- 資本額 1000萬
- 員工人數 400人
- 公司網址 http://www.zhuji.com.tw
- 公司位置
- 產業類別 餐廳╱餐館
- 產業說明 北方麵食
- 獲獎紀錄
About公司簡介
朱老先生為大陸遷台的軍人，退休後開立了朱記創始店，用道地的北方麵食，在台北打響了朱記餡餅粥的名號，1987年轉由軍中袍澤楊老先生接手經營。目前為第二代接手經營，注入創新理念並轉換經營模式，以嶄新的店中店概念於各大百貨公司設店，台北到新竹共二十一家分店，未來也將持續展店。
2011年，設置中央廚房，朝向企業化經營理念邁進。不管經營模式如何改變，對於美食的堅持與品質的控管，依舊維持不變。
經營理念
一向本著『服務至上』的理念：朱記始終給顧客一個最舒適的用餐環境、最物超所值的美食享受，希望來朱記的饕客們，都留下一個幸福滋味的好印象。朱記一向嚴守『優良品質』的理念：就是「最佳的食材、獨特的美味、創新的研發、穩定的品質控管」，這是朱記餡餅粥店四十多年來不斷提升的不變原則。朱記會繼續努力的提升美食層次，把朱記精神傳承並延續下來，加入更多新的創意想法，我們踏實走穩每一步，未來，會為百年老店的目標，繼續努力。
About公司簡介
朱老先生為大陸遷台的軍人，退休後開立了朱記創始店，用道地的北方麵食，在台北打響了朱記餡餅粥的名號，1987年轉由軍中袍澤楊老先生接手經營。目前為第二代接手經營，注入創新理念並轉換經營模式，以嶄新的店中店概念於各大百貨公司設店，台北到新竹共二十一家分店，未來也將持續展店。
2011年，設置中央廚房，朝向企業化經營理念邁進。不管經營模式如何改變，對於美食的堅持與品質的控管，依舊維持不變。
經營理念
一向本著『服務至上』的理念：朱記始終給顧客一個最舒適的用餐環境、最物超所值的美食享受，希望來朱記的饕客們，都留下一個幸福滋味的好印象。朱記一向嚴守『優良品質』的理念：就是「最佳的食材、獨特的美味、創新的研發、穩定的品質控管」，這是朱記餡餅粥店四十多年來不斷提升的不變原則。朱記會繼續努力的提升美食層次，把朱記精神傳承並延續下來，加入更多新的創意想法，我們踏實走穩每一步，未來，會為百年老店的目標，繼續努力。
Environment公司環境
朱記林口店
朱記信義店
朱記內湖店
Product/Service產品/服務
品牌/商品：
【朱記】北方精緻麵點：餡餅類、蒸餃類、粥類、乾/湯麵類、飯類及各式精緻小菜。
Benefits公司福利
- 勞保
- 健保
- 加班費
- 陪產檢及陪產假
- 育嬰假
- 生理假
- 特別休假
- 產假
- 產檢假
- 安胎假
- 家庭照顧假
- 員工體檢
- 勞退提繳金
- 職災保險
- 就業保險
- 有合作托兒中心
- 全勤獎金
- 員工生日禮金
- 年終獎金
- 三節獎金
- 禮品
- 員工團保
- 免費供餐
- 員工結婚補助
- 生育補助
- 需穿著員工制服
- 員工在職教育訓練
- 良好升遷制度
- ◆升遷規劃：定期個人考核評估，作為調薪、獎金發放及升遷依據
- ◆教育訓練：店鋪運營訓練、專業技能教導、管理職能提升、食品衛生知識、工作環境安全
- ◆基本保障：勞保、健保、團保、勞工退休金提撥(兼職人員健保視排班時數而定)
- ◆休假福利：月休8-10天
- ◆獎金福利：三節禮金/禮品、生日禮金(僅限正職)
- ◆餐飲福利：免費員工餐供應、員工消費享8折優惠
- ◆其他福利：婚喪喜慶津貼(僅限正職)、年度健康檢查補貼(兼職人員補貼視排班時數而定)
注意！
本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同，實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
Resources其他資源
Jobs工作機會 ( 共 50 個職缺 )
【朱記】內外場正職夥伴(遠企店)
漢記股份有限公司
台北市大安區
月薪 33,000 至 41,000元
【內場廚務工作內容】 1.配麵、煮麵及炒飯、炒麵製作。 2.煎台、蒸台操作。 3.擀麵皮、包製餡餅及捲餅。 4.工作環境、器具清潔及維護。 5.按照學習狀況，依序安排工作站學習餐點製作。 【外場服務工作內容】 1.負責帶位、點餐及送餐。 2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 4.小菜台工作備製及清潔維護。 5.櫃台結帳。 【薪資】 ●內場正職夥伴 月薪38K~41K(月休6天) 月薪35K~38K(月休8~10天) ●外場正職夥伴 月薪36K~39K(月休6天) 月薪33K~36K(月休8~10天) ●熟手面議 備註: 薪資包含本薪、津貼及全勤獎金
【朱記】內外場正職夥伴(南港車站店/南港中信店)
漢記股份有限公司
台北市南港區
月薪 33,000 至 41,000元
- 排休
- 日班、晚班、假日班、輪班
- 工作經驗不拘
- 學歷不拘
【內場廚務工作內容】 1.配麵、煮麵及炒飯、炒麵製作。 2.煎台、蒸台操作。 3.擀麵皮、包製餡餅及捲餅。 4.工作環境、器具清潔及維護。 5.按照學習狀況，依序安排工作站學習餐點製作。 【外場服務工作內容】 1.負責帶位、點餐及送餐。 2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 4.小菜台工作備製及清潔維護。 5.櫃台結帳。 【薪資】 ●內場正職夥伴 月薪38K~41K(月休6天) 月薪35K~38K(月休8~10天) ●外場正職夥伴 月薪36K~39K(月休6天) 月薪33K~36K(月休8~10天) ●熟手面議 備註: 薪資包含本薪、津貼及全勤獎金 【工作地點】 1. 南港車站店：台北市南港區忠孝東路七段371號B1F 2. 南港中信店：台北市南港區經貿二路186號之1C棟3F
