- 資本額3,000 萬
- 員工人數85 人
- 電話(02)89787499
- 傳真(02)27212776
- 公司網址https://www.fireweeds.com.tw/
- 公司位置
- 產業類別
產業說明
餐飲管理
About公司簡介
【 云禾餐飲營運 】
「實質活化,自給自足」是我們的經營理念,從經營老房子活化已邁入第九年的時間了,我們支持多元化的經營及各種不同的活化方式,希望更多的老房子能在各個團隊的用心經營之下實際的被活化,讓更多的人可以親近老房子,當人們走入這些近百年的老屋子時,可以聽聽老房子曾經發生過的故事,以及現在由我們為它繼續寫下的故事,這不僅讓文化資產可以永續傳承,更能實際的活在人們的生活之中。
經營理念
我們對各職位的夥伴都充滿期待,充分給予成長的空間並從工作中找到自我的價值,追求技術卓越與正向態度。我們相信「自律管理」與「自我累積」將是工作職涯的意義。我們歡迎積極、熱情、重視團隊合作的你,希望在工作上追求有發展空間,邀請您與我們一起努力成長!
「實質活化,自給自足」是我們的經營理念,從經營老房子活化已邁入第九年的時間了,我們支持多元化的經營及各種不同的活化方式,希望更多的老房子能在各個團隊的用心經營之下實際的被活化,讓更多的人可以親近老房子,當人們走入這些近百年的老屋子時,可以聽聽老房子曾經發生過的故事,以及現在由我們為它繼續寫下的故事,這不僅讓文化資產可以永續傳承,更能實際的活在人們的生活之中。
經營理念
我們對各職位的夥伴都充滿期待,充分給予成長的空間並從工作中找到自我的價值,追求技術卓越與正向態度。我們相信「自律管理」與「自我累積」將是工作職涯的意義。我們歡迎積極、熱情、重視團隊合作的你,希望在工作上追求有發展空間,邀請您與我們一起努力成長!
Environment公司環境
Product/Service產品/服務
目前經營的據點範疇有:
1. 青田七六|台北市定古蹟|馬廷英故居
● FB連結:https://www.facebook.com/geo76.tw
● 網頁:https://www.qingtian76.tw/
● google環景照:https://lihi1.com/h15E2
2. 野草居食屋|台大陳玉麟教授故居
● FB連結:http://www.facebook.com/Fireweeds
● 網頁:https://www.fireweeds.com.tw/
● google環景照:https://lihi1.com/XbF2I
1. 青田七六|台北市定古蹟|馬廷英故居
● FB連結:https://www.facebook.com/geo76.tw
● 網頁:https://www.qingtian76.tw/
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2. 野草居食屋|台大陳玉麟教授故居
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Benefits公司福利
法定項目
勞保
健保
加班費
陪產檢及陪產假
育嬰假
生理假
特別休假
產假
產檢假
員工體檢
勞退提繳金
職災保險
福利制度
獎金類
年終獎金
激勵獎金
績效獎金
保險類
意外險
餐飲類
免費供餐
娛樂類
員工聚餐
尾牙
補助類
員工國內、外進修補助
其它類
良好升遷制度
更多說明
◆ 集團福利制度:
◎基本類
1. 勞保
2. 健保
3. 勞退新制6%提撥
4. 勞基法特休假制度
◎獎金/禮品類
1. 年終獎金
2. 業績/專案獎金
◎休閒類
1.不定期部門聚餐、員工旅遊。
2.飯店尾牙
◎制度類
1.業績獎金(每月發放)、員工創意提案競賽獎金
2.順暢的升遷管道
◎請 / 休假制度
