佳湘西點

佳湘從早期 20 坪的家庭工廠到今年不惜投下鉅資，主要目的在於改善工作環境，引進此一制度的目的，簡單一句話: 預防甚於治療，以嚴格的監控制度代替事後繁鎖的檢驗; 以標準作業流程生產，降低顧客對食品安全的疑慮，這也是全台早夜市西點麵包通路的首創，更是唯一，所以說是: 任重道遠、忠於所託 -對員工有社會責任，對消費者更有保護的義務。 　　希望員工把佳湘當做自己的家、把佳湘的事業當做自己的事業、把佳湘的榮譽當做自己的榮譽，內場人員堅守自己崗位，盡忠職守; 外場人員發揮「麵包賣不出去不回」的原創精神，以永不消褪的熱情和用不完的活力拼戰，只要有能力、有條理、有責任，再加上願意學習的特質，則月入十萬元不是夢。 　　佳湘今年面臨蛻變轉型，挑戰更加嚴峻。讓所有員工有未來性，是佳湘努力的目標，因此各項福利制度已配套上路，獎金制度、員工旅遊，也將陸續實施，但黃秀芬也要寄語全體員工:去除舊思維，以全新的觀念接受嚴峻的挑戰，比如從過去人工，變成自動化，生產部也要跟上腳步，要讓自動化能「物盡其用」，不要讓自動化變成絆腳石。 　　尤其現在正是新舊交迭的陣痛期，希望每個佳湘人都能動起來、主動出擊、成長、創新，一起來迎接艱鉅的挑戰。希望每個佳湘人都是吃苦刻勞的「赤牛仔」，認同公司，默默耕耘;愛護企業，和企業一起成長。未來我們需要更多年輕的新血注入，留美刑事鑑定專家李昌鈺博士說的: 要成功需要一個團隊，孤軍奮戰很難成功歡迎具備熱情與活力的你加入這個大家庭。