貓空四哥的店

四哥的店(原清泉本店)經營已邁入20多個年頭，自80年觀光產業開始繁榮，上山的觀光客也越來越多，四哥的店從最初推銷自產的茶葉到後來提供餐飲的服務。人稱四嫂的廚娘，使用家裡自產的鐵觀音、包種茶來調製各式的茶餐，毫無華麗矯情，卻有鄉俗濃意，以傳統家常料理，加上一些創意的新菜色滿足了中年人和年輕人的味蕾。正因為如此，也吸引了許多國內外觀光客到四哥的店用餐泡茶。


四嫂在廚房忙著，四哥負責外場，斟茶添水，上菜換碟，把小小的店打理得有頭有緒，親切是本店的另一種寫照。另外值得一提是由店內二樓的窗戶向外望去，可以眺望大台北地區繁華的美，遠眺高聳的101，氣氛變化萬千坐擁絕佳美景，遠看山起雲湧、近觀裊裊雲霧與山嵐繚繞的動人景色，您可以邊享用美食佳餚邊欣賞在都市叢林中無動人景色，您可以邊享用美食佳餚邊欣賞在都市叢林中無黑色作為主調，結合現代美學展現，用簡潔的配色，柔和的燈光和簡單的陳列擺設，營造出富有浪漫情趣的用餐氣氛。


為了將更多元化的特色主題導入店內，打造一個貓空難得一見的高雅精緻用餐環境，於民國100年將清泉本店改頭換面並請設計師設計出一系列創新元素，將原本沿用20年頭的清泉本店更名為四哥的店，搭配原本店內潔淨明亮，簡單的陳設，頓時為餐廳增添不少丰采，再加上主廚為您烹調的美食，讓您視覺與味覺感受雙重頂級的享受，不管店內環境如何改變，唯一不變的是清爽潔淨的環境，四哥親切誠懇的服務，還有應時爽口的家常味。