1.年假(國定假)+特休假
2.訂結婚假
3.陪產假
4.農曆除夕與大年初一 公休日(餐飲營運)
5.颱風天(依台北市政府規定)
◎補助類
1.每年員工健康檢查
2.選舉/公投日上班者(1倍薪資)
3.國定/特休未休完者,折發工資
◆ 餐飲營運|延伸福利:
◎語文類:
六個月內有效證書(多益TOEIC 450分/JLPT日文檢定N4級)每月領語言加給NT$1500
◎專業能力類:
野草居食屋清酒領航員→國際唎酒師
1. 考核通過者可經由公司全額補助清酒領航員受訓費用
2. 取得國際唎酒師證書者,每月可領能力加給NT$1500
◎導覽類:
青田七六導覽員資格認證及加給
通過公司考核正式認聘之外場員工,取得導覽員資格證書者每月領取導覽加給NT$500元
◎基本類
1. 勞保
2. 健保
3. 勞退新制6%提撥
4. 勞基法特休假制度
◎獎金/禮品類
1. 年終獎金
2. 業績/專案獎金
◎休閒類
1.不定期部門聚餐、員工旅遊。
2.飯店尾牙
◎制度類
1.業績獎金(每月發放)、員工創意提案競賽獎金
2.順暢的升遷管道
◎請 / 休假制度
1.年假(國定假)+特休假
2.訂結婚假
3.陪產假
4.農曆除夕與大年初一 公休日(餐飲營運)
5.颱風天(依台北市政府規定)
◎補助類
1.每年員工健康檢查
2.選舉/公投日上班者(1倍薪資)
3.國定/特休未休完者,折發工資
◆ 餐飲營運|延伸福利:
◎語文類:
六個月內有效證書(多益TOEIC 450分/JLPT日文檢定N4級)每月領語言加給NT$1500
◎專業能力類:
野草居食屋清酒領航員→國際唎酒師
1. 考核通過者可經由公司全額補助清酒領航員受訓費用
2. 取得國際唎酒師證書者,每月可領能力加給NT$1500
◎導覽類:
青田七六導覽員資格認證及加給
通過公司考核正式認聘之外場員工,取得導覽員資格證書者每月領取導覽加給NT$500元
注意!本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
Resources其他資源
Jobs工作機會
共 16 個職缺
【薪資待遇】
◎ 正職薪資:36000元~38000元
◎ 保險:勞、健保及勞退新制6%提撥
【業績獎金】
★業績獎金需通過試用期方可列入評量分配,每月達營業目標發放業績達標獎金2,000~4,000,採每月發放★
【能力加給】
◎ 取得導覽員資格認證,每月500元能力加給。
◎ 英文能力認證:
英文多益450分以上者,六個月內證書有效,
每月1500元能力加給,須每年更新證書資格。
◎ 日文能力認證:
JLPT日文檢定N4級以上者,六個月內證書有效,
每月1500元能力加給,須每年更新證書資格。
★能力加給需通過試用期方可申請★
【工作內容】
1. 顧客接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、POS機點餐、環境維護等餐飲服務工作。
2. 負責顧客點菜、上菜等桌邊服務,提供顧客溫暖及超乎預期的服務,熟知老屋文化脈
絡、料理用心之處,擁有與客人分享的熱情。
3. 負責送餐及聯繫內外場之工作。
4. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
5. 重視團隊合作,能夠主動協助同仁,完成營業相關任務。
◆ 我們想要找:外場正職人員
◆ 我們想要你/妳:
喜歡團隊合作,享受團隊一起努力的過程,積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳,願意面對挑戰。
◆ 我們重視的:
自我能力的提升,從工作中學習並累積成就感,因為我們相信這是最好的動力,也才能真正開心工作!
如果你/妳也認同這樣的想法,歡迎加入我們!
