大倉久和大飯店(長鴻榮實業股份有限公司)

1.熟悉飯店水、電、空調、消防、弱電、凍藏冰箱系統設備維護、保養及操作。 2.巡視各機房之狀況，並紀錄且異常狀況排除。 3.熟悉機械設備、電子產品、冷凍空調、電話系統等故障排除併教學。 4.帶領技術員完成飯店個設備例行性保養。 5.配合執行主管交辦之事務。 6.需配合輪班。

1.自媒體與社群媒體運營規劃、監督執行官網與數據分析 2.各類活動的企劃發想、規劃安排與執行 3.市場動態與賓客意見蒐集 4.住房及餐飲年度活動現場的統籌、管理與執行與主持 5.具有撰寫行銷文案與新聞文稿能力並能獨立操作 6.媒體聯繫及公關關係維護 7.官網、商城及電子看板維護 8.具備基本設計美編與短影音剪輯能力 9.其他主管交辦事項

1.精通義式料理，Pizza、燉飯等..經典料理。 2.廚房作業流程、配合飯店內主要的商品活動。 3.新菜色商品研發。 4.具領導整合能力，人員教育訓練。 5.管理廚房廚務行政等..安全衛生管理相關事宜。 6.協助主廚處理交辦事宜。

進行各餐期的前置準備與提供餐飲服務。 *可彈性安排工時。

1.領檯帶位,上菜分食..等現場及包廂餐飲服務。 2.用餐完桌面收拾與餐盤清理。 3.後場跑菜,認識菜色,擦拭餐具及歸位。 4.主管交辦事宜。

1.接待入口處賓客 2.接聽電話及餐廳訂位作業 3.餐廳結帳作業(熟悉POS系統者尤佳) 4.顧客聯繫及回覆Email 5.行政相關作業處理 6.主管交辦事宜 ●除每月薪資之外, 每天再加發兩頭班津貼100元。

1.餐廳帶位,上菜分食服務,菜口作業執行。 2.包廂VIP服務。 3.出納結帳/會員點數登錄/營業報表統計。 3.飲務、布巾、盤點管理。 3.主管交辦事宜。

1.訂位/帶位,上菜分食服務...等。 2.管理現場及包廂餐飲服務。 3.出納結帳/酒水銷售餐飲服務。 4.訓練與指導服務員餐飲知識及服務技巧。 5.餐廳管理器材維護及盤點作業。 6.需懂日文。 7.主管交辦事宜。

1.準備於營業時間內的所需食材。 2.掌控菜餚的出菜品質與順序。 3.所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.主管交辦事項。