桂冠實業股份有限公司

【桂冠五十，相約和你一起度過下個世紀】



桂冠企業創立於1970 年，秉持著「創新、認真、負責」的經營理念，在冷凍調理食品的領域深耕，成為冷凍食品的產業標竿，尤其是桂冠湯圓、桂冠火鍋料、桂冠沙拉，更是家喻戶曉的產品，成為大眾生活不可或缺的一部份。



隨著時代的演進，桂冠將營運定位從製造與銷售食品，漸漸轉向成為消費者與心愛之人共享歡愉開心時刻的催化劑；除了開始提供客製化加工服務，更重點研發各項新型態產品，致力於為消費者帶來輕鬆、美味、營養、健康的生活型態。



【四季桂冠，每個篇章都是你和我的故事】 https://www.youtube.com/watch?v=cI178EZ-zVA



【桂冠實業，一步一腳印，寫下食品業不朽傳奇】

1970 桂冠公司成立

1999 獲得經濟部標準檢驗局HACCP認證

2004 全面導入食品安全管制系統

2016 中和一廠、二廠獲得 ISO22000 品質認證

2017 跨國合作推出「桂冠辻利抹茶湯圓」

2018 成立桂冠營養研究室，展開跨界產學合作

2020「美味健力湯」正式上市

2020中和一廠、二廠獲得 FSSC 22000認證

2021首度跨足冰品市場，推出「桂冠冰菓室」

2023與三麗鷗人氣巨星布丁狗，聯名推出「焦糖布丁湯圓」

2024推出「韓式包餡年糕」切達起司內餡，同年啟用屏東農科三廠



【我們一直在這裡，等待想要翻轉台灣飲食文化的你】



半世紀前，我們有一個渺小夢想，想用食物讓家產生溫度。如今在每一位夥伴的努力下，讓每一個家庭都擁有了相同的記憶與味道。而你的夢想，又是什麼？歡迎加入桂冠，和我們一起邁向台灣飲食文化的新紀元。



經營理念



◆信守承諾，要做就做最好的 桂冠深耕冷凍調理食品領域證，並在研發與生產技術上不斷突 破創新，包括原料取得、生產過程、產品儲存、運輸配送到販售末端，皆經過層層控管。



◆提供充滿獨特風味口感的創意料理組合，創造消費者與家人的開心品味時光 桂冠針對不同客群，研發豐富易學的食材組合概念食譜；讓消費者能夠自由組合食材，創造獨具個人特色的各國道地風味料理，盡享與家人一起品嘗美好滋味的愉快團聚時光。



◆蒐羅世界各地的一流食材與設備，重金打造新鮮營養又美味的產品

為了調理出完美的味道，桂冠只用最好的食材，做最好的食品。

→堅持選擇濁水溪契作圓糯米，讓湯圓皮更Q彈，口味數十年走來始終如一。

→選用膠強度高的阿拉斯加鱈魚漿製作優質火鍋料，呈現自然新鮮的好滋味。

→從歐洲引進化粧品製造等級的乳化機，讓沙拉醬口感絲滑細緻、順口不膩。

→全面選用紐澳牛與台灣豬，讓消費者吃得安心健康有保障。



◆堅持卓越品質，只為獻上食品藝術的極致給消費者

桂冠對食品懷抱虔敬的心，以專業的技術與嚴謹的態度製作每一份食品

→確保所有產品經由專家與消費者品評測試，做出最讓人回味的氣味與口感。

→絕不容許非桂冠工廠打造的產品，以桂冠的名義包裝上架販售。

→特聘五星飯店主廚與執業營養師加入研發團隊，照顧消費者的味蕾與健康。



◆注重研發與時俱進，成為調理食品專家 桂冠成立外食（業務用餐飲）服務團隊，啟動實驗廚房，集合各領域專業人員共同研發新品，為客戶創造低成本、低風險的高價值服務。