【上班時段】
◆ 依照勞基法,採四週變型工時,每日工作八小時,超時給付加班費。
◆ 排班時段選擇:
1.開班:11:00~11:30
2.午班:11:30~17:00
3.晚班:17:30~21:30
◆ 連續上班四小時,休息30分鐘。
(若工作有連續性或緊急性者,得在工作時間內,另行調配其休息時間)
◆ 每月休假:9天-10天,每月第一個禮拜一公休日(國定假日調移補休)。
◆ 提供每餐現煮員工餐(午餐及晚餐)。
【官網】
https://www.qingtian76.tw/
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台北市大安區
月薪 36,000 至 38,000 元
經驗不拘
日班、晚班、假日班
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
【薪資待遇】
◎ 正職薪資:36,000元~37,000元
◎ 保 險:勞、健保及勞退新制6%提撥
【業績獎金】
★通過試用期,每月達營業目標發放業績達標獎金2,000~4,000,採每月發放。★
【能力加給】
◎ 取得唎酒師資格認證,每月1500元能力加給。
◎ 英文能力認證:
英文多益450分以上者,六個月內證書有效,
每月1500元能力加給,須每年更新證書資格。
◎ 日文能力認證:
JLPT日文檢定N4級以上者,六個月內證書有效,
每月1500元能力加給,須每年更新證書資格。
★能力加給需通過試用期方可申請★
【上班時段】
◎ 依照勞基法,採四週變型工時排班,每日工作八小時,超時給付加班費。
◎ 上班時間為:15:30~24:30
(下班時間為表定,會依現場來客狀況會提早30分-1小時下班)。
◎ 連續上班四小時,休息30分鐘。
(若工作有連續性或緊急性者,得在工作時間內,另行調配其休息時間)
◎ 每月休假:9天-10天,每月第三個禮拜一公休日(國定假日調移補休)。
◎ 特休及國定假日未排休完即折換薪資。
◎ 提供每餐現煮員工餐(晚餐及宵夜)。
【工作內容】
1. 顧客接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、POS機點餐、環境維護等餐飲服務工作。
2. 負責顧客點菜、上菜等桌邊服務,提供顧客溫暖及超乎預期的服務,
熟知老屋文化脈絡、料理用心之處,擁有與客人分享的熱情。
3. 負責送餐及聯繫內外場之工作。
4. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
5. 重視團隊合作,能夠主動協助同仁,完成營業相關任務。
◆ 我們想要找:外場正職人員
◆ 我們想要你/妳:
喜歡團隊合作,享受團隊一起努力的過程,
積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳,願意面對挑戰。
◆ 我們重視的:
自我能力的提升,從工作中學習並累積成就感,
因為我們相信這是最好的動力,也才能真 正開心工作!
如果你/妳也認同這樣的想法,歡迎加入我們!
【官網】
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02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台北市中正區
月薪 36,000 至 37,000 元
經驗不拘
晚班
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 13
【薪資待遇】
◎ 中工薪資:40000元起
◎ 保 險:勞、健保及勞退新制6%提撥
【業績獎金】
★業績獎金需通過試用期方可列入評量分配,每月達營業目標發放業績達標獎金1,500~3,000,採每月發放★
【上班時段】
◎ 依照勞基法,採四週變型工時排班,每日工作八小時,超時給付加班費。
◎ 上班時間:10:00~20:30 → ◆14:00~16:30(空班休息)。
◎ 連續上班四小時,休息30分鐘。
(若工作有連續性或緊急性者,得在工作時間內,另行調配其休息時間)。
◎ 每月休假:9天-10天,每月第三個禮拜一公休日(國定假日調移補休或折算薪資)。
◎ 提供每餐現煮員工餐(午餐及晚餐)。
【工作內容】
◆ 職務說明:
1. 熟知烤檯烹飪技巧、精準掌控出菜節奏與品質
2. 按照主廚配方,穩定呈現料理水準
3. 充分利用食材,精準拿捏食材份量,符合成本要求
4. 精進烹飪技藝,能夠主動求知,加強專業知識
5. 主動檢視、不斷將優化內場各項SOP實踐於工作中
6. 具有獨立編寫內場各項SOP的能力
◆ 我們想要找:內場中工
◆ 我們想要你/妳:
喜歡團隊合作,享受團隊一起努力的過程,
積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳,願意面對挑戰。
◆ 我們重視的:
自我能力的提升,從工作中學習並累積成就感,因為我們相信這是最好的動力,
也才能真正開心工作!
