大采廚房企業股份有限公司

豐饌 / 采咖啡

豐饌 / 采咖啡

食在健康
大采厨房秉持著守護健康為最重要的理念，每日早晨親自挑選全台產地直送的天然有機當季新鮮蔬菜。在肉品的選擇上，只使用來自「安心肉品系統」的食材，由飼農妥善記錄培育過程及環境，包括飼料品質及疫苗與藥品的使用，隨時能夠追溯肉品來源及去向。透明化的衛生管理制度，讓您的健康更有保障。最後透過國家最高等級肉品審核制度 CAS、HACCP與ISO查驗，以嚴謹的高規格審查為您的健康層層把關。 

食材好，功夫足，何須重調味

大采厨房特別禮聘國家認證核可之專業師傅掌廚，以少油、低鹽、無味精的健康概念，採用蒸、滷、烤、燙的烹調方式，將嚴選食材的天然風味發揮極致，在一片以過量調味料爭奇鬥艷的餐飲市場上，讓您品嚐到食物最珍貴的自然原味。由專業營養師精心研發主食與配菜比例、設計出低卡路里的「七分飽」養生輕食組合，每日提供豐富菜色變化，讓健康與美味並濟。

從健康到環保

未經污染的紙類才能回收，因此裝盛過食物的紙盒形同廢棄；依照全台灣每日消耗的紙餐盒量，就必須砍伐數百棵歷經20－40年長成的老樹，使用紙盒非但不環保，還會加速破壞生態環境。
大采厨房本著綠色之心，選擇比紙餐盒成本高三倍、微波耐熱達120度之PP5 餐盒，不僅可回收，即使焚燒也不產生氯化氫毒性，最環保。照顧您的健康，也照顧地球的健康。