汕頭泉成有限公司

民國二十三年，創辦人張桂泉隻身隨雇主渡海來台灣發展，
隔年，國共爆發激烈內戰，時局動盪，在台灣的生意受到嚴重牽累。
身在台灣的張桂泉，也因此無法返回潮州汕頭家鄉。
為了維持生計在高雄當碼頭捆工，認識了碼頭旁賣牛雜的外省老攤販，
知道兩人同是潮州汕頭老鄉，潮汕人總愛湊一團的性格，讓彼此因而成了忘年之交。
 
三年後，老攤販年歲已大，便將手中僅有的六把竹板凳和一甕沙茶醬的牛雜攤交給了張桂泉。
張桂泉感恩承諾了老攤販的手藝，並傾心研製獨特醬料風味，
於民國三十二年，創立「汕頭泉成」汕頭火鍋。
開店至今，流傳一甲子風味的沙茶與扁魚湯頭，
依然讓嚐過的高雄人一輩子回味，更是許多在外遊子思思念念的家鄉好味。
 
2008年，正式轉型為 連鎖餐飲集團－泉成餐飲集團
旗下品牌「汕頭泉成沙茶火鍋」、「虎次日式燒肉‧炸牛排專門店」、
「小越廚越式創意料理」、「星野肉肉涮涮鍋」、「泗川見」、「囍韓燒」、「虎樂日韓燒肉」
「大丼燒 燒肉彩丼」分布於全台。
未來持續踏著穩健的經營步伐，以每年4~5間的展店數為擴展目標，
同時引進國外高人氣餐飲品牌，拓展至全台灣，期許我們可以從高雄人的指標，成長為台灣人的指標。

經營理念
【以食為本】
堅持嚴選新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，
征服客戶的胃與「心」，獲得廣大消費者青睞，成功點「食」成金。
 
【以人為本】
以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，
以平價時尚的口號，讓顧客在每間分店用餐都有不同的氛圍。
 
請不吝給我們建議及指教，我們將用最好的食材與服務來達到您的更高要求。

經營目標
泉成餐飲集團重視每一位夥伴的職涯發展，規劃出完善的薪酬福利、個人職涯的推展，
以及優渥的分潤獎金發放辦法讓夥伴們共同朝目標前進。
我們歡迎所有願意突破現狀、勇於接受挑戰、成就自我價值的您一起加入團隊，讓我們共同成長！