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【官網】
https://www.qingtian76.tw/
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台北市大安區
月薪 40,000 至 45,000 元
1年以上
日班、晚班、假日班
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
【薪資待遇】
◎ 儲備幹部:38000元~42000元
◎ 保險:勞、健保及勞退新制6%提撥
【業績獎金】
★業績獎金需通過試用期方可列入評量分配,每月達營業目標發放業績達標獎金3,000~6,000,採每月發放★
【能力加給】
◎ 取得導覽員資格認證,每月500元能力加給。
◎ 英文能力認證:
英文多益450分以上者,六個月內證書有效,
每月1500元能力加給,須每年更新證書資格。
◎ 日文能力認證:
JLPT日文檢定N4級以上者,六個月內證書有效,
每月1500元能力加給,須每年更新證書資格。
★能力加給需通過試用期方可申請★
【工作內容】
1. 認同公司核心文化及價值,願意積極正向溝通的本質,維持良好職場關係。
2. 配合總部執行各項營運策略,達成業績目標。
3. 對店務暸如指掌,能夠靈活運用資源,提供顧客溫暖服務。
4. 熟知老屋文化脈絡、料理用心之處,擁有與客人分享的熱情
5. 協助主管管理餐廳營運、分派行政工作,
交辦事項附有責任感且積極正向溝通的本質。
6. 值班營運流暢,具有客訴處理能力。
7. 具備老屋導覽員資格。
◆ 我們想要找:外場儲備幹部人員
◆ 我們想要你/妳:
喜歡團隊合作,享受團隊一起努力的過程,積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳,願意面對挑戰。
◆ 我們重視的:
自我能力的提升,從工作中學習並累積成就感,因為我們相信這是最好的動力,也才能真正開心工作!
如果你/妳也認同這樣的想法,歡迎加入我們!
【上班時段】
◆ 依照勞基法,採四週變型工時,每日工作八小時。超時給付加班費。
◆ 排班時段選擇:
1.開班:11:00~11:30
2.午班:11:30~17:00
3.晚班:17:30~21:30
◆ 連續上班四小時,休息30分鐘。
(若工作有連續性或緊急性者,得在工作時間內,另行調配其休息時間)
◆ 每月休假:9天-10天,每月第一個禮拜一公休日(國定假日調移補休)。
◆ 提供每餐現煮員工餐(午餐及晚餐)。
【官網】
https://www.qingtian76.tw/
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台北市大安區
月薪 38,000 至 42,000 元
1年以上
日班、晚班、假日班
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
【薪資待遇】
◎ 廚助薪資:37000元~39000元。
◎ 保 險:勞、健保及勞退新制6%提撥
【業績獎金】
★業績獎金需通過試用期方可列入評量分配,每月達營業目標發放業績達標獎金1,000~2,000,採每月發放★
【上班時段】
◎ 依照勞基法,採四週變型工時排班,每日工作八小時,超時給付加班費。
◎ 上班時間:10:00~20:30 → ◆14:00~16:30(空班休息)。。
◎ 連續上班四小時,休息30分鐘。
(若工作有連續性或緊急性者,得在工作時間內,另行調配其休息時間)。
◎ 每月休假:9天-10天,每月第一個禮拜一公休日(國定假日調移補休或折算薪資)。
◎ 提供每餐現煮員工餐(午餐及晚餐)。
【工作內容】
◆ 職務說明:
1. 按部就班學習配菜以及蒸煮等烹飪技巧
2. 可獨立完成食材的前置工作,內場工作皆達SOP標準
3. 完成主管交辦事項,靈活地協助內場夥伴,有團隊合作精神
4. 貢獻經驗參與內場各項SOP之優化
◆ 我們想要找:內場廚助
◆ 我們想要你/妳:
喜歡團隊合作,享受團隊一起努力的過程,
積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳,願意面對挑戰。
◆ 我們重視的:
自我能力的提升,從工作中學習並累積成就感,因為我們相信這是最好的動力,
也才能真正開心工作!
