無法成為藝術品。再好的廚師,若無法將料理當成藝術品用心去創作,飲食之「美」就無法讓饕客感動。
探索美食的藝術味-這正是鼎王努力不懈的目標,也是創辦人多年來始終堅持的經營理念。雖然經常高朋滿座,雖然客戶總是讚不絕口,但團隊仍用心與執著於每一料理及服務細節,以經營一座藝術城鎮的態度,推動優質的中國美食文化。

【因為用心,所以貼心】
鼎王相信,「今日的努力是為了明日的進步,唯有不斷衝刺、挑戰創新、貼近顧客的心,才能達到目標!」集團每一位夥伴在對每位貴賓的服務過程中,都謹記著創辦人的用心與堅持。
除了擁有美味湯頭、真材實料、精緻優美的餐具、溫暖貼心的服務態度外,集團的經營團隊亦努力為貴賓創造舒適並富有藝術內涵的用餐環境,我們期望賓客不只是品嘗美味,也同時品味藝術,把心伺候得舒適服貼,入口下肚的美食與帝王般的御膳就沒有太大的差別了。
鼎王麻辣鍋是台灣在地的傳奇,然而藉由對美食的堅持,我們期望創造一個國際級的「鼎王美食藝術王國」,猶如雲門舞集的傲人成就,讓台灣的頂級美食成為世界的美味經典。

產品/服務

公司品牌包含鼎王麻辣鍋、無老鍋、塩選輕塩風燒肉,全台共有14間直營門店。


【鼎王麻辣鍋】

●台北光復店:台北市松山區光復北路89號

●台北成都店:台北市萬華區中華路一段152號2樓

●台北忠孝店:台北市大安區忠孝東路四段177號 2樓

●桃園南平店:桃園市桃園區南平路296號 

●新竹光明店:新竹縣竹北市光明一路93號

●台中精誠店:台中市西屯區精誠路12號

●台中公益店:台中市南屯區公益路二段42號

●台中漢口店:台中市北區漢口路4段385號

●高雄七賢店:高雄市新興區七賢二路16號

●高雄富國店:高雄市左營區明華一路191號


【無老鍋】

●台北中山店:台北市中山區中山北路二段36-1號

●台北西門町店:台北市中正區中華路一段55號2樓

●台中公益店:台中市南屯區公益路二段74號

●高雄苓雅店:高雄市苓雅區三多三路236號


【塩選燒肉】

●台中公益店:台中市西區公益路248號

更多產品

公司福利

法定項目:

勞保、健保、加班費、陪產檢及陪產假、育嬰假、特別休假、產假、員工體檢、勞退提撥金、職災保險

福利制度:

獎金類: 全勤獎金、年節獎金、員工生日禮金、年終獎金、三節獎金、績效獎金
餐飲類: 伙食津貼
設備類: 按摩室
娛樂類: 國內旅遊、春酒
補助類: 員工結婚補助
其他類: 需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度

更多說明

鼎王餐飲集團對於同仁的重視如同雕琢美麗的藝術品,須細心的栽培與用心地呵護,給予最貼心及溫暖的保護,歡迎對服務有熱忱的夥伴們一同加入鼎王的大家庭!!

[優渥及完善的職工福利 ]
●完善保障:夜班津貼、伙食津貼
●休假福利:月休8天、年度特休假
●獎金分享:證照獎勵金
●工作環境:制服免費燙洗、同仁休息區、置物櫃
●升遷規劃:完善績效考核制度,定期個人考核評估,作為調薪、獎金發放及升遷依據
●教育訓練:職前、在職、專業技能、管理職能、食品衛生、環境安全...等訓練
●團隊餐聚:春酒摸彩、同仁終身用餐折扣、門店聚餐、每月慶生會
●團隊默契:不定期團康活動、團隊士氣、禮儀互動課程
●其他福利:婚喪喜慶津貼、陪產假、健檢補助、年度員工旅遊

【註:現場夥伴錄取後需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明、後勤行政人員需繳交一般體格健康檢查報告】

注意!

本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準

公司環境/產品

工作機會


檢舉/反應不實