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位於台中市泰安休息站北站的嘉義騰雞肉飯，可說是一絕.把火雞肉改成雞胸肉以舒肥的方式，慢火及細調催熟，再撕取雞肉絲，成為一道美味可口的嘉義雞肉飯。由於我們把火雞肉改成雞肉，然而也不會失去原本美味的口感，再加上我們源自於老師傅的教導而調製的頂級醬汁，使得雞肉飯的香氣四溢美味可口，比使用火雞肉更勝一籌。，一般來說出來嘉義之外的雞肉飯都很廢，根本吃不到像嘉義那種雞油香，但幾個朋友吃過本店雞肉飯都說超強的，不管是放在台中還是嘉義都是很厲害的雞肉飯。

經營理念
嘉義騰雞肉飯 致力於將「台灣美食」推廣到全球，並打造一個快樂的工作氛圍，期待每一位同人能與公司、品牌一同成長，並提升員工自我價值，進而實踐公司的總體價值，秉持著持續改善優化的精神，以創新思維優化產品為出發點，創造美食的新世代。