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【官網】
https://www.qingtian76.tw/
02 / 13 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
台北市大安區
月薪 37,000 至 39,000 元
經驗不拘
日班、晚班、假日班
02 / 13 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 13
【薪資待遇】
◎ 中工薪資:37K起。
◎ 保 險:勞、健保及勞退新制6%提撥。
【業績獎金】
★業績獎金需通過試用期方可列入評量分配,每月達營業目標發放業績達標獎金1,000~2,000,採每月發放★
【上班時段】
◎ 依照勞基法,採四週變型工時排班,每日工作八小時,超時給付加班費。
◎ 上班時間:14:00-23:00(閉店清潔整理完畢後即下班)。
◎ 連續上班四小時,休息30分鐘。
(若工作有連續性或緊急性者,得在工作時間內,另行調配其休息時間)。
◎ 每月休假:9天-10天,每月第三個禮拜一公休日(國定假日調移補休或折算薪資)。
◎ 提供每餐現煮員工餐(晚餐及宵夜)。
【工作內容】
◆職務說明:
1. 熟知烤檯烹飪技巧、精準掌控出菜節奏與品質
2. 按照主廚配方,穩定呈現料理水準
3. 充分利用食材,精準拿捏食材份量,符合成本要求
4. 精進烹飪技藝,能夠主動求知,加強專業知識
5. 主動檢視、不斷將優化內場各項SOP實踐於工作中
6. 具有獨立編寫內場各項SOP的能力
◆ 我們想要找:內場中工
◆ 我們想要你/妳:
喜歡團隊合作,享受團隊一起努力的過程,積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳,願意面對挑戰。
◆ 我們重視的:
自我能力的提升,從工作中學習並累積成就感,因為我們相信這是最好的動力,也才能真正開心工作!
如果你/妳也認同這樣的想法,歡迎加入我們!
【官網】
https://www.fireweeds.com.tw/
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台北市中正區
月薪 37,000 至 39,000 元
經驗不拘
晚班
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 13
【薪資待遇】
◎ 廚師薪資:45000元~49000元。
◎ 保 險:勞、健保及勞退新制6%提撥。
【業績獎金】
★業績獎金需通過試用期方可列入評量分配,每月達營業目標發放業績達標獎金1,000~2,000,採每月發放★
【上班時段】
◎ 依照勞基法,採四週變型工時排班,每日工作八小時,超時給付加班費。
◎ 上班時間:14:00-23:00(閉店清潔整理完畢後即下班)。
◎ 連續上班四小時,休息30分鐘。
(若工作有連續性或緊急性者,得在工作時間內,另行調配其休息時間)。
◎ 每月休假:9天-10天,每月第三個禮拜一公休日(國定假日調移補休或折算薪資)。
◎ 提供每餐現煮員工餐(晚餐及宵夜)。
【工作內容】
1. 各檯烹飪技巧純熟,能夠運用自如。
2. 持續檢視出餐SOP,減少流程上的食材浪費。
3. 掌控出菜順序提高出餐品質。
4. 配合並協助主廚維持內場運作順暢。
5. 能夠舉一反三靈活運用所學烹飪技能,提升餐點色香味美。
6. 具有獨立編寫內場各項SOP的能力。
◆ 我們想要找:內場廚師
◆ 我們想要你/妳:
喜歡團隊合作,享受團隊一起努力的過程,積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳,願意面對挑戰。
◆ 我們重視的:
自我能力的提升,從工作中學習並累積成就感,因為我們相信這是最好的動力,也才能真正開心工作!
如果你/妳也認同這樣的想法,歡迎加入我們!
◆◆◆ 冷台經驗尤佳 ◆◆◆
【官網】
https://www.fireweeds.com.tw/
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台北市中正區
月薪 45,000 至 49,000 元
經驗不拘
晚班
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 13
【薪資待遇】
◎ 領班薪資:45000元~49000元。
◎ 保 險:勞、健保及勞退新制6%提撥。
【業績獎金】
★業績獎金需通過試用期方可列入評量分配,每月達營業目標發放業績達標獎金1,000~2,000,採每月發放★
【上班時段】
◎ 依照勞基法,採四週變型工時排班,每日工作八小時,超時給付加班費。
◎ 上班時間::10:00~20:30 → ◆14:00~16:30(空班休息)。
◎ 連續上班四小時,休息30分鐘。
(若工作有連續性或緊急性者,得在工作時間內,另行調配其休息時間)。
◎ 每月休假:9天-10天,每月第三個禮拜一公休日(國定假日調移補休或折算薪資)。
◎ 提供每餐現煮員工餐(午餐及晚餐)。
【工作內容】
1. 各檯烹飪技巧純熟,能夠運用自如。
2. 持續檢視出餐SOP,減少流程上的食材浪費。
3. 掌控出菜順序提高出餐品質。
4. 配合並協助主廚維持內場運作順暢。
5. 能夠舉一反三靈活運用所學烹飪技能,提升餐點色香味美。
6. 具有獨立編寫內場各項SOP的能力。
◆ 我們想要找:內場廚師
◆ 我們想要你/妳:
喜歡團隊合作,享受團隊一起努力的過程,積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳,願意面對挑戰。
◆ 我們重視的:
自我能力的提升,從工作中學習並累積成就感,因為我們相信這是最好的動力,也才能真正開心工作!