【朱記】寒假內外場工讀生(內湖店)
漢記股份有限公司
台北市內湖區
時薪 195元
【內場兼職工作內容】 1.麵食、麵點、炒台類產品製作即出餐品質控管。 2.廚房環境衛生與清潔維護。 3.協助備品收納和食材收貨整理。 【外場兼職工作內容】 1.負責帶位、點餐及送餐。 2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 【薪資】時薪195元起，工作滿4小時免費供應員工餐。
【朱記】寒假內外場工讀生(天母SOGO店/高島屋店)
漢記股份有限公司
台北市士林區
時薪 195元
【內場兼職工作內容】 1.麵食、麵點、炒台類產品製作即出餐品質控管。 2.廚房環境衛生與清潔維護。 3.協助備品收納和食材收貨整理。 【外場兼職工作內容】 1.負責帶位、點餐及送餐。 2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 【薪資】時薪195元起，工作滿4小時免費供應員工餐。 【工作地點】 1.天母SOGO店：台北市士林區中山北路六段77號8F(遠東SOGO百貨天母店) 2.高島屋店：台北市士林區忠誠路二段55號B1(大葉高島屋)
【朱記】寒假內外場工讀生(信義/永康店)
漢記股份有限公司
台北市大安區
時薪 195元
【內場兼職工作內容】 1.麵食、麵點、炒台類產品製作即出餐品質控管。 2.廚房環境衛生與清潔維護。 3.協助備品收納和食材收貨整理。 【外場兼職工作內容】 1.負責帶位、點餐及送餐。 2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 【薪資】時薪195元起，工作滿4小時免費供應員工餐。 【工作地點】 1.信義店： 台北市大安區信義三段124號(捷運大安森林公園站) 2.永康店： 台北市大安區永康街6巷10號 (捷運東門站)
【朱記】寒假內外場工讀生(遠百A13店)
漢記股份有限公司
台北市信義區
時薪 195元
【內場兼職工作內容】 1.麵食、麵點、炒台類產品製作即出餐品質控管。 2.廚房環境衛生與清潔維護。 3.協助備品收納和食材收貨整理。 【外場兼職工作內容】 1.負責帶位、點餐及送餐。 2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 【薪資】時薪195元起，工作滿4小時免費供應員工餐。〝
【朱記】 寒假內外場工讀生(遠企店)
漢記股份有限公司
台北市大安區
時薪 195元
【內場兼職工作內容】 1.麵食、麵點、炒台類產品製作即出餐品質控管。 2.廚房環境衛生與清潔維護。 3.協助備品收納和食材收貨整理。 【外場兼職工作內容】 1.負責帶位、點餐及送餐。 2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 【薪資】時薪195元起，工作滿4小時免費供應員工餐。
【朱記】內外場儲備幹部(永康店)
漢記股份有限公司
台北市大安區
月薪 38,000 至 43,000元
【工作內容】 1. 內、外場各工作站學習並能獨立作業。 2. 協助營運現場值班作業、人力調配、員工培訓。 3. 執行訂貨及庫存管理。 4. 執行與追蹤各項營運績效管理目標。 5. 協助推動公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。 【備註】 薪資包含本薪、津貼及全勤獎金。
【朱記】內外場兼職夥伴(板橋車站店)
漢記股份有限公司
新北市板橋區
時薪 195元
- 日班、晚班、假日班、輪班、中班
- 工作經驗不拘
- 學歷不拘
【內場兼職工作內容】 1.麵食、麵點、炒台類產品製作即出餐品質控管。 2.廚房環境衛生與清潔維護。 3.協助備品收納和食材收貨整理。 【外場兼職工作內容】 1.負責帶位、點餐及送餐。 2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 【排班時段】 日班 09:00~15:00， 晚班 18:00~22:00，假日12:00~22:00內排班 (依營運需求彈性排班,面試說明詳細工作時段) 【薪資】時薪195元起，工作滿4小時免費供應員工餐。
【朱記】外場兼職夥伴(新店誠品店/新店店)
漢記股份有限公司
新北市新店區
時薪 195元
【外場兼職工作內容】 1.負責帶位、點餐及送餐。 2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 【工作地點】 1.新店誠品店： 新北市新店區中興路三段70號B1 2.新店店：新北市新店區中正路130號 【排班時段】 新店誠品店: 全天11:00~22:00內排班 新店店: 平日晚班 17:00~21:00 、假日全天11:00~21:00 中間休息2小時 【薪資】時薪195元起，工作滿4小時免費供應員工餐。
新北市土城區中央路一段319號 