35甕缸雞
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工作機會4

統一編號 45559780
電話 
公司網址 https://www.facebook.com/people/35甕缸雞鹿谷總店/100063655606848/
公司位置
南投縣鹿谷鄉中正路二段408號
產業類別餐廳╱餐館
產業說明甕缸雞！台式快炒

About公司簡介

南投甕缸雞創始店‧美味道地小吃
　位於鹿谷總店的３５甕缸雞，以特殊作法、獨家口味的甕缸雞打響名號，是許多往返溪頭、鹿谷地區遊客絕佳用餐選擇。此外，３５甕缸雞也是南投地區甕缸雞的創始店，是不可錯過的道地小吃。

美味甕缸雞‧皮酥肉嫩
　３５甕缸雞是選用放山雞，搭配陶甕、龍眼樹木材烹烤，使得烤出來的雞肉肉質鮮甜、口感Ｑ嫩，特別的是，即使經過幾個小時冷掉之後，雞肉仍然Ｑ嫩不乾澀，不失美味，因此遊客除了可以在店裡享用之外，也可以外帶回去，鮮度不打折。

人氣美食名店
３５甕缸雞是鹿谷地區的人氣料理名店，甕缸雞、風味美食都相當值得推薦，加上數百坪的餐廳，設有完整的用餐、休憩、停車空間，極具特色。

大台灣旅遊網 - 日月潭美食 http://0492896688.tw.tranews.com/

大台灣旅遊網 – 南投鹿谷美食 http://0492638800.tw.tranews.com/

35甕缸雞FB粉絲團-https://www.facebook.com/pages/35甕缸雞鹿谷總店/186042638113948

About公司簡介

Environment公司環境

35甕缸雞-鹿谷店

35甕缸雞-菜色分享

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過年一起打拼

Product/Service產品/服務

招牌甕缸雞
剛烤好的甕缸雞，紅金色的外皮，琥珀色猶如玉脂般雞油緩緩溢出，香味四溢、肉質鮮而嫩，且不乾柴、風味絕佳，一天最多可以賣上二、三百隻。

泰式海鮮捲
沾上泰式醬料，令人難以抗拒的酸甜味，這種酸辣味不僅能促進食慾，剛剛酥炸好的海鮮捲外皮酥脆、內餡鬆軟，不會太硬，熱呼呼的海鮮捲不沾醬也相當富有口感，兩種搭在一起，更是絕配！

涼拌山豬皮
山豬皮質地厚又硬，料理起來更是需要一番獨門功夫。３５甕缸雞的涼拌山豬皮，片片半透明，吃起來嚼勁十足，配上獨特醬料，開胃爽口。如逢炎炎夏日，那就是吃涼拌菜的好時機！

桂花木須筍
竹筍、黑木耳、紅蘿蔔和蛋一起快炒、入味，炒出來的這道道地的桂花木須筍，吃起來鮮脆無比，讓人回味。

金沙地瓜
这到金沙地瓜是精選竹山的地瓜，與鹹鴨蛋一起裹粉酥炸過後，吃起來外酥內軟，口感相當豐富、多層次。