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02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台北市大安區
月薪 45,000 至 49,000 元
1年以上
日班、晚班、假日班
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 13
【青禾蘊】
是一間「和洋混合」風格的餐廳,我們傾向於使用台灣在地食材、使用日式與西式的手法,來呈現屬於我們餐廳特有的「現代料理風格」。
來這裡可以學習到怎麼活用各種風格料理手法,並且不受框架限制,讓你能夠盡情的發揮廚藝熱情。
【薪資待遇】
◎ 廚助薪資:37000元~39000元。
◎ 保險:勞、健保及勞退新制6%提撥
【業績獎金】
◎ 通過試用期,每月達營業目標發放業績達標獎金,採每月發放。
我們想要你/妳:
喜歡團隊合作,享受團隊一起努力的過程,積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳,願意面對挑戰。
我們重視的:
自我能力的提升,從工作中學習並累積成就感,因為我們相信這是最好的動力,也才能真正開心工作! 如果你/妳也認同這樣的想法,歡迎加入我們!
◆ 職務說明:
廚助
1. 按部就班學習配菜以及蒸煮等烹飪技巧
2. 可獨立完成食材的前置工作,內場工作皆達SOP標準
3. 完成主管交辦事項,靈活地協助內場夥伴,有團隊合作精神
4. 貢獻經驗參與內場各項SOP之優化
中工
1. 熟知烤檯烹飪技巧、精準掌控出菜節奏與品質
2. 按照主廚配方,穩定呈現料理水準
3. 充分利用食材,精準拿捏食材份量,符合成本要求
4. 精進烹飪技藝,能夠主動求知,加強專業知識
5. 主動檢視、不斷將優化內場各項SOP實踐於工作中
6. 具有獨立編寫內場各項SOP的能力
廚師
1. 各檯烹飪技巧純熟,能夠運用自如
2. 持續檢視出餐SOP,減少流程上的食材浪費
3. 掌控出菜順序提高出餐品質
4. 配合並協助主廚維持內場運作順暢
5. 能夠舉一反三靈活運用所學烹飪技能,提升餐點色香味美
6. 具有獨立編寫內場各項SOP的能力
面試地點:臺北市大安區青田街七巷六號
02 / 13 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
台北市大安區
月薪 37,000 至 39,000 元
1年以上
日班、晚班、假日班
02 / 13 | 已被閱覽 60+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 13
【青禾蘊】
是一間「和洋混合」風格的餐廳,我們傾向於使用台灣在地食材、使用日式與西式的手法,來呈現屬於我們餐廳特有的「現代料理風格」。
來這裡可以學習到怎麼活用各種風格料理手法,並且不受框架限制,讓你能夠盡情的發揮廚藝熱情。
我們想要你/妳:
喜歡團隊合作,享受團隊一起努力的過程,積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳,願意面對挑戰。
我們重視的:
自我能力的提升,從工作中學習並累積成就感,因為我們相信這是最好的動力,也才能真正開心工作!
如果你/妳也認同這樣的想法,歡迎加入我們!
職務說明:
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作,熟知烤檯烹飪技巧、精準掌控出菜節奏與品質。
2. 按照主廚配方,穩定呈現料理水準
3. 充分利用食材,精準拿捏食材份量,符合成本要求
4. 精進烹飪技藝,能夠主動求知,加強專業知識
5. 主動檢視、不斷將優化內場各項SOP實踐於工作中
6. 認同公司核心文化及價值,願意積極正向溝通,維持良好職場關係
7. 協助主管分派之行政工作,完成交辦事項,並有獨立完成的能力
面試地點:臺北市大安區青田街七巷六號
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台北市大安區
月薪 40,000 至 44,000 元
1年以上
日班、晚班、假日班
02 / 